Для несладких сырников с вялеными томатами подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Думаю, что жирность творога не особо принципиальна, а если он крупинками, то пропустите через сито или подбейте блендером. Если яйцо крупное, то берите только желток или только белок...
Ароматные сухие травы могут быть разными, советую базилик или смесь прованских, итальянских и т.п. У меня в тесто и для обваливания взята рисовая, но, конечно же, подходит и другая: пшеничная, кукурузная, безглютеновая смесь и т.д.
Перетрите творог с яйцом.
Добавьте муку, сухие травы и тёртый мелко твердый сыр типа пармезан. Перемешайте до однородного состояния.
Вмешайте кусочки вяленых томатов и разделите массу на равное (или ровное) количество – для 4-5 сырников.
Сформируйте круглые или овальные заготовки толщиной около 1,5 см и обваляйте их в муке.
Жарьте на масле, которое вам по вкусу, а я в большинстве случаев стараюсь использовать топленое масло гхи.
На среднем огне на сковороде сначала с одной стороны, потом с другой, ориентируйтесь на зарумянивание и общее время 6-7 минут.
Оригинальные сырники с вялеными томатами можно подать без соуса, с песто, а ещё со сметаной или приготовить что-то из сметаны с зеленью.
Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: 
Сколько запекать сырники в духовке?
Написать комментарий