E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Омлет →
    Белковый омлет с шампиньонами

    Белковый омлет с шампиньонами

    Омлет - идеальное блюдо для подачи на завтрак своим родным, причем вы можете добавлять в него нарезку любых грибов, кроме маслянистых.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 200 г

    Белок куриного яйца - 3 шт.

    Соль - 2 щепотки

    Перец черный молотый - 1 щепотка

    Масло растительное- 1 ч.л.

    • 31 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Готовя омлет без крышки, я советую его поджаривать с обеих сторон. Блюдо, приготовленное в сковороде с крышкой, можно не переворачивать, главное - уменьшить нагрев и жарить около 4-5 минут, чтобы оно равномерно приготовилось.


    Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!


    Разбейте куриные яйца и отделите желтки от белков или используйте белки куриных яиц, оставшиеся от создания других блюд. Всыпьте соль и взбейте их примерно 2-3 минуты в пышную массу. Можно воспользоваться миксером или блендером, но не взбивайте их в обильную пену.


    Промойте грибы и нарежьте слайсами. Раскалите сковороду и влейте на нее растительное масло, добавьте грибную нарезку и обжарьте все в течение 2-3 минут.


    Помешивайте грибы для равномерной обжарки.


    Влейте на сковороду белковую массу, стараясь залить всю грибную нарезку. Обжарьте примерно 1-2 минуты.


    Переверните на другую сторону и обжарьте еще минуту.


    Выложите белковый омлет с грибами на тарелку и подайте к столу горячим.


    Приятного вам!


    Белковый омлет с шампиньонами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Омлет на сковороде

    Подборка рецептов

    Омлет с зеленым горошком
    Яичный рулет с грибами
    Омлет с картофелем и сыром
    Яичница по-деревенски
    Омлеты с грибами

    Подборка рецептов

    Яйца Фу-Янг
    Белковый омлет с шампиньонами
    Фриттата с грибами
    Омлет с белыми грибами
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Крем «Пломбир» для эклеров
    Салат из крапивы с авокадо и помидорами
    Жульен с креветками в тарталетках
    Омлет с сосисками и помидорами
    Диетические рецепты

    Коллекция рецептов

    Фунчоза с курицей и стручковой фасолью
    Кокосовое печенье без масла
    Куриное филе с тыквой и яблоками
    Тушеная капуста с яйцом
    Завтраки на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горячие бутерброды с фаршем в духовке
    Заливной пирог с капустой на сметане
    Имбирный чай с молоком и мёдом
    Банановое молоко

    Дополнения к рецепту

    • По желанию можно сначала отпассеровать нарезку лука в масле, если вы любите его вкус и аромат в блюде.
    • Подавать омлет с грибами можно со сметаной, классическим йогуртом, соусом из зелени и т.д.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    О, да, с лучком было бы вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Матильда, согласна, но то я с утра ела - потом весь день на весь дышать луком не хотелось
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта