E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск

    Актуальное


    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Аймкук → Макароны →
    Макароны с лисичками в сливочн

    Макароны с лисичками в сливочном соусе

    Вариант быстрого и вкусного ужина с лесными грибами.
    Аймкук

    Ингредиенты

    Лисички свежие - 300 г

    Макароны - 250 г

    Сливки 20% - 250 мл

    Сыр пармезан - 1 ст.л.

    Зелень - 2 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло топленое - 1 ст.л.

    • 180 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оцените рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов
    Как и зачем оценивать рецепт?
    Аймкук
    Аймкук

    Пошаговый рецепт с фото

    Предлагаю приготовить быстрый ужин с лесными грибами. Лисички я люблю больше всех грибов - это самые чистые и вкусные грибы, они не бывают червивыми, их не нужно чистить, достаточно промыть. Вдобавок ко всему лисички являются источником витамина D2, которого катастрофически не хватает всем жителям средней полосы. А этот витамин (гормон) отвечает за иммунную систему человека.


    Для этого блюда лисички можно взять и замороженные, главное - выпарить всю жидкость, которая образуется при жарке. Масло берите любое растительное без запаха или топленое сливочное. Зелень тоже добавляйте по своему вкусу.


    Чтобы приготовить макароны с лисичками в сливочном соусе, подготовьте все необходимое по списку ингредиентов.


    Крупные грибы нарежьте на кусочки, а мелкие оставьте так. В разогретую сковороду добавьте масло и лисички. Жарьте до полного выкипания жидкости, которая там появится.


    Как только жидкость выпарится - добавьте мелко нарезанный лук. Жарьте все вместе на небольшом огне, периодически помешивая, до мягкости лука и лисичек.


    Параллельно поставьте воду на огонь и отварите макароны в подсоленной воде, как написано на упаковке.


    Лисички с луком почти готовы. Посолите и поперчите по вкусу.


    Влейте сливки комнатной температуры и снова поставьте на огонь.


    Сразу же добавьте зелень, перемешайте. Сливки густеют очень быстро.


    Добавьте тертый сыр, доведите до кипения и тут же уберите с огня.


    Далее можно смешать сливочно-грибной соус с макаронами или выложить густой соус поверх макарон.


    Макароны с лисичками в сливочном соусе готовы!


    Макароны с лисичками в сливочном соусе — рецепт с фото пошагово
    Автор рецепта
    Люблю готовить и фотографировать. Больше всего меня увлекает фотография, могу заниматься этим часами.
    • 872

      Рецептов

    • 381

      Подписчиков

    • 660

      Собрано фотоотчётов

    Подписаться на автора

    Фотоотзывы по рецепту

    Обратите внимание! Добавлять фотоотзывы по рецепту могут только зарегистрированные пользователи. Регистрация

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий
    Аймкук
    Аймкук

    Смотрите также

    Макароны в сливочном соусе
    Спагетти с курицей в сливочном соусе
    Сладкие фарфалле с творогом и орехами
    Спагетти с грибами в сливочном соусе
    Паста с лангустинами в сливочном соусе
    Паста с грибами
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Карбонара с курицей и грибами
    Постная паста с грибами
    Паста с баклажанами и грибами
    Вегетарианские рецепты
    Кабачки, запечённые с моцареллой
    Тесто для пиццы по рецепту Дж.Оливера
    Паста с вялеными томатами
    Черный хлеб в духовке
    Обеды на каждый день
    Борщ с куриными крылышками
    Суп с фрикадельками и вермишелью
    Наси Горенг
    Котлеты из нерки
    Ужины на каждый день
    Филе лосося в томатно-шпинатном соусе
    Котлеты с помидорами и сыром в духовке
    Тушеные кабачки с рисом
    Жареная свиная печень с подливой

    Свежие рецепты


    Рисовый хот-дог на сковороде
    Шницель «Полесский»
    Торт «Молочная девочка» (классический рецепт)
    Панакота из ряженки (с желатином)
    Рийет из кролика
    Оладьи с тыквой на молоке
    Тако Мексикано с картофелем и сыром

    Бисквит с маком и орехами
    Суп из щавеля с яйцом и курицей
    Сицилийское миндальное печенье
    Салат «Гнездо аиста»
    Плов с тыквой и курицей в духовке
    Морковно-творожное суфле
    Баранья лопатка, запеченная в рукаве в духовке
    Мобильная версия сайта