E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Хочу еще :)
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руПирожки
Пирожки с грибами и сыром

Пирожки с грибами и сыром

Рецепт пирожков с грибами в духовке из готового слоеного бездрожжевого теста.
Аймкук

Ингредиенты

Грибы (Опята) - 600 г

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г

Сыр - 100 г

Мсло сливочное - 50 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель отварной - 1 шт.

Семена кунжута - 1 ст. л.

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

  • 152 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю на суд общественности простой и быстрый способ приготовления вкусных пирожков с начинкой из грибов и сыра.


Грибы для начинки этих пирожков лучше всего использовать замороженные. Их необходимо выложить на сковороду и припустить на небольшом огне. Пока опята выпариваются, измельчить репчатый лук.


Добавить к грибами кусочек сливочного масла и лук, приправить их солью по вкусу и обжарить 10-15 минут.


Готовую грибную начинку остудить и пропустить через мясорубку с отварным картофелем.


К полученной смеси добавить тертый сыр. Все как следует перемешать.

Грибная начинка с сыром


Тесто (я использовала готовое магазинное) слегка раскатать и нарезать полосками, примерно 6 сантиметров в ширину. Холодную начинку выложить на край теста, как на фотографии.

Начинка на тесте


Завернуть уголок теста. Затем продолжить заворачивать пирожок треугольником по всей длине теста.

Заворачивание пирожка


Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на нее наши пирожки.

Готовим пирожки из слоеного теста с грибами


При помощи кулинарной кисти смазать каждый пирожок водой, а также присыпать кунжутом. Духовой шкаф разогреть до 200 градусов и убрать в него противень на 25-30 минут, до зарумянивания выпечки.

Слойки с грибами


Готовые пирожки с грибами и сыром можно подавать с чаем или компотом.

Пирожки с грибами и сыром


Приятного аппетита!

Аймкук
Автор рецепта
Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них. По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.
  • 419

    Рецептов

  • 56

    Подписчиков

  • 50

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...

* фотоотчеты с маленьким отзывом или без него

Аймкук
Комментарии и отзывы (7)
Добавить комментарий
Хамися Ценитель
Хорошо сделана формовка пирожка и вкусненько, умничка
0
ответить
15.11.2016 в 8:24:53
galushaa Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
16.11.2016 в 12:26:10
Наталья
С пятого пирожка получилось как на картинке). Очень вкусно и быстро! Спасибо!
0
ответить
10.02.2016 в 9:15:58
galushaa Автор рецепта
на здоровье))
0
ответить
13.02.2016 в 15:44:34
Инна Новичок
2 часа промучилась((( тесто было отличное, но слойки все почему-то наизнанку повылазили, хотя я их хорошо уголки защипляла, пришлось начинку обратно впихивать. И аромата грибов вообще не было. Думаю в след раз шампиньоны положу.
0
ответить
galushaa Автор рецепта
Инна, на фото пирожки очень даже симпатичные получились. А грибы можно использовать любые по вашему вкусу.
0
ответить
Андрюша
А чтоб грибы чувствовались, наверное лучше их кусочками нарезать и без мясорубки обойтись ;-)
0
ответить
Аймкук
Аймкук

Смотрите также

Свежие рецепты

Клафути с абрикосами

Рулетики с баклажаном, творожным сыром и чесноком

Картошка с лисичками и мясом на сковороде

Салат «Муравейник» с картофелем фри

Капуста со свеклой по-корейски на зиму

Чесночный рис с курицей

Суфле из сметаны с желатином с фруктами

Малиновое компоте для торта

Малосольные огурцы холодным способом (в кастрюле)

Печенье из кокосовой муки

ПП мороженое из банана (с молоком и мёдом)

Варенье из йошты «Пятиминутка» на зиму

Жареные лисички с чесноком

Вареники с клубникой (из теста на молоке)

Мобильная версия сайта