Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Оладьи с пшенной кашей на кефи

    Оладьи с пшенной кашей на кефире

    Если у вас осталась пшенная каша, не спешите ее выбрасывать, а попробуйте испечь на ней вкусные оладьи на кефире.

    Именно такими оладьями мы вчера провожали Масленицу. Домашние попросили испечь мордовские блины с пшеном и манкой, но по времени я никак не укладывалась, поэтому решила напечь оладий. Получилось ничуть не хуже и тоже вкусно. Обязательно пробуйте.

    Ингредиенты

    Пшено в пакете - 65 г

    Кефир - 110 мл

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Соль - 1/2 ч. л.

    Лимонная кислота (или сода) - 1/2 ч. л.

    Масло растительное для жарки - приблизительно 6 ст. л.

    Вода - для варки пшена

    15-16 шт.
    • 228 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 4.58
    • Ж: 17.58
    • У: 12.8

    Фото готового блюда

    Ната автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению оладий с пшенной кашей на кефире.


    Пшено нужно отварить заранее. У меня пшено в пакетике, вес пакетика составил 65 г.


    Согласно инструкции на упаковке, в кипящую воду я опустила пакетик с пшеном и варила его 20 минут. Затем достала пакет с пшенкой и остудила его.


    Пшено переложите в чашу и влейте кефир. Если у вас в холодильнике найдется кефир с истекшим сроком годности, смело добавляйте его.


    Пробейте кефир с пшеном до однородной консистенции.


    Введите соль и соду. Правда, в этот раз соды у меня не оказалось под рукой, поэтому я добавила щепотку лимонной кислоты, чтобы пошла реакция.


    Добавьте одно яйцо.


    Замесите тесто.


    Консистенция теста будет напоминать консистенцию не очень густой сметаны. Оставьте тесто на столе на 10 минут.


    Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложите тесто.


    Выпекайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Тесто очень нежное, поэтому аккуратно переворачивайте оладьи лопаткой. Выпекая оладьи, обязательно подливайте масло в сковороду.


    Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло.


    Оладьи с пшенной кашей на кефире готовы. Подавайте их со сметаной или любимым вареньем.



    Приятного аппетита.


    Оладьи с пшенной кашей на кефире, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Оладьи из пшенки

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи из пшенной каши
    Оладьи из пшенной каши
    Биточки из пшенной каши
    Пшенично-пшенные оладьи с яблоком
    Пшенные блины

    Подборка рецептов

    Пшенные блины
    Постные пшенные блины
    Мордовские блины
    Блины на пшенной каше без дрожжей
    Оладьи на кефире без дрожжей

    Подборка рецептов

    Оладьи из цельнозерновой муки
    Кукурузные оладьи
    Протеиновые оладьи
    Оладьи в стиле пицца
    Пшенные блины без дрожжей

    Подборка рецептов

    Постные пшенные блины
    Блины на пшенной каше без дрожжей
    Блины из пшенной муки
    Несладкие оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи на кефире со вкусом пиццы
    Диетические оладьи на кефире (ПП)
    Оладьи с фаршем на кефире (ленивые беляши)
    Оладьи с семенами чиа
    Оладьи на кефире без муки

    Подборка рецептов

    Оладьи из манки на кефире и дрожжах
    Оладьи из толокна
    Творожно-яблочные оладьи
    Оладьи без муки (безглютеновые)
    Оладьи на кефире

    Подборка рецептов

    Оладьи с сыром и зелёным луком
    Оладьи на кефире как пух
    Оладьи из цельнозерновой муки
    Протеиновые оладьи

    Другие полезные подборки по теме

    Выпечка без кефира (5171)Выпечка без молока и кефира (1259)Кефир (1116)Блины и оладьи на Масленицу (947)Оладьи (758)Выпечка на кефире (648)Оладьи на сковороде (638)Бездрожжевая выпечка на кефире (470)Выпечка из кефира и яиц (461)Выпечка на кефире в духовке (418)Оладьи на завтрак (411)Завтрак с кефиром (260)Пироги на кефире (225)Оладьи без кефира и молока (221)Лепешки без кефира на сковороде (220)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?Почему блины на кефире рвутся, прилипают к сковороде, не переворачиваются?Чем полезен кефир? Польза и вред, состав и виды кефира

    Свежие рецепты


    Салат с лапшой быстрого приготовления и морковью
    Морковный салат с курицей
    Творожный кекс на миндальной муке
    Оладьи с пшенной кашей на кефире
    Цветная капуста по-флотски
    Квашеный репчатый лук
    Суши-бургер

    Пирог из сухарей с ягодами
    Тушеная тыква кубиками с медом на сковороде
    Молочно-ягодное желе
    Брюссельская капуста с чесноком на сковороде
    Биссара (гороховый суп)
    Йогурт сувид (су-вид)
    Лягур (с говядиной)
    Мобильная версия сайта