Тыквенный суп-пюре с индейкой

Предлагаю вам приготовить диетический, сытный и очень вкусный суп-пюре из индейки с тыквой. Отличное первое блюдо в обед для взрослых и детей, с нежной, кремовой консистенцией. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты

Филе индейки - 300 г

Тыква - 200 г

Картошка - 1-2 шт.

Кабачок - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Вода - 1 л

40 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.28
Ж: 1.67
У: 3.09

Фото готового блюда

Zoya7автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления тыквенного супа-пюре с индейкой.

Филе индейки помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.

Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену.

Кабачок очистите, помойте и нарежьте.

Картошку и тыкву очистите, помойте и тоже нарежьте.

Лук и морковь очистите, помойте, нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

Пассеруйте 8-10 минут до прозрачности лука.

Все овощи выложите в кастрюлю с индейкой. Посолите по вкусу и поперчите, если суп не будут есть дети.

Варите суп до готовности индейки и овощей.

После бульон слейте в отдельную кастрюлю и выложите отварную индейку. А овощи взбейте блендером до консистенции пюре. По желанию можете добавить измельченный чеснок. Разбавьте пюре бульоном до желаемой консистенции. У вас останется необыкновенно вкусный бульон. Из него можно сварить замечательный суп или просто выпить с гренками.

Тыквенный суп-пюре с индейкой готов. При подаче в каждую тарелку выложите отварную индейку.

Тыквенный суп-пюре с индейкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенный суп-пюре с беконом

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с беконом и сливками

Тыквенный суп-пюре с беконом

Суп из замороженной тыквы

Тыквенный суп-пюре с креветками

Подборка рецептов

Тыквенный суп с креветками и кокосовым молоком

Тыквенный суп с креветками

Супы из индейки

Подборка рецептов

Гречневый суп с индейкой

Бульон из индейки

Суп из индейки с клёцками

Суп из пророщенного маша с индейкой

Диетический суп из индейки

Подборка рецептов

Суп из индейки с лапшой

Суп из индейки с цветной капустой

Щи из индейки со свежей капустой

Суп из крыла индейки с овощами и яйцом

Овощной суп с индейкой

Подборка рецептов

Суп из шеи индейки

Рассольник в мультиварке

Суп с индейкой и булгуром

Суп из грудки индейки

Другие полезные подборки по теме

Блюда из тыквы для детей (85)Вторые блюда из индейки (194)Вторые блюда из тыквы (145)Вторые блюда из филе индейки (129)Выпечка с тыквой (124)Выпечка с тыквой в духовке (100)Индейка (310)Индейка в духовке (98)Индейка на обед на каждый день (320)Обед из тыквы на каждый день (159)Постные блюда из тыквы (124)Рецепты вторых блюд из филе индейки (126)Тыква (561)Ужин из индейки (99)Филе индейки (212)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Настоящий осенний суп!😄

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Алена Прика, это точно! Исключительно диетический, даже без сливок.

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Как и сколько варить индейку?

14 отменных вегетарианских блюд из тыквы, которые стоит попробовать

Десерт «Кладбище»	Жареные кабачки с греческим йогуртом	Кефир с черносливом и курагой	Как заморозить борщ порционно?	Казаречче в сливочном соусе	Синнабоны в аэрогриле	Салат из моркови по-турецки
Вафли на сковороде-гриль	Курица с беконом в сливочном соусе	Тарт татен с абрикосами	Чылбыр (турецкое блюдо)	Куриные котлеты с брокколи в аэрогриле	Салат со свеклой и греческим йогуртом	Картошка с шампиньонами в сливках

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тыквенный суп-пюре с индейкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты