Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБулочки
Круассаны с яблоком

Круассаны с яблоком

Хрустящая слоеная выпечка с ароматной яблочной начинкой.

Готовятся круассаны достаточно быстро, если есть в запасе тесто для круассанов. Ну а если нет, то прикупите слоеное дрожжевое тесто и будет вам счастье)).

Круассаны после выпечки - с хрустящей корочкой, а после того как полежат в пакете, становятся мягкими.

Ингредиенты

Тесто слоёное (для круассанов) - 180 г

Яблоко - 1 шт.

Вода - 2 ст.л.

Сахар - 0,5-1 ст.л.

Масло сливочное - 5 г

Корица молотая - по вкусу

Молоко (для верха) - 1 ст.л.

У меня получилось 4 шт.
  • 207 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.
  • Б: 2.93
  • Ж: 10.2
  • У: 25.95

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
6 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Подготовьте ингредиенты для круассанов с яблоком. Я взяла сладкое яблоко сорта "Гала".


Яблоко почистить, нарезать мелким кубиком.


Переложить в сотейник, посыпать сахаром (количество сахара зависит от сладости яблока), добавить воду.


Проварить до мягкости яблока, в пюре не превращаем. В конце добавить корицу.


Дать начинке остыть.


Тесто (не раскатывая) разрезать на 4 треугольника, сделать небольшие надрезы на большей стороне.


Щедро разложить яблоки, сверху выложить по небольшому кусочку масла.


Закрутить круассаны.


Оставить на расстойку на минут 20, прикрыв салфеткой.


Смазать круассаны с молоком, присыпать сахаром.


Выпекать при температуре 180 градусов до румяного состояния, у меня ушло минут 18.


Круассаны с яблоками готовы.


Приятного аппетита.


Круассаны с яблоком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить

Свежие рецепты


Салат из моркови с черносливом

Печенье Галилейское с лимонными цукатами

Перепелка сувид (су-вид)

Топленое масло су-вид

Рулет с вишней из дрожжевого теста

Свиные ребрышки с черносливом

Омлет с консервированным горошком

Японский молочный хлеб Шокупан

Напиток из неочищенного овса

Лепешки из батата

Драники с квашеной капустой

Лагман в афганском казане на плите

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде

Рис с овощами в пароварке
Мобильная версия сайта