Суп с индейкой и булгуром

Name: Суп с индейкой и булгуром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Предлагаю приготовить полезный суп с филе индейки и булгуром. Если хотите приготовить более сытный суп, то рекомендую использовать бедро индейки. Булгур прекрасно сочетается с овощами и мясом. По желанию в суп можно добавить ароматические травы.

Ингредиенты

Булгур – 100 г

Филе индейки – 300 г

Замороженный зеленый горошек – 230 г

Морковь – 4 шт.

Лук репчатый – 1/2 шт.

Сельдерей - 2 стебля

Бульон овощной - 1.5-2 л

Масло оливковое – 2 ст.л.

Соль – по вкусу

41 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Milena автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Как считать калории?
Что такое калорийность?
Норма калорий

14 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления супа с индейкой и булгуром необходимо подготовить следующие ингредиенты.

Булгур залить холодной водой и оставить на 10 минут.

Лук и сельдерей мелко нарезать. Одну морковь нарезать кружочками.

В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить овощи.

Филе индейки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками.

В кастрюлю добавить индейку, зеленый горошек, 500 мл овощного бульона или воды, накрыть крышкой, довести до кипения и варить 20 минут на небольшом огне.

Оставшуюся морковь нарезать небольшими кубиками.

В кастрюлю добавить морковь и булгур, предварительно слив воду.

Влить 1л овощного бульона, довести до кипения и варить 10 минут.

Суп с индейкой и булгуром готов. По желанию можно посыпать мелко нарубленной свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Суп с индейкой и булгуром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Полезные подборки и рецепты ...

Супы с крупами

Подборка рецептов

Диетический картофельный суп

Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

Суп с манными клецками

Рассольник с сосисками

Суп с булгуром

Подборка рецептов

Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)

Суп с булгуром и свининой

Суп с булгуром и говядиной

Куриный суп с булгуром

Супы из индейки

Подборка рецептов

Суп из крыла индейки с овощами и яйцом

Суп из индейки с лапшой

Рисовый суп с индейкой

Суп из пророщенного маша с индейкой

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Рисовая запеканка с курицей в духовке

Картофель в лаваше в духовке

Молочный суп с гречкой

Домашние пельмени с мясом и сыром

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Сливочный суп с курицей в мультиварке

Щи со свининой

Суп с чечевицей и сельдереем

Куриный крем-суп с сыром

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Зина

Булгур по фото больше похож на кускус..;)

ответить

Milena Автор рецепта

Зина, а он и действительно похож!!!Но на фото - булгур

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Чиабатта с фаршем и сыром на мангале	Шоколад из кэроба в домашних условиях	Компот из груш и клубники	Наггетсы на мангале	Лепешка с сыром и зеленью на мангале	Мохито из крыжовника с лимоном и мятой на зиму	Мясо с овощами на пару
Пшеничная каша на бульоне	Сяолунбао (пельмени)	Куриные крылышки сувид (су-вид)	Сырники с вишневым вареньем	Овсяный хлеб в аэрогриле	Салат «Шаурма на тарелке»	Шоколадный кекс с черешней

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Суп с индейкой и булгуром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты