E-mail:
Пароль:
Запомнить меня
Куки должны быть включены, если Вы хотите сохранить пароль на долго.
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Поиск рецептов Поиск по сайту
Поиск рецептов по ингредиентам
ГлавнаяЛепешки
Хычины

Хычины

Подборка рецептов хычинов с фото и пошаговыми инструкциями по приготовлению. Мы расскажем и покажем, как приготовить настоящие хычины в домашних условиях!

Аймкук
Аймкук

У нас не нашлось видео рецептов для данной подборки, но мы постарались найти что-то похожее ...

Хачапури с сыром
Лача Паратха
Лепёшки с зеленым луком на сковороде
Аймкук

Как приготовить хычины?

Мука пшеничная - 380 г

Кефир - 300 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Соль - щепотка

Сыр адыгейский - 250 г

Картофель отварной - 250 г

Чеснок - 3 зубчика

Масло сливочное - 100 г

Отличный рецепт тонких лепешек на кефире с сыром и картофелем.
  • 237
  • Ингредиенты
Рецепт от Мария

Кефир (айран, простокваша) - 1 стакан

Вода (или минеральная газировка) - 1 стакан

Мука - 5 стаканов

Сливочное масло - 100 г

Адыгейский (домашний и т.п.) сыр - 300 г

Укроп - 1 хороший пучок

Соль по вкусу

Растительное масло для жарки

Истинные знатоки и любители хычинов могут назвать более сорока начинок для этих вкусных лепешек ... Несладкие варианты едят в прикуску...
  • 260
  • Ингредиенты
Рецепт от Нина Минина-Р
Тесто:

Мука - 2.5 стакана

Кефир - 250 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л.

Начинка:

Зелень разная - 250 г

Сыр - 120 г

Перец молотый - по вкусу

Соль - по вкусу


Масло сливочное - для смазывания

Стакан - 250 мл

Хычины с зеленью и сыром - полезная и вкусная альтернатива хлебу.
  • 183
  • Ингредиенты
Рецепт от Лана

Кефир - 1 стакан

Мука - 250 г

Соль - 1 ч.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Мясо - 200 г

Лук - 1 шт.

Масло - 30 г

Зелень - 10 г

 Если вы никогда еще не готовили хычины, то лучше потренироваться на других начинках, так как самое не простое - это...
  • 188
  • Ингредиенты
Рецепт от Елена
Тесто:

Кефир - 150 г

Вода - 150 мл

Соль - 1 ч.л.

Сода - 0,5 ч.л.

Мука пшеничная - 400 г

Начинка:

Картофель - 550 г

Сыр "фета" - 250 г

Лук зелёный - 0,5 пучка

Молотый чёрный перец - по вкусу

Масло сливочное - для смазки

Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо карачаево-балкарской кухни - хычины балкарские. Это тонкие лепёшки с начинкой из картофеля и рассольного сыра....
  • 176
  • Ингредиенты
Рецепт от Svetlaya
Мобильная версия сайта