Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПирожки
Пирожки с клубничным вареньем

Пирожки с клубничным вареньем

Пирожки с клубничным вареньем из лесной клубники – не только очень вкусная, но и ароматная десертная выпечка к чаю, которая обязательно соберет всех домочадцев за чаепитием в кругу семьи в воскресный день.

Ингредиенты

Для теста:

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 350 г

Молоко – 250 мл

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 70 г

Соль – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 50 мл

Для начинки:

Клубничное варенье – 200 г

  • 280 кКал
  • 0 ч. 40 мин.
  • 3 ч.
  • 3 ч. 40 мин.
  • Б: 5.18
  • Ж: 6.99
  • У: 50.15

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
1 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для приготовления пирожков с клубничным вареньем в духовке.


В теплом молоке, разогретом до 35 градусов (проверить можно чистым пальцем, если нет специального термометра), развести дрожжи, сахар и столовую ложку муки. Тесто будем готовить опарным способом. На поверхности опары должна образоваться пышная пена.


Отдельно разболтать яйцо до однородности.


Яичную смесь и масло влить в миску с опарой, перемешать.


Муку просеять, добавить ее частями в жидкость. Добавить соль для баланса вкуса в тесто.


Замесить тесто густое, но не очень плотное и тяжелое. Накрыть посуду с тестом полотенцем, поставить возле батареи, чтобы тесто хорошо подросло.


Тесто обмять, перейти к формовке пирожков. Тесто еще помять руками на подсыпанной мукой рабочей поверхности.


Разделить тесто на кусочки желаемого размера.


Каждый кусочек скатать в шар и раскатать в лепешку. В центр каждой выложить варенье.


Скрепить плотно края пирожков, чтобы сладкая начинка не вытекла на противень при нагревании.


Смазать заготовки взбитым яйцом, выпекать пирожки с клубничным вареньем в духовке при температуре 180 градусах в течение 40 минут.


Приятного чаепития!




Пирожки с клубничным вареньем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Лепешки роти с вишней

Котлеты из судака в аэрогриле

Банан в беконе

Блин-бургер

Торт «Муравейник» с творогом

Матча моти (с чаем матча)

Роти с картошкой

Творожные рогалики с маком

Кулечки из тортильи с начинкой в духовке

Судак с цветной капустой в духовке

Намазка из мяса с салями

ПП-пирожки из рисовой бумаги с творогом

Постные тосты с овощами

Торт «Негр в пене»
Мобильная версия сайта