E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Макароны →
    Макароны с лисичками в сливочном соусе

    Макароны с лисичками в сливочном соусе

    Вариант быстрого и вкусного ужина с лесными грибами.

    Ингредиенты

    Лисички свежие - 300 г

    Макароны - 250 г

    Сливки 20% - 250 мл

    Сыр пармезан - 1 ст.л.

    Зелень - 2 ст.л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло топленое - 1 ст.л.

    • 180 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    Лана автор рецепта
    4.9

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.9 из 5
    на основе 21 голосов
    47 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить быстрый ужин с лесными грибами. Лисички я люблю больше всех грибов - это самые чистые и вкусные грибы, они не бывают червивыми, их не нужно чистить, достаточно промыть. Вдобавок ко всему лисички являются источником витамина D2, которого катастрофически не хватает всем жителям средней полосы. А этот витамин (гормон) отвечает за иммунную систему человека.


    Для этого блюда лисички можно взять и замороженные, главное - выпарить всю жидкость, которая образуется при жарке. Масло берите любое растительное без запаха или топленое сливочное. Зелень тоже добавляйте по своему вкусу.


    Чтобы приготовить макароны с лисичками в сливочном соусе, подготовьте все необходимое по списку ингредиентов.


    Крупные грибы нарежьте на кусочки, а мелкие оставьте так. В разогретую сковороду добавьте масло и лисички. Жарьте до полного выкипания жидкости, которая там появится.


    Как только жидкость выпарится - добавьте мелко нарезанный лук. Жарьте все вместе на небольшом огне, периодически помешивая, до мягкости лука и лисичек.


    Параллельно поставьте воду на огонь и отварите макароны в подсоленной воде, как написано на упаковке.


    Лисички с луком почти готовы. Посолите и поперчите по вкусу.


    Влейте сливки комнатной температуры и снова поставьте на огонь.


    Сразу же добавьте зелень, перемешайте. Сливки густеют очень быстро.


    Добавьте тертый сыр, доведите до кипения и тут же уберите с огня.


    Далее можно смешать сливочно-грибной соус с макаронами или выложить густой соус поверх макарон.


    Макароны с лисичками в сливочном соусе готовы!


    Макароны с лисичками в сливочном соусе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паста с грибами

    Подборка рецептов

    Паста с лисичками
    Гречневая лапша с грибами
    Постная паста с грибами
    Паста с баклажанами и грибами
    Макароны в сливочном соусе

    Подборка рецептов

    Паста с сыром, ветчиной и сливками
    Паста со шпинатом
    Спагетти с креветками в сливочном соусе
    Фондю Эмменталь (полуфабрикат по-домашнему)
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Лимонад с маракуйей
    Блины на ржаной закваске
    Паста со шпинатом
    Шпинат с сыром в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Плов из гречки с мясом и тыквой
    Жареные опята с картошкой в сметане
    Суп на костном бульоне
    Паста фузилли с замороженными грибами в сметанном соусе
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Жареный жерех
    Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке
    Индюшиная печень с персиками
    Тушеный хек с грибами и зеленью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Сергей

    Написать комментарий

    Отправить
    Наталья
    Чудо - блюдо! Вкуснота! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Лана Автор рецепта
    Наталья, готовьте с удовольствием!
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пирог с картошкой и сулугуни
    Консервированный плов в банке на зиму
    Капрезе со страчателлой
    Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)
    Коктейль с матчей
    Жареный сулугуни на мангале
    Кабачковый торт с творожным сыром

    Уха из семги с пшеном
    Фермерский пирог с грушей
    Белковая запеканка с курицей
    Сметанное печенье на сковороде
    Фаршированные перцы в афганском казане
    Хашбраун с беконом
    Голец с овощами в духовке
    Мобильная версия сайта