Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из баклажанов с томатами

    Салат из баклажанов с томатами

    Этот салат в паназиатском стиле сочетает в себе обжаренные в масле баклажаны, свежие овощи и пикантную заправку. Такой салат, несмотря на простоту приготовления, можно отнести к категории изысканных блюд ресторанного уровня.

    Ингредиенты

    Баклажан – 1 шт.

    Помидор – 1 шт.

    Болгарский перец – 0,5 шт.

    Чеснок – 1 зубок

    Оливковое масло – 1 ст.л.

    Соевый соус – 1 ч.л.

    Кукурузный крахмал – 1 ст.л.

    Соль – 1 г

    Перец – 1 г

    Кунжут – 5 г

    Петрушка – 5 г

    • 74 кКал
    • 0 ч. 20 мин.
    • 0 ч. 20 мин.
    • Б: 1.54
    • Ж: 3.04
    • У: 10.34

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Собрать по списку продукты для салата из баклажанов с томатами.


    Овощи промыть. Баклажан нарезать кубиками, поместить в миску, посыпать солью, оставить на 15 минут, затем промыть овощную нарезку, жидкость отжать. Присыпать крахмалом. Перемешать.


    Обжарить на разогретом масле баклажанные кубики в кляре. Во время жарки добавить в сковороду соль и перец, перемешать.


    Болгарский перец нарезать короткой соломкой.


    Помидоры нарезать ломтиками.


    Соединить заготовки в салатнике, добавить рубленую зелень.


    Отправить к овощам жареный баклажан, кунжут, пропущенный через пресс чеснок, специи.


    Влить немного соевого соуса и масла, по желанию можно добавить ложку острого томатного соуса или кетчупа, он придаст легкую сладость блюду. Перемешать.


    Теплый салат из баклажанов с томатами готов. Приятного аппетита!



    Салат из баклажанов с томатами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат из баклажанов

    Подборка рецептов

    Баклажаны по-армянски
    Салат из баклажанов с яйцом и помидорами
    Салат с баклажанами и бурратой
    Салат с баклажанами в аэрогриле
    Салаты с баклажанами и помидорами

    Подборка рецептов

    Салат из запеченных овощей
    Салат с халуми и баклажанами
    Салат с баклажанами, киноа и помидорами
    Теплый салат с баклажанами и сыром фета
    Постные салаты с баклажанами

    Подборка рецептов

    Кускус с кальмарами
    Овощи в соевом соусе на сковороде
    Мясные корзиночки с начинкой в духовке
    Пирог мандариновый
    Салат из баклажанов с помидорами и чесноком

    Подборка рецептов

    Урама
    Тарталетки с курицей и огурцом
    Постные ржаные блины
    Хлебцы из овсяной муки
    Салат с хрустящими баклажанами

    Подборка рецептов

    Хачапури с творогом и зеленью в духовке
    Холодный борщ на айране
    Блины по ГОСТу
    Польский хлеб
    Салат с баклажанами и помидорами на каждый день

    Подборка рецептов

    Маринованная красная рыба (жареная)
    Гречка с индейкой в мультиварке
    Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей
    Балык из куриного филе

    Другие полезные подборки по теме

    Салаты (4052)Салаты простые (2648)Салаты на каждый день (2542)Салат без лука (1981)Салаты без майонеза и сметаны (1938)Помидор (1851)Салаты праздничные (1833)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты с майонезом (1273)Салаты с майонезом на праздничный стол (1270)Что приготовить из овощей на ужин? (1248)Салаты на день рождения (1156)Вторые блюда с помидорами (1142)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Сколько запекать баклажаны в духовке? Без начинки и с начинкойСамый полезный овощ5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

    Свежие рецепты


    Соус из томатов в собственном соку
    Кето кулич на Пасху из миндальной муки
    Мраморные яйца с куркумой
    Мраморные яйца в свекле (в свекольном отваре)
    Мраморные яйца с краснокочанной капустой
    Булочка-зайчик из дрожжевого теста
    Крашеные яйца в куркуме и растительном масле

    Кулич с кремом внутри
    Венское тесто для куличей (+куличи)
    Творожный кулич с куркумой
    Фасолевый суп в афганском казане
    Мятый пирог из лаваша
    Грибной суп в горшочках в духовке
    Пельмени с мясом и картошкой
    Мобильная версия сайта