Пирожки с клубничным вареньем

Пирожки с клубничным вареньем из лесной клубники – не только очень вкусная, но и ароматная десертная выпечка к чаю, которая обязательно соберет всех домочадцев за чаепитием в кругу семьи в воскресный день.

Ингредиенты

Для теста:

Дрожжи сухие – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 350 г

Молоко – 250 мл

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 70 г

Соль – 0,5 ч.л.

Масло растительное – 50 мл

Для начинки:

Клубничное варенье – 200 г

280 кКал
0 ч. 40 мин.
3 ч.
3 ч. 40 мин.

Б: 5.18
Ж: 6.99
У: 50.15

Фото готового блюда

Снежана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Собрать по списку продукты для приготовления пирожков с клубничным вареньем в духовке.

В теплом молоке, разогретом до 35 градусов (проверить можно чистым пальцем, если нет специального термометра), развести дрожжи, сахар и столовую ложку муки. Тесто будем готовить опарным способом. На поверхности опары должна образоваться пышная пена.

Отдельно разболтать яйцо до однородности.

Яичную смесь и масло влить в миску с опарой, перемешать.

Муку просеять, добавить ее частями в жидкость. Добавить соль для баланса вкуса в тесто.

Замесить тесто густое, но не очень плотное и тяжелое. Накрыть посуду с тестом полотенцем, поставить возле батареи, чтобы тесто хорошо подросло.

Тесто обмять, перейти к формовке пирожков. Тесто еще помять руками на подсыпанной мукой рабочей поверхности.

Разделить тесто на кусочки желаемого размера.

Каждый кусочек скатать в шар и раскатать в лепешку. В центр каждой выложить варенье.

Скрепить плотно края пирожков, чтобы сладкая начинка не вытекла на противень при нагревании.

Смазать заготовки взбитым яйцом, выпекать пирожки с клубничным вареньем в духовке при температуре 180 градусах в течение 40 минут.

Приятного чаепития!

Пирожки с клубничным вареньем, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Клубничные пирожные

Подборка рецептов

Пирожное «Павлова» с клубникой

Эклеры с клубникой

Муссовые пирожные с клубникой

Муссовые пирожные со сгущенкой

Пирожки с вареньем

Подборка рецептов

Жареные пирожки с повидлом

Слойки с мандаринами

Слойки с орехами и вареньем

Пирожки с начинкой из творога и повидла

Пирожки с клубникой

Подборка рецептов

Пирожки с клубникой в духовке

Слойки с клубникой и бананом

Пирожки из слоеного теста с клубникой

Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)

Пирожки с клубникой в духовке

Подборка рецептов

Слойка с творогом и клубникой

Пирожки с клубникой в духовке

Слойки с рикоттой и клубникой

Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)

Пирожки на молоке в духовке

Подборка рецептов

Пирожки с рисом и яйцом

Пирожки с цветной капустой

Пирожки со шпинатом и яйцами

Печеные пирожки с говядиной и зеленым луком

Пирожки с вареньем в духовке

Подборка рецептов

Слойки с мандаринами

Слойки с орехами и вареньем

Слойки с вареньем из слоеного теста

Пирожки с яблочным повидлом

Дрожжевые пирожки с вареньем

Подборка рецептов

Пирожки с повидлом на кефире

Пончики с повидлом

Жареные пирожки с повидлом

Слойки с джемом (Plunderteilchen mit Marmelade)

Другие полезные подборки по теме

Пирожки (1001)Варенье (823)Варенье на зиму (762)Клубника (479)Что приготовить из клубники кроме варенья? (415)Пирожки в духовке (305)Простые пирожки (302)Дрожжевые пирожки (281)Варенье из ягод на зиму (280)Пирожки с репчатым луком (231)Пирожки на сковороде (219)Пирожки из слоеного теста (203)Выпечка с вареньем (186)Пирожки из слоеного теста в духовке (174)Пирожки из дрожжевого теста в духовке (172)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Слойки с курицей и овощами	Салат из свеклы с изюмом и чесноком	Сладкий морковный рулет с творожным кремом	Пирожки с клубничным вареньем	Свиная корейка сувид (су-вид)	Лапша с кунжутным соусом	Суп-пюре с сосисками
Пирожки с квашеной капустой и яйцом в духовке	Чоп суи	Паста с курицей и пармезаном (по мотивам пасты Marry me)	Морс из мандаринов	Торт «Графские развалины» со сметаной и сгущенкой	Зефир из тыквы	Морковный рулет с крабовыми палочками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки с клубничным вареньем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты