Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гречка (вторые блюда) →
    Гречка с курицей в афганском к

    Гречка с курицей в афганском казане

    Гречка по этому рецепту в афганском казане получается просто невероятно разваренной, курочка просто тает во рту - такая мягкая! Очень удобно иметь на кухне афганский казан - в нем блюда готовятся не только быстрее, чем обычным способом в кастрюле или на сковороде, но и получаются необычайно разваренными, пропитываются взаимными соками. При выборе ингредиентов берите в работу любые куриные части. Я добавила совсем немного черного молотого перца в качестве специй, но тут можно экспериментировать по своему вкусу.

    Ингредиенты

    Гречка - 200 г

    Курица - 400 г

    Вода - 500 мл

    Соль - 1 ч.л.

    Перец черный молотый - 1/2 ч.л.

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Для подачи:

    Свежая зелень - по вкусу

    Казан афганский объемом 5 литров
    • 150 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.56
    • Ж: 8.46
    • У: 11.45

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Все ингредиенты соберите по указанному списку. Морковь и лук почистите и помойте. Гречку, если надо, переберите, а затем промойте в нескольких водах.


    Лук мелко нашинкуйте, морковь нарежьте тонкими полукружочками.


    На дно казана залейте растительное масло и выложите морковь с луком. Поставьте казан на средний огонь и обжаривайте морковь с луком при открытой крышке, регулярно помешивая деревянной ложкой, примерно 8-10 минут.


    Затем казан с овощами снимите с огня. На морковь и лук выложите куриные части.


    Поверх выложите промытую гречку.


    Добавьте соль, специи и залейте все водой.


    Герметично закройте казан крышкой и поставьте на максимальный огонь. Я всегда готовлю в афганском казане на самой большой конфорке, и как только из клапанов пойдет пар, уменьшаю огонь до самого минимального. После уменьшения огня готовить гречку с курицей в афганском казане надо 30-35 минут. По истечении этого времени огонь выключите, но крышку открывайте только минут через 5-6, чтобы за это время успел выйти весь пар через клапаны.


    Готовую гречку с курицей разложите по порционным тарелкам, в каждую добавьте по вкусу мелко порубленную зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!


    Гречка с курицей в афганском казане, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из курицы в афганском казане

    Подборка рецептов

    Капуста с курицей в афганском казане
    Курица в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Лагман из курицы в афганском казане
    Блюда на второе в афганском казане

    Подборка рецептов

    Картошка с тушенкой в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Рулька в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Мясо в афганском казане

    Подборка рецептов

    Перловка с мясом в афганском казане
    Лагман из курицы в афганском казане
    Жаркое из свинины в афганском казане
    Курица с картошкой в афганском казане
    Блюда в афганском казане

    Подборка рецептов

    Овощи в афганском казане
    Свиные ребра с картошкой в афганском казане
    Рулька в афганском казане
    Кролик в афганском казане
    Гречка с курицей

    Подборка рецептов

    Гречка по-царски
    Гречка с куриными голенями в мультиварке
    Куриные ножки с гречкой в духовке
    Куриное филе с гречкой, шампиньонами, баклажанами и кабачком
    Блюда из курицы и гречки на ужин

    Подборка рецептов

    Гречка с куриным филе в мультиварке
    Гречка с курицей с подливкой на сковороде
    Гречка с курицей и грибами
    Гречка с куриными желудками на сковороде
    Вторые блюда из гречки с курицей

    Подборка рецептов

    Гречка с курицей с подливкой на сковороде
    Гречка с куриным филе в мультиварке
    Гречневая лапша с курицей и овощами
    Гречка с куриным филе
    Подлива с курицей к гречке

    Подборка рецептов

    Подлива из курицы со сметаной
    Подлива из куриной грудки
    Сливочная подлива из курицы
    Подлива из курицы со стручковой фасолью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на каждый день (1437)Блюда из курицы на сковороде (608)Блюда из курицы на ужин (585)Блюда из курицы с сыром (471)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из куриной грудки (567)Вторые блюда из курицы (848)Куриная грудка (1029)Куриное филе (1333)Курица (1904)Обед из куриного филе (656)Обед из курицы (1239)Простые блюда из курицы (506)Салат с курицей (613)Яйцо куриное (2989)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    МарияZ
    Отличное блюдо! :bestofthebest:
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    МарияZ, :hearth::smilehearth:
    0
    ответить
    Алена Прика
    А мне посуда :hearth: разбила:smilehearth:
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Алена Прика, да???)))... мне тоже очень нравится))) 
    0
    ответить
    AnnI_G
    уже подумываю, а не не купить ли и мне такой казан:smiletongue:
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    AnnI_G, очень удобная вещь на кухне, да и на даче тоже!!! Поэтому я сейчас всем рекомендую знакомым, кто не спросит:laughing::smilehearth:... Вообще постоянно в нем готовлю))) 
    1
    ответить
    Ната
    Подача очень аппетитная
    0
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Ната, спасибо большое :hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Как приготовить куриные желудки мягкими и сочными?Сколько варить курицу? Для салата, супа, бульона...Березовый сок: польза и вред, противопоказания, химический состав. Сколько берёзового сока можно пить в день?11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?Чем полезен чай Каркаде? Польза и вред, противопоказания и рецепты

    Свежие рецепты


    Лодочки из слоеного теста с яйцом
    Лепешка роти с творожным сыром
    Лодочки из слоеного теста с картошкой
    Пицца с окороком и бурратой
    Японский чизкейк из греческого йогурта
    Пикадильо
    Салат из свеклы с дижонской горчицей

    Салат «Морячок»
    Филе камбалы в брикетах в духовке
    Соус из майонеза для макарон
    Суп с авокадо
    Вафли с маком в вафельнице
    Сырные пышки
    Лепешка роти с сыром и творогом
    Мобильная версия сайта