Круассаны с яблоком

Name: Круассаны с яблоком
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3

Хрустящая слоеная выпечка с ароматной яблочной начинкой.

Готовятся круассаны достаточно быстро, если есть в запасе тесто для круассанов. Ну а если нет, то прикупите слоеное дрожжевое тесто и будет вам счастье)).

Круассаны после выпечки - с хрустящей корочкой, а после того как полежат в пакете, становятся мягкими.

Ингредиенты

Тесто слоёное (для круассанов) - 180 г

Яблоко - 1 шт.

Вода - 2 ст.л.

Сахар - 0,5-1 ст.л.

Масло сливочное - 5 г

Корица молотая - по вкусу

Молоко (для верха) - 1 ст.л.

У меня получилось 4 шт.

207 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 2.93
Ж: 10.2
У: 25.95

Фото готового блюда

Марияавтор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

7 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для круассанов с яблоком. Я взяла сладкое яблоко сорта "Гала".

Яблоко почистить, нарезать мелким кубиком.

Переложить в сотейник, посыпать сахаром (количество сахара зависит от сладости яблока), добавить воду.

Проварить до мягкости яблока, в пюре не превращаем. В конце добавить корицу.

Дать начинке остыть.

Тесто (не раскатывая) разрезать на 4 треугольника, сделать небольшие надрезы на большей стороне.

Щедро разложить яблоки, сверху выложить по небольшому кусочку масла.

Закрутить круассаны.

Оставить на расстойку на минут 20, прикрыв салфеткой.

Смазать круассаны с молоком, присыпать сахаром.

Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло минут 18.

Круассаны с яблоками готовы.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Круассаны

Подборка рецептов

Круассаны из слоеного и дрожжевого теста

Круассаны с беконом

Круассаны с тунцом

Круассаны с сыром и колбасой

Круассаны из слоенного дрожжевого теста

Подборка рецептов

Круассаны с сыром и яйцом

Круассаны с сыром и колбасой

Круассаны с вареньем

Круассаны со сгущенкой

Слойки

Подборка рецептов

Слойки с адыгейским сыром из слоеного теста

Пеновани со шпинатом и грибами

Слойки с малиной (из слоеного теста)

Пирожки с грибами и сыром

Булочки из слоеного теста

Подборка рецептов

Булочки с бананом и шоколадом

Булочки из слоеного теста с сыром и творогом

Кокосово-сахарные синнабоны

Булочки из слоеного теста с творогом

Слойки с яблоками

Подборка рецептов

Пирожки с капустой из слоеного теста

Мини-пицца «Улитка» (из слоеного теста)

Слоеные булочки с вареньем

Круассаны с шоколадом

Слойки из слоеного бездрожжевого теста

Подборка рецептов

Слойки с курицей и картошкой

Пеновани со шпинатом и грибами

Слойки со сгущенкой (из слоеного теста)

Закуска из слоеного теста «Шашлык»

Слойки из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Слойки с нутеллой (из слоеного теста)

Слойки с творогом и вишней

Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицей

Круассаны с сыром и яйцом

Другие полезные подборки по теме

Варенье из яблок на зиму (83)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Вторые блюда с яблоками (117)Выпечка с творогом и яблоками (56)Выпечка с яблоками (441)Выпечка с яблоком и корицей (182)Выпечка с яйцами и яблоками (318)Десерты из яблок (97)Пироги с яблоками (249)Простые салаты с яблоком (142)Что приготовить из творога и яблок? (вкусные блюда) (65)Шарлотка с яблоками (94)Шарлотка с яблоками в духовке (74)Яблоки на зиму (149)Яблоко (935)

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как хранить сушеные яблоки?

Отварная картошка с грибами и луком	Ферментированные огурцы с уксусом на зиму	Дынная булочка	Варенье из инжира целиком	Пицца с пельменями	Вафли в вафельнице на плите	Концентрированный компот из слив на зиму
Кабачки с курицей в сметане на сковороде	Кофейные оладьи	Бутерброды с тушенкой	Сырники на кокосовом масле	Икра из опят с помидорами	Куриная грудка с соусом песто	Кабачки с рубленым мясом

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Круассаны с яблоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные советы

Свежие рецепты