E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда без мяса →
    Грибы со сметаной и луком

    Грибы со сметаной и луком

    Вешенки и шампиньоны со сметаной и луком - блюдо, которое понравится всем, даже тем, кто следит за питанием, ведь калорий в блюде мало.

    Ингредиенты

    Шампиньоны – 150 г

    Вешенки – 150 г

    Лук репчатый – 1 шт.

    Сметана – 200 г

    Чеснок – 2 зубчика

    Соль, перец – по вкусу

    Масло растительное – 1 ст.л.

    • 78 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    Alena2018 автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    22 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня я вам расскажу, как приготовить вешенки и шампиньоны со сметаной и луком – быстро, просто и вкусно. Шампиньоны сами по себе безвкусные, как их ни приготовь (хотя нет, маринованные они получаются отменными), но сегодня мы к шампиньонам добавим вешенки, все это дело будем тушить в сметане. Добавим обязательно лук, чеснок – в результате получится очень вкусно.


    К столу грибы со сметаной и луком можно подавать к любому гарниру, вкусно будет с картофельным пюре, также отлично грибы подойдут к рису, гречке или макаронам. Что же, если вам интересно, приступим.


    Подготовить все продукты по списку. Грибы выбирать свежие, они должны быть без повреждений и изъянов.


    Для начала очистить репчатый лук, сполоснуть, просушить, нарезать небольшими кубиками.


    Шампиньоны вымыть и просушить, после нарезать небольшими по размеру кусочками.


    Вешенки вымыть и просушить, отжать немного. Также нарезать средними по размеру кусочками.


    В сковороде прогреть масло, переложить в неё луковую нарезку и поджарить пару минут, до румяной корочки.


    Добавить в сковороду шампиньоны и вешенки. Жарить грибы с луком 5-7 минут, периодически помешивая.


    В чашке смешать сметану, пропущенный на прессе чеснок, соль и перец.


    Жареные грибы и лук должны стать приятного румяного цвета.


    Теперь можно ввести подготовленную сметану. Перемешать все и тушить 4-5 минут на небольшом огне. Готовые грибы со сметаной и луком подавать к столу.


    Приятного аппетита!


    Грибы со сметаной и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Грибы в сметане

    Подборка рецептов

    Грибная запеканка из лесных грибов
    Тушеные грибы в мультиварке
    Тушеные опята в сметане
    Куриное филе с грибами в сметанном соусе с паприкой
    Грибы жареные

    Подборка рецептов

    Шампиньоны на сковороде-гриль
    Шампиньоны в сметане на сковороде
    Жареные дождевики
    Грибы зонтики в кляре
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Бутерброд с брынзой и виноградом
    Чиа-пудинг на овсяном молоке
    Вареники на воде со свежей малиной
    Молочная гречневая каша в мультиварке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто (классический рецепт)
    Пшенная каша с мясом
    Куриные крылышки с гречкой в духовке
    Оладьи из куриной печени с манкой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Индейка в пряном кляре
    Фриттата с картофелем и ветчиной
    Фунчоза с курицей и сладким перцем
    Плов с капустой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Наталья

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Набрала в лесу грибочков. Решила пожарить со сметанкой. Нашла ваш рецепт. Очень вкусный результат! Спасибо большое!
    Фото
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Грибочков бы сейчас...мммм
    Нравится
    (0)
    ответить
    Alena2018 Автор рецепта
    Ирина Шеви , ))))))лови..угощаю)))
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Липовый лимонад
    Патлыджан-кебаб
    Коктейль «Американо»
    Булочки с маскарпоне (из слоеного теста)
    Яичница с курицей и помидорами
    Аджика из терна на зиму
    Варенье из баклажанов по-армянски

    Фрикадельки из картошки
    Стейки кеты на сковороде
    Кукуруза в аэрогриле в фольге
    Гречка с курицей в томатном соусе
    Творожная запеканка с изюмом в аэрогриле
    Жареные макароны с тушенкой
    Релиш из соленых огурцов
    Мобильная версия сайта