Чтобы приготовить круассаны с сосиской, надо взять уже проверенные ингредиенты.
В первую очередь хорошее слоеное тесто.
Стол слегка присыпать мукой раскатать пласт теста, нарезать на треугольники, прикинув, чтобы получились большие круассаны.
Закрутить тесто от большего края к меньшему, слегка растягивая тесто, не сильно плотно.
Накрыть изделия полотенцем минут на 10.
Выпекать около 20 минут при температуре 180 градусов (у меня духовка с конвекцией).
Когда круассаны остынут, можно приступать к приготовлению.
По всей площади сосисок сделать неглубокие надрезы (для красоты).
Поджарить на сковороде с маслом до румяного состояния.
Перемешать компоненты соуса.
Круассаны разрезать по центру.
Смазать булочку внутри соусом, вложить сосиску.
Круассаны с сосиской готовы, можно угощаться.
Приятного аппетита.
Написать комментарий