E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.


Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руОладьи
Морковные оладьи с изюмом

Морковные оладьи с изюмом

Простые, быстрые в приготовлении морковные оладьи на молоке, с изюмом и специями - прекрасный вариант сытного и вкусного завтрака.
Аймкук

Ингредиенты

Мука пшеничная – 220-240 г

Сахар - 2 ст.л.

Соль – 0.25 ч.л.

Корица – 1 ч.л.

Ванильный сахар – 10 г

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Морковь – 200 г

Изюм – 2 ст.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Молоко – 280 мл

Растительное масло – 2 ст.л. + для жарки

  • 167 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Фото готового блюда

5
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Видео рецепт: Морковные оладьи с изюмом

Пошаговый рецепт с фото и видео

Сегодня предлагаю приготовить сладкие, воздушные и нежные на вкус морковные оладьи с изюмом. Приготовленные на молоке, с добавлением пряных специй и очень мелко измельченной моркови и изюма, оладьи получаются аппетитно золотистыми, ароматными, мягкими и очень аппетитными. Такое вкусное, простое и быстрое в приготовлении лакомство - прекрасный вариант питательного завтрака, который можно приготовить на скорую руку. Попробуйте!


Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Ингредиенты для морковных оладий с изюмом


Соедините все сухие компоненты: 220 граммов просеянной пшеничной муки, сахар, соль, корицу, ванильный сахар и разрыхлитель.

Соединить муку, сахар и корицу


В чашу блендера поместите очищенную и натертую на мелкой терке морковь. Добавьте изюм, яйцо и молоко.

Соединить яйцо, морковь и молоко


Взбейте все 1-2 минуты, пока масса слегка не загустеет и не станет однородной. В процессе измельчения морковь и изюм практически растворятся в смеси, что позволит придать оладьям аппетитный цвет, сочность и приятный вкусовой оттенок.

Взбить смесь в блендере


Влейте смесь жидких компонентов к сухим и добавьте растительное масло.

Влить смесь в муку


Аккуратно все перемешайте, пока не останется сухих частичек муки. В процессе постарайтесь обойтись минимально необходимым количеством помешиваний теста, поскольку слишком тщательное, излишне долгое перемешивание теста может привести к тому, что оладьи будут плохо подниматься при обжарке.


При необходимости добавьте еще немного пшеничной муки, пока тесто не приобретет консистенцию густой сметаны и не будет лентой стекать с ложки.

Размешать тесто


Кисточкой смажьте сковороду тонким слоем растительного масла и разогрейте на среднем огне. В горячую сковороду порциями по 1 ст.л. выложите тесто и обжарьте его 2-3 минуты с одной стороны.

Налить тесто на сковороду


Когда на поверхности получившихся оладий начнут появляться пузырьки – переверните оладьи, бросив в сковороду с небольшой высоты, и обжарьте еще 1-2 минуты с другой стороны.


Обжаренные оладьи переложите на тарелку, дополните по желанию медом, сметаной, вареньем или йогуртом и подавайте к столу.

Рецепт морковных оладий с изюмом


Морковные оладьи с изюмом готовы.


Морковные оладьи с изюмом — рецепт с фото пошагово
Аймкук
Автор рецепта
  • 722

    Рецептов

  • 232

    Подписчиков

  • 317

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук
Аймкук
Аймкук

Фотоотчеты по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
отличные оладушки, Ир
0
ответить
29.03.2018 в 10:50:37
Ирина Белая Автор рецепта
Спасибо!
0
ответить
02.04.2018 в 13:23:14
Хороши оладушки! Долго искала в них изюм
0
ответить
29.03.2018 в 7:15:02
нашла?
0
ответить
29.03.2018 в 10:52:04
Раза три пересматривала: чего он не вылазит из оладьев?!
0
ответить
29.03.2018 в 13:39:21
Ирина Белая Автор рецепта
спасибо!  
0
ответить
02.04.2018 в 13:25:36
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Смузи из семян льна с яблоками, финиками и терном

Брокколи с грибами на сковороде

Салат из баклажанов с фасолью

Кумру (турецкий бутерброд)

Сливовый ликёр в домашних условиях (на водке)

Гречка с перцем в мультиварке

Салат из печени с яблоком

Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами

Салат с омлетом и колбасой

Пирог с гречкой

Чебуреки из слоеного теста в духовке

Брокколи со сметаной на сковороде

Гемиста (фаршированные овощи по-гречески)

Квашеная крапива

Мобильная версия сайта