E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с курицей в афганском к

    Гречка с курицей в афганском казане

    Гречка по этому рецепту в афганском казане получается просто невероятно разваренной, курочка просто тает во рту - такая мягкая! Очень удобно иметь на кухне афганский казан - в нем блюда готовятся не только быстрее, чем обычным способом в кастрюле или на сковороде, но и получаются необычайно разваренными, пропитываются взаимными соками. При выборе ингредиентов берите в работу любые куриные части. Я добавила совсем немного черного молотого перца в качестве специй, но тут можно экспериментировать по своему вкусу.

    Ингредиенты

    Гречка - 200 г

    Курица - 400 г

    Вода - 500 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Для подачи:

    Свежая зелень - по вкусу

    Казан афганский объемом 5 литров
    • 150 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.56
    • Ж: 8.46
    • У: 11.45

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты соберите по указанному списку. Морковь и лук почистите и помойте. Гречку, если надо, переберите, а затем промойте в нескольких водах.


    Лук мелко нашинкуйте, морковь нарежьте тонкими полукружочками.


    На дно казана залейте растительное масло и выложите морковь с луком. Поставьте казан на средний огонь и обжаривайте морковь с луком при открытой крышке, регулярно помешивая деревянной ложкой, примерно 8-10 минут.


    Затем казан с овощами снимите с огня. На морковь и лук выложите куриные части.


    Поверх выложите промытую гречку.


    Добавьте соль, специи и залейте все водой.


    Герметично закройте казан крышкой и поставьте на максимальный огонь. Я всегда готовлю в афганском казане на самой большой конфорке, и как только из клапанов пойдет пар, уменьшаю огонь до самого минимального. После уменьшения огня готовить гречку с курицей в афганском казане надо 30-35 минут. По истечении этого времени огонь выключите, но крышку открывайте только минут через 5-6, чтобы за это время успел выйти весь пар через клапаны.


    Готовую гречку с курицей разложите по порционным тарелкам, в каждую добавьте по вкусу мелко порубленную зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Гречка с курицей в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из курицы в афганском казане

    Подборка рецептов

    Капуста с курицей в афганском казане
    Курица в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Лагман из курицы в афганском казане
    Блюда на второе в афганском казане

    Подборка рецептов

    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Рулька в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Мясо в афганском казане

    Подборка рецептов

    Перловка с мясом в афганском казане
    Лагман из курицы в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Блюда в афганском казане

    Подборка рецептов

    Овощи в афганском казане
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Рулька в афганском казане
    Кролик в афганском казане
    Гречка с курицей

    Подборка рецептов

    Гречка по-царски
    Гречка с куриными голенями в мультиварке
    Куриные ножки с гречкой в духовке
    Куриное филе с гречкой, шампиньонами, баклажанами и кабачком
    Блюда из курицы и гречки на ужин

    Подборка рецептов

    Гречка с куриным филе в мультиварке
    Гречка с курицей с подливкой на сковороде
    Гречка с курицей и грибами
    Гречка с куриными желудками на сковороде
    Вторые блюда из гречки с курицей

    Подборка рецептов

    Гречка с курицей с подливкой на сковороде
    Гречка с куриным филе в мультиварке
    Гречневая лапша с курицей и овощами
    Гречка с куриным филе
    Подлива с курицей к гречке

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы со сметаной
    Подлива из куриной грудки
    Сливочная подлива из курицы
    Подлива из курицы со стручковой фасолью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Гречка с курицей в афганском казане
    Пюре из зеленой чечевицы
    Свиная печень с картошкой в мультиварке
    Баклажаны с моцареллой в аэрогриле
    Постный суп с брюссельской капустой
    Сладкие вафли из кабачков в вафельнице
    Фаршированный перец с курицей и рисом

    Салат из инжира с бальзамическим соусом
    Капуста с курицей в афганском казане
    Пельмени с минтаем
    Татарский чай
    Творожные пончики с сыром
    Малосольные огурцы с имбирем
    Молочный суп с лисичками
    Мобильная версия сайта