E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Сезонное меню


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Мясные супы →
    Суп с индейкой и булгуром

    Суп с индейкой и булгуром

    Предлагаю приготовить полезный суп с филе индейки и булгуром. Если хотите приготовить более сытный суп, то рекомендую использовать бедро индейки. Булгур прекрасно сочетается с овощами и мясом. По желанию в суп можно добавить ароматические травы.

    Ингредиенты

    Булгур – 100 г

    Филе индейки – 300 г

    Замороженный зеленый горошек – 230 г

    Морковь – 4 шт.

    Лук репчатый – 1/2 шт.

    Сельдерей - 2 стебля

    Бульон овощной - 1.5-2 л

    Масло оливковое – 2 ст.л.

    Соль – по вкусу

    • 41 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Пошаговый рецепт с фото

    Для приготовления супа с индейкой и булгуром необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Булгур залить холодной водой и оставить на 10 минут.


    Лук и сельдерей мелко нарезать. Одну морковь нарезать кружочками.


    В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить овощи.


    Филе индейки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками.


    В кастрюлю добавить индейку, зеленый горошек, 500 мл овощного бульона или воды, накрыть крышкой, довести до кипения и варить 20 минут на небольшом огне.


    Оставшуюся морковь нарезать небольшими кубиками.


    В кастрюлю добавить морковь и булгур, предварительно слив воду.


    Влить 1л овощного бульона, довести до кипения и варить 10 минут.


    Суп с индейкой и булгуром готов. По желанию можно посыпать мелко нарубленной свежей петрушкой. Приятного аппетита!



    Суп с индейкой и булгуром — рецепт с фото пошагово

    Похожие подборки и рецепты ...

    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Диетический картофельный суп
    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)
    Суп с манными клецками
    Рассольник с сосисками
    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)
    Суп с булгуром и свининой
    Суп с булгуром и говядиной
    Куриный суп с булгуром
    Супы из индейки

    Подборка рецептов

    Суп из крыла индейки с овощами и яйцом
    Суп из индейки с лапшой
    Рисовый суп с индейкой
    Суп из пророщенного маша с индейкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рисовая запеканка с курицей в духовке
    Картофель в лаваше в духовке
    Молочный суп с гречкой
    Домашние пельмени с мясом и сыром
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сливочный суп с курицей в мультиварке
    Щи со свининой
    Суп с чечевицей и сельдереем
    Куриный крем-суп с сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Зина
    Булгур по фото больше похож на кускус..;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Зина, а он и действительно похож!!!Но на фото - булгур
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Спагетти с курицей в духовке (без варки)
    Открытый пирог с капустой из дрожжевого теста (на воде)
    Тирамису с заварными желтками
    Салат с мидиями и огурцом
    Бутерброды с колбасным сыром
    Гуль-ханум с фаршем на сковороде
    Гуляш из говядины как в СССР (как в советской столовой)

    Суп из горбуши с плавленым сыром
    Кето пирожное «Картошка»
    Пицца с маринованными шампиньонами
    Пирожки с горохом в духовке
    Гречка с беконом
    Капуста «Провансаль» кусочками
    Омлет с моцареллой и помидорами
    Мобильная версия сайта