Соберём ингредиенты для приготовления жареного хлеба (гренков) с чесноком и майонезом согласно списку.
Почистите 1 или 2 зубчика чеснока и натрите на мелкой тёрке.
Укроп мелко нашинкуйте. Нет укропа дома, не беда. Можно взять зеленый лук или кинзу.
В майонез добавьте чеснок с зеленью и все хорошо перемешайте.
Хлеб для гренков выбирайте любой. Я часто пеку хлеб на закваске с семенами льна. Нарезаю его на порционные кусочки и замораживаю.
Кстати, идеально подойдет несвежий батон.
Разогрейте сковороду с кусочком сливочного масла. И обжарьте хлеб с двух сторон до золотистой корочки.
Смажьте кусочки хлеба чесночным майонезом.
Ну, собственно, на этом все, жареный хлеб (гренки) с чесноком и майонезом можно подавать к столу.
Можете проявить фантазию и украсить гренки слегка зеленью. Можно нарезать тонкими кружочками малосольные огурчики или свежие помидоры и выложить сверху. А можно просто гренки присыпать сыром.
Приятного!
Написать комментарий