Пышные оладьи из пшенной каши

Среди огромного разнообразия рецептов сегодня хотелось бы вспомнить про оладьи из пшенной каши. Это отличный вариант для тех, кто экономно относится к семейному бюджету.

Оладьи получаются вкусными и в меру сладкими. А чтобы они получились пышными, муку обязательно нужно смешать с разрыхлителем.

Жарить оладьи лучше на топленом масле. Это подчеркнет нежный вкус теста и сделает его более ароматным.

Ингредиенты

Пшено - 80 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар или мед - по вкусу

Мука пшеничная - примерно 45 г

Разрыхлитель - 3 г

Вода - 450 мл

Масло топленое - 45 г

17-18 шт.

145 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 50 мин.
1 ч. 20 мин.

Б: 3.62
Ж: 7.83
У: 15.07

Фото готового блюда

Натаавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

19 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления пышных оладий из пшенной каши - перед вами. Пшенную кашу можно приготовить с вечера, это значительно сократит ваше время.

Пшено хорошо промойте под проточной водой. Сварите его до готовности в подсоленной по вкусу воде и остудите кашу. Охлажденную кашу пробейте погружным блендером. Как правильно подготовить пшено и вкусно приготовить пшенную кашу, вы можете прочитать ЗДЕСЬ.

Введите яйца, сахар или мед по вкусу.

Слегка все перемешайте.

Муку просейте, смешайте ее с разрыхлителем и введите частями в тесто. Возможно, вам понадобится чуть больше или меньше муки, ориентируемся по густоте каши. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Тесто на оладьи должно получиться плотным, но при этом не тяжелым. Оставьте его на столе на 15-20 минут.

Разогрейте сковороду, смажьте ее кусочком топленого масла. Выложите ложкой тесто. Выпекайте оладьи на среднем огне, примерно по 1.5 минуты, до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите оладьи на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Пышные оладьи из пшенной каши готовы.

Подавать их можно как холодными, так и горячими, с медом, сметаной или сгущенкой.

Приятного аппетита.

Пышные оладьи из пшенной каши, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Рецепт разрыхлителя без глютена
Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Помним, что плохая сковорода может испортить даже самый хороший рецепт.

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи

Рубрика рецептов

ПП драники из кабачков

Пышные оладьи на простокваше на дрожжах

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Оладьи с творожным сыром

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи на айране (пышные)

Оладьи с начинкой (на кефире)

Безглютеновые оладьи на кефире

Пышные оладьи на сметане с яблоками (без яиц)

Пышные оладьи на воде

Подборка рецептов

Бхаджи

Панкейки на воде

Постные оладьи с яблоками и овсянкой

Молочные оладьи на желтках

Пышные оладьи на сковороде

Подборка рецептов

Пышные оладьи с черешней

Оладьи на молоке и сметане

Пышные заварные оладьи на кефире

Быстрые оладьи с цукатами

Оладьи из пшенки

Подборка рецептов

Пшенично-пшенные оладьи с яблоком

Оладьи из пшенной каши

Постные оладьи из пшенной каши

Биточки из пшенной каши

Оладьи на завтрак

Подборка рецептов

Оладьи с яблоками и овсяной мукой

Оладьи из муки с печенью

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде

Постные драники из тыквы

Другие полезные подборки по теме

Блины, оладьи (871)Овощные оладьи (148)Овощные оладьи на сковороде (138)Оладьи (742)Оладьи без кефира и молока (221)Оладьи из кабачков (88)Оладьи на завтрак (411)Оладьи на кефире (156)Оладьи на кефире без дрожжей (144)Оладьи на сковороде (638)Пшенная каша (102)Пшено (158)Пышные оладьи (206)Пышные оладьи на кефире (84)Пышные оладьи на сковороде (200)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Гость

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.

ответить

Ната Автор рецепта

Гость спасибо. Рада, что вам понравился рецепт

ответить

Гость

Прекрасный рецепт, все получилось. Оладьи такие пышные и вкусные, дети попросили добавку. Спасибо за рецепт. Буду печь теперь часто

ответить

Ната Автор рецепта

Рада, что вам все понравилось!

ответить

Алена Прика

Классный вариант!🏆

ответить

aурика

Аппетитные оладушки!!

ответить

Полезные советы

Почему оладьи из кабачков разваливаются?

Почему оладьи не получаются пышными?

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пышные оладьи из пшенной каши

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты