Пирожки с грибами и сыром

Name: Пирожки с грибами и сыром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Рецепт пирожков с грибами в духовке из готового слоеного бездрожжевого теста.

Ингредиенты

Грибы (Опята) - 600 г

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Сыр - 100 г

Мсло сливочное - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель отварной - 1 шт.

Семена кунжута - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

152 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Галюша автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 13 голосов

37 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю на суд общественности простой и быстрый способ приготовления вкусных пирожков с начинкой из грибов и сыра.

Грибы для начинки этих пирожков лучше всего использовать замороженные. Их необходимо выложить на сковороду и припустить на небольшом огне. Пока опята выпариваются, измельчить репчатый лук.

Добавить к грибами кусочек сливочного масла и лук, приправить их солью по вкусу и обжарить 10-15 минут.

Готовую грибную начинку остудить и пропустить через мясорубку с отварным картофелем.

К полученной смеси добавить тертый сыр. Все как следует перемешать.

Тесто (я использовала готовое магазинное) слегка раскатать и нарезать полосками, примерно 6 сантиметров в ширину. Холодную начинку выложить на край теста, как на фотографии.

Завернуть уголок теста. Затем продолжить заворачивать пирожок треугольником по всей длине теста.

Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее наши пирожки.

Готовим пирожки из слоеного теста с грибами

При помощи кулинарной кисти смазать каждый пирожок водой, а также присыпать кунжутом. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и убрать в него противень на 25-30 минут, до зарумянивания выпечки.

Готовые пирожки с грибами и сыром можно подавать с чаем или компотом.

Приятного аппетита!

Пирожки с грибами и сыром, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки с грибами

Подборка рецептов

Жареные пирожки с картофелем и грибами

Вегетарианские пирожки баоцзы с капустой и грибами

Вегетарианский хот-дог с грибами

Постные чебуреки с картошкой и грибами

Пирожки с сыром

Подборка рецептов

Самса с ветчиной и сыром из слоеного дрожжевого теста в духовке

Слойки со шпинатом

Чебуреки с сыром

Закусочные слойки с крабовым мясом, сливочным сыром и зеленью

Пирожки в духовке

Подборка рецептов

Венгерские ватрушки из дрожжевого теста

Пирожки с гречкой и яйцом

Расстегаи с капустой

Финские пирожки «Калитки» с картошкой

Слойки

Подборка рецептов

Слойки с изюмом и яблоками

Круассаны из готового слоёного теста

Сосиски в слоеном дрожжевом тесте

Слойки с малиной (из слоеного теста)

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Картофельный салат с огурцами по-монастырски

Творожно-банановый крем

Жареные огурцы с перцем

Жареный арахис на сковороде без масла

Выпечка на каждый день

Коллекция рецептов

Вафли с творогом и яблоком

Шарлотка с вишней на сковороде

Кекс в микроволновке без разрыхлителя

Пирожки с тыквой в духовке из дрожжевого теста

Выпечка без яиц

Коллекция рецептов

Печенье «Ракушки»

Пирог из слоеного теста с замороженной клубникой

Пицца с болгарским перцем

Кекс на кефире без яиц

Выпечка с сыром

Коллекция рецептов

Пицца с баклажанной икрой

Булочки с яйцом

Пирог осетинский с сыром и зеленью

Пирог с баклажанами

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Инна

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

lakomka

Такая начинка мне нравится: и грибочки, и картошка - все, что я люблю!

ответить

Галюша Автор рецепта

:smilehearth: lakomka, спасибо)

ответить

Хамися

Ценитель

Хорошо сделана формовка пирожка и вкусненько, умничка:smile:

ответить

Галюша Автор рецепта

Спасибо!:smile:

ответить

Наталья

С пятого пирожка получилось как на картинке). Очень вкусно и быстро! Спасибо!:okhand:

ответить

galushaa Автор рецепта

на здоровье))

ответить

Андрюша

А чтоб грибы чувствовались, наверное лучше их кусочками нарезать и без мясорубки обойтись ;-)

ответить

Инна

Новичок

2 часа промучилась((( тесто было отличное, но слойки все почему-то наизнанку повылазили, хотя я их хорошо уголки защипляла, пришлось начинку обратно впихивать. И аромата грибов вообще не было. Думаю в след раз шампиньоны положу.

ответить

galushaa Автор рецепта

Инна, на фото пирожки очень даже симпатичные получились. А грибы можно использовать любые по вашему вкусу.

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Манты из щуки	Холодец свиной домашний (из ножек и мяса)	Перловка со сметаной	Салат из сала и соленых огурцов	Горячая ботвинья с мясом (классический рецепт)	Хлеб на майонезе	Самса с курицей из дрожжевого теста
Курица кусочками в духовке с помидорами	Рамен с ветчиной	Компот из мандаринов и апельсинов	Шаньги с тыквой	Варенье из кабачков и грейпфрута	Шаньги с картошкой и грибами	Разборник с конфетами из дрожжевого теста

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пирожки с грибами и сыром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты