Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Булочки →
    Булочки-косички

    Булочки-косички из дрожжевого теста

    Пышные, мягкие булочки-косички со сладкой корочкой. То что нужно для домашней продуктовой корзины)! Из таких булочек получаются замечательные бутерброды со сливочным маслом и сыром.

    Ингредиенты

    Тесто:

    Молоко - 150 мл

    Дрожжи свежие - 12 г

    Сахар - 75 г

    Соль - 1/3 ч.л.

    Масло сливочное - 35 г

    Яйцо куриное - 2/3 шт.

    Мука пшеничная - 350 г +-

    Дополнительно:

    Яйцо куриное - 1/3 шт.

    Сахар - 1,5 ст.л.

    • 291 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 6.35
    • Ж: 6.13
    • У: 53.24

    Фото готового блюда

    Мария автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    13 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Булочки-косички из дрожжевого теста на молоке готовить будем из такого набора продуктов.


    Молоко подогреть, добавить мягкое масло, сахар, а также дрожжи. Перемешать, чтобы они растворились.


    Добавить взбитое вилкой яйцо, оставив немного для смазывания булочек.


    Добавить соль и постепенно ввести муку, перемешивая.


    Муки достаточно, когда сформировался мягкий колобок теста.


    Закрыть тесто и оставить в тепле до увеличения в размере.


    Разделить на кусочки.


    Скатать из теста жгут.


    Разрезать жгут на три части, но не до конца.


    Переплести жгуты, формируя косичку, защипнуть снизу.


    Накрыть булочки полотенцем и оставить на 10-12 минут.


    Смазать яйцом, посыпать сахаром.


    Выпекать в духовке до румяного состояния при температуре 180 градусов. Примерное время - 13 минут.


    Булочки-косички из дрожжевого теста готовы.


    Приятного аппетита.


    Булочки-косички из дрожжевого теста, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Булочки плетёнки

    Подборка рецептов

    Творожный пудинг на пару
    Тосты с яйцом и помидорами
    Пирог с рисом и рыбными консервами
    Блины из овсяной каши
    Пшеничный хлеб-плетёнка

    Подборка рецептов

    Рулет на сковороде (сладкий, без духовки)
    Сэндвич-круассан с ветчиной и сыром
    Пирог с зеленым луком на сковороде
    Маринованный лук с зеленью
    Булочки в духовке

    Подборка рецептов

    Мороженое с черной смородиной
    Стручковая фасоль в сметане (на сковороде)
    Маринованная капуста с болгарским перцем и свеклой
    Сулугуни с помидорами в духовке
    Булочка косичка

    Подборка рецептов

    Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)
    Свиное сердце с грибами
    Варенье из манго
    Зразы морковные с черносливом
    Сахарные булочки

    Подборка рецептов

    Тушеные куриные сердечки с картофелем и овощами
    Джем из клубники на зиму
    Говядина с брокколи
    Куриные сердечки в рукаве в духовке
    Дрожжевые булочки

    Подборка рецептов

    Булочки с кремом «Патисьер»
    Постное дрожжевое тесто для булочек
    Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом
    Булочки из слоеного теста с творогом
    Булочки на молоке

    Подборка рецептов

    Булочки с клубничным вареньем
    Булочки с ванильным кремом
    Булочки для бургеров
    Семла (шведская булочка)
    Булочки

    Рубрика рецептов

    Ан-пан (японская булочка с начинкой)
    Булочки с курагой (из дрожжевого теста)
    Ватрушка с сыром и яйцом
    Пшенично-овсяно-ржаные булочки

    Другие полезные подборки по теме

    Бездрожжевая выпечка (4692)Бездрожжевая выпечка в духовке (3924)Пироги без дрожжей (2032)Молоко коровье (1989)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из дрожжевого теста (1196)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (1030)Выпечка на молоке (935)Выпечка без молока (841)Выпечка без яиц и молока (751)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока в духовке (692)Выпечка без яиц и дрожжей (647)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотчеты

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько выпекать булочки в духовке? Температура и время выпечкиКак и сколько варить молодую картошку? +6 способов чисткиЧто такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Как вскипятить молоко, чтобы не пригорало? Почему молоко пригорает при кипячении в кастрюле?Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Жареная картошка с папоротником и мясом
    Хлебцы из смеси семян
    Мешочки из слоеного теста с грибами
    Сырный суп с грибами и копченой курицей
    Напиток из базилика с лимоном и мятой
    Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)
    Щи для похудения

    Сосиски в мультиварке
    Камамбер с абрикосами в духовке
    Пирог с рисовой мукой с клубникой в хлебопечке
    Салат с фасолью, кукурузой и огурцом
    Творог с зеленым луком и укропом
    Клубничное варенье с базиликом
    Запеканка с брокколи и рисом
    Мобильная версия сайта