Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Каша →
    Гороховая каша в афганском каз

    Гороховая каша в афганском казане

    Для приготовления гороховой каши в афганском казане колотый горох не надо замачивать заранее, потребуется лишь его промыть. Хочу описать консистенцию каши, которая получается в результате приготовления этим способом - после 30 минут приготовления горох разваривается просто невероятно, и даже частично превращается в пюре.

    Ингредиенты

    Горох колотый - 200 г

    Вода - 400 мл

    Соль - 1/3 ч.л.

    Для подачи:

    Масло сливочное - 10 г

    Использовался афганский казан объемом 5 литров
    • 131 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 8.97
    • Ж: 2.19
    • У: 18.75

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Все необходимые ингредиенты для приготовления гороховой каши в афганском казане соберите по списку.


    Горох промойте в нескольких водах до прозрачной жидкости. Жидкость после слейте.


    Переложите промытый горох на дно афганского казана, добавьте соль.


    Залейте воду.


    Герметично закройте казан крышкой и поставьте на плиту. Я ставлю казан на самую большую конфорку, включаю сначала самый большой уровень огня и жду, пока не пойдет интенсивный пар из клапанов, затем уровень огня уменьшаю до минимального и продолжаю готовить. С момента, как пошел пар, гороховую кашу в афганском казане следует готовить 30 минут.


    Через полчаса приготовления выключите огонь и подождите 5 минут, чтобы сошло внутреннее давление, затем открывайте крышку. Готовую гороховую кашу перемешайте в казане.


    Разложите кашу по порционным тарелкам и положите в каждую по кусочку сливочного масла, подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Гороховая каша в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гороховая каша

    Подборка рецептов

    Гороховая каша с перловкой и сыром
    Гороховое пюре как в детском саду
    Гороховая каша с луком
    Гороховая каша в мультиварке-скороварке
    Постные гороховые каши

    Подборка рецептов

    Гороховое пюре в мультиварке
    Постная гороховая каша
    Постное гороховое пюре со специями
    Жареный горох на сковороде
    Гороховые каши в мультиварке

    Подборка рецептов

    Каша гороховая с копченостями
    Гороховое пюре в мультиварке
    Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
    Гороховая каша в мультиварке-скороварке
    Гороховые каши с мясом

    Подборка рецептов

    Гороховая каша с тушенкой в мультиварке
    Гороховая каша с курицей
    Горох с мясом в горшочке в духовке
    Гороховая каша с мясом
    Блюда в афганском казане

    Подборка рецептов

    Голубцы в афганском казане
    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Гречка с мясом в афганском казане
    Голень индейки в афганском казане
    Блюда на второе в афганском казане

    Подборка рецептов

    Гречка с курицей в афганском казане
    Гуляш из говядины в афганском казане
    Лагман в афганском казане из свинины
    Овощное рагу в афганском казане

    Другие полезные подборки по теме

    Завтрак без яиц и каши (810)Каша (685)Завтрак без каш (438)Каша в кастрюле (388)Каша на завтрак (347)Горох (337)Безлактозные каши (312)Несладкая каша (303)Каша с маслом (301)Постные каши (154)Безлактозная каша на завтрак (152)Каши для детей (125)Каша для детей на завтрак (121)Рисовая каша (120)Овсяная каша (116)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить манную кашу?Почему плов получается как каша, а рис слипается и не получается рассыпчатым?Почему каша пригорает? Что делать?Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?Калорийность овсянки, овсяных хлопьев и овсяной кашиЧем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Мясо по-французски с морковью
    Коктейль Калимочо
    Овсяное печенье Кукис
    Рулетики из лаваша с бананом
    Квашеная капуста с красной смородиной
    Омлет в мультипекаре
    Гороховая каша в афганском казане

    Кексы на кокосовом масле
    Терпуг на мангале
    Энчилада с фаршем
    Суп с сосисками и сливочным сыром
    Печенье «Кукис» с шоколадом
    Салат с капустой и оливками
    Тофу в нори
    Мобильная версия сайта