Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Торты →
    Шоколадный торт «Маркиз»

    Шоколадный торт «Маркиз»

    Торт «Маркиз» полностью шоколадный, он состоит из шоколадных коржей и шоколадного крема, поэтому его вкус должны оценить по достоинству любители шоколада.

    Ингредиенты

    Для теста:

    Мука пшеничная – 250 г

    Сахар – 250 г

    Какао-порошок – 50 г

    Кефир (3,2%) – 250 мл

    Масло сливочное – 50 г

    Яйцо (С1) – 2 шт.

    Сода – 0,5 ч.л.

    Для крема:

    Сгущенное молоко – 350 г

    Сливочное масло – 200 г

    Какао-порошок – 50 г

    Ванильный сахар – 2 г

    • 352 кКал
    • 2 ч. 10 мин.
    • 8 ч.
    • 10 ч. 10 мин.
    • Б: 6.02
    • Ж: 17.54
    • У: 43.34

    Фото готового блюда

    Снежана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Собрать продукты для шоколадного торта «Маркиз». Продукты, хранящиеся в холодильнике, вынуть заранее. Сливочное масло растопить и дать ему остыть до комнатной температуры.


    В глубокой посуде взбить яйца с сахаром до образования густой пены.


    В яичную смесь влить масло и кефир, перемешать.


    В другую посуду просеять муку, добавить какао и соду.


    Перемешать смесь.


    Влить в сухую смесь жидкую.


    Тщательно перемешать, должно получиться однородное по консистенции, густое тесто.


    В смазанную маслом форму вылить половину теста и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Готовность теста можно проверить зубочисткой, на выходе она должна быть сухой.


    Пока выпекаются коржи, приготовить крем. Соединить в глубокой миске сгущенное молоко, размягченное сливочное масло, какао и ванилин.


    Миксером или ложкой смешать смесь, чтобы получился однородный крем. Убрать его в холодильник, чтобы он загустел.


    Готовые и слегка остывшие коржи разрезать, каждый - на две части. Обрезать края, их подсушить в духовке, измельчить в крошку, она понадобятся для посыпки на торт.


    Каждый корж "пропитать" кремом, с боков торт присыпать крошкой.


    Торт убрать для охлаждения на ночь в холодильник.


    Приятного чаепития!



    Шоколадный торт «Маркиз», рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Торт «Шоколад на кипятке» с кокосовым кремом
    Вишневый муссовый торт
    Торт «Молочный ломтик»
    Яблочный торт с миндалем и шоколадом
    Торты на кефире

    Подборка рецептов

    Муссовый торт «Красный бархат»
    Бисквит на кефире
    Торт «Черный принц» классический
    Торт «Зебра» с кремом
    Шоколадный торт со сгущенкой

    Подборка рецептов

    Торт «Молочный ломтик»
    Торт Сникерс на сковороде
    Торт «Сникерс» с безе
    Торт «Пражский»
    Шоколадные торты на кефире

    Подборка рецептов

    Торт Зебра в мультиварке
    Торт «Улыбка негра» (на кефире)
    Торт «Черный принц» на кефире
    Торт на кефире с джемом и глазурью
    Шоколадные кремы для тортов и десертов

    Подборка рецептов

    Шоколадный заварной крем для тортов и пирожных
    Шоколадный масляный крем для торта
    Шоколадный крем на сливках
    Шоколадный ганаш (классический)
    Влажные шоколадные торты

    Подборка рецептов

    Влажный шоколадный торт с грушей
    Супер влажный шоколадный торт без яиц
    Шоколадные торты со сгущенкой на кефире

    Подборка рецептов

    Торт «Черный принц» со сгущенкой
    Торт «Поль Робсон»
    Шоколадный торт на кефире

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без кефира (5171)Выпечка без шоколада (5087)Выпечка без молока и кефира (1259)Торты (1216)Кефир (1116)Выпечка на кефире (648)Выпечка с какао (560)Какао (528)Шоколад (522)Шоколадная выпечка (499)Выпечка с какао в духовке (478)Торты на день рождения (471)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире в духовке (418)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как загустить крем из сгущенки и сметаны?Почему крем из масла и сгущенки расслаивается, становится жидким, идёт крупинками? Что делать?В шоколад – касторку? Зачем?!Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен шоколадСливочное маслоЧем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефираСливочное масло: польза и вред. Чем полезно сливочное масло и полезно ли?Масло какао: польза и вред. Чем какао-масло полезно для кожи и для организма в целом?

    Свежие рецепты


    Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью
    Морковный салат с курицей
    Творожный кекс на миндальной муке
    Оладьи с пшенной кашей на кефире
    Цветная капуста по-флотски
    Квашеный репчатый лук
    Суши-бургер

    Пирог из сухарей с ягодами
    Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
    Молочно-ягодное желе
    Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
    Биссара (гороховый суп)
    Йогурт сувид (су-вид)
    Лягур (с говядиной)
    Мобильная версия сайта