Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыСупы-пюре
Тыквенный суп-пюре с индейкой

Тыквенный суп-пюре с индейкой

Предлагаю вам приготовить диетический, сытный и очень вкусный суп-пюре из индейки с тыквой. Отличное первое блюдо в обед для взрослых и детей, с нежной, кремовой консистенцией. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты

Филе индейки - 300 г

Тыква - 200 г

Картошка - 1-2 шт.

Кабачок - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Вода - 1 л

  • 40 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 0 ч. 40 мин.
  • Б: 3.28
  • Ж: 1.67
  • У: 3.09

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
12 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тыквенного супа-пюре с индейкой.


Филе индейки помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.


Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену.


Кабачок очистите, помойте и нарежьте.


Картошку и тыкву очистите, помойте и тоже нарежьте.


Лук и морковь очистите, помойте, нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.


Пассеруйте 8-10 минут до прозрачности лука.


Все овощи выложите в кастрюлю с индейкой. Посолите по вкусу и поперчите, если суп не будут есть дети.


Варите суп до готовности индейки и овощей.


После бульон слейте в отдельную кастрюлю и выложите отварную индейку. А овощи взбейте блендером до консистенции пюре. По желанию можете добавить измельченный чеснок. Разбавьте пюре бульоном до желаемой консистенции. У вас останется необыкновенно вкусный бульон. Из него можно сварить замечательный суп или просто выпить с гренками.


Тыквенный суп-пюре с индейкой готов. При подаче в каждую тарелку выложите отварную индейку.


Тыквенный суп-пюре с индейкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Настоящий осенний суп!:smile:
0
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Алена Прика, это точно! Исключительно диетический, даже без сливок.
0
ответить

Свежие рецепты


Соус с трюфельным маслом

Чесночный айоли

Рулет с зеленым луком в духовке (из дрожжевого теста)

Сырники с псиллиумом

Куриные ножки с яблоками в духовке

Рыба в соево-медовом соусе

Абрикосовое суфле

Паста с сельдереем

Щавелевый суп ПП

Кето бургер

Соус из сгущенки с клюквой

Перец с сыром в беконе

Шаурма на мангале

Ячневая каша с тушенкой
Мобильная версия сайта