Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Печенье →
    Овсяное печенье с тыквенным пю

    Овсяное печенье с тыквенным пюре

    Тыква - невероятный овощ. Сколько из нее можно приготовить! Каши, супы, десерты, блинчики, выпечку от хлеба до сладостей. Сегодня готовлю овсяное печенье. Оно по внешнему виду очень похоже на традиционное овсяное, но вкус гораздо богаче. Ведь в составе печенья какао и тыква. По желанию можно добавить мед - вкус печенья будет еще ярче.

    Ингредиенты

    Тыква очищенная - 200 г

    Овсяные хлопья - 120 г

    Мука пшеничная цельнозерновая - 180-190 г

    Яйца - 1 шт.

    Сахар - 100 г

    Какао-порошок - 1 ч.л

    Какао кусковое - 30 г

    Куркума - 0,5 ч.л.

    Масло сливочное - 70 г

    Сода - 0,5 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    Сахарная пудра - 1 ч.л. (для посыпки)

    • 291 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 40 мин.
    • Б: 6.55
    • Ж: 11.99
    • У: 39.87

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    4.94

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.94 из 5
    на основе 17 голосов
    20 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления овсяного печенья с тыквенным пюре.


    Тыкву очистите от кожуры и семечек. Нарежьте небольшими кусочками, положите в сотейник, влейте воду, чтобы прикрыла дно, поставьте на огонь. Доведите до кипения, сделайте огонь тихим и варите до мягкости кусочков.


    Вареную мягкую тыкву переложите в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем кусочки тыквы превратите в пюре при помощи блендера, толкушки или протрите через дуршлаг.


    В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар.


    Венчиком взбейте яйцо с сахаром до однородной массы. Положите остывшее тыквенное пюре. Перемешайте.


    Всыпьте в миску овсяные хлопья, натертое на терке сливочное масло, какао-порошок, соль, соду и куркуму.


    Перемешайте. Какао кусковое порубите ножом, но не до самой мелкой крошки. Пусть останутся кусочки, чтобы при выпечке они попадались в печенье. Вместо такого какао можно положить шоколадные капли или измельчить плитку темного шоколада. Перемешайте.


    Всыпьте цельнозерновую муку.


    Перемешайте. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте на 20-30 минут в холодильник.


    Противень застелите пекарской бумагой. Смачивая руки в воде, сформуйте из теста небольшие колобки. Положите их на противень, слегка приплюснув, на расстоянии друг от друга.


    Поставьте противень на средний уровень в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут. Выпекайте до румяного цвета. Но в любом случае ориентируйтесь на свою духовку.


    Снимите овсяное печенье с тыквенным пюре с противня и по желанию присыпьте сахарной пудрой.


    Заваривайте чай или кофе и наслаждайтесь!


    Приятного аппетита!


    Печенье рассыпчатое, мягкое, корочка тонкая и хрустящая.


    Овсяное печенье с тыквенным пюре, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печенье

    Рубрика рецептов

    Печенье на скорую руку
    Печенье творожное «Конвертики»
    Рогалики на маргарине, которые тают во рту
    Печенье «Крылья ангела»
    Тыквенное печенье

    Подборка рецептов

    Тыквенное печенье с изюмом
    Тыквенное печенье Мадлен
    Печенье из тыквы и овсяных хлопьев
    Тыквенное печенье ПП
    Тыквенное печенье в духовке

    Подборка рецептов

    Мягкое тыквенное печенье
    Тыквенное печенье с орехами
    Печенье из тыквы
    Пряное тыквенное печенье
    Овсяное печенье из овсяных хлопьев

    Подборка рецептов

    Печенье на кокосовом молоке
    Овсяное печенье с топинамбуром
    Овсяное печенье с яблоком на кефире
    Овсяное печенье с семечками
    Овсяное печенье с цельнозерновой мукой

    Подборка рецептов

    Овсяное печенье без яиц
    Постное морковно-овсяное печенье с орехами и изюмом
    Овсяное печенье с клубникой
    Овсяные галеты (из овсяной муки)
    Печенье из тыквы для детей

    Подборка рецептов

    Печенье из тыквы
    Творожно-тыквенное печенье
    Пряное тыквенное печенье
    Печенье из тыквы и овсяных хлопьев
    Овсяное печенье

    Подборка рецептов

    Овсяные галеты (из овсяной муки)
    Миндально-овсяное печенье
    Овсяное печенье с семечками
    Диетическое овсяное печенье

    Другие полезные подборки по теме

    Печенье (1275)Тыква (738)Выпечка с какао (560)Какао (528)Выпечка с какао в духовке (478)Овсяные хлопья (373)Простое печенье (294)Десерт с какао (284)Песочное печенье (281)Печенье (241)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье без яиц (222)Песочное печенье на сливочном масле (220)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Безлактозное печенье (204)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Приготовила по вашему рецепту, вкусно, полезно, спасибо большое
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Гость, большое спасибо! Я рада, что печенье вам понравилось!
    0
    ответить
    Гость
    Любим всей семьёй тыквенное печенье. С овсянкой ещё не пекла. Какую овсянку брать, можно ту, которую варить? Заметила в рецепте вместо пергамента написана пищевая плёнка.
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Гость, спасибо, что заметили, ну, конечно, нужно пекарскую бумагу. Я использую овсянку, которую нужно варить
    0
    ответить
    Mr.D
    Гость, теперь там пекарская бумага.
    0
    ответить
    Татьяна Кириллова
    Сегодня приготовила это печенье. Вкус мне очень понравился. Печенье действительно с хрустящей корочкой, но нежное и мягкое внутри. Если кто сомневается, делать ли, делайте.
    Единственное, в ингредиентах есть сода, а в описании ее нет. Но я положила 0,5 ч. л. соды в муку.
    Спасибо автору за рецепт ❤️😊
    Фото
    1
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Татьяна Кириллова, большое вам спасибо за ваш отзыв и фото отчет! У вас замечательное печенье получилось. Приятного аппетита!
    1
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?Сколько граммов овсянки в столовой ложке и в стакане?Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

    Свежие рецепты


    Творожный рулет на сковороде
    Котлеты в силиконовых формочках в духовке
    Чеснок сувид (+чесночное конфи)
    Паста с артишоками
    Малатан (китайский суп)
    Блинный торт с халвой
    Брусничный пирог с белым шоколадом

    Щи из квашеной капусты в афганском казане
    Кексы из мороженого
    Печенье «Листики»
    Вареники с вареньем
    Японский ПП-чизкейк из Тик-тока
    Леопардовые блины
    Тыква сувид (су-вид)
    Мобильная версия сайта