Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете

Этим рецептом приготовления малосольных кабачков я пользуюсь уже много лет. Он часто выручает, когда не сезон огурцов и они очень дорогие. Вот и в этом сезоне данный рецепт очень актуален из-за высокой цены на огурцы...

Ингредиенты

Кабачок - 400 г

Чеснок - 4-5 зубчиков

Масло подсолнечное - 2 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Гранатовый соус (густой) - 1 ч.л.

Мёд - 1 ч.л.

Сухой базилик - 1 ч.л.

Укроп - 5 г

Соль - 1 ч.л.

Чёрный молотый перец - щепотка

74 кКал
0 ч. 20 мин.
0 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Анжелика1автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

26 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления быстрых малосольных кабачков в пакете подготовить из списка необходимые ингредиенты.

В небольшой пиале смешать подсолнечное масло, соевый и гранатовый соусы, мёд, соль и яблочный уксус.

Измельчить чеснок, добавить его в пиалу вместе с сухим базиликом и тщательно перемешать до однородной эмульсии.

Кабачок нарезать тонкими слайсами при помощи овощечистки. Если кабачок толстый в диаметре, то его можно разрезать пополам.

Слайсы кабачков сложить в плотный целлофановый пакет, добавить измельчённый укроп.

Вылить в пакет подготовленную заправку.

Пакет плотно завязать. Для надёжности можно взять 2 пакета. Хорошо потрясти пакет, чтобы содержимое перемешалось. Убрать для охлаждения в холодильник на 10-15 минут.

Спустя указанное время выложить закуску в салатник и подать к любому гарниру. Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете готовы. Очень вкусная закуска!

Приятного аппетита!

Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Вместо гранатового соуса можно использовать бальзамик.
Базилик можно заменить смесью прованских или итальянских трав.
Вместо яблочного подойдёт винный уксус.
Кабачки выбирайте молоденькие, с недоразвитыми семенами. В противном случае середину придётся вырезать.

Полезные подборки и рецепты ...

Закуски из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковая икра на зиму

Цукини с рисом и сыром

Кабачки по-венгерски

Закусочный торт из кабачков

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Паста с болгарским перцем

Шоколад со стевией

Галета с брынзой и томатами

Булгур с овощами в мультиварке

Закуски на каждый день

Коллекция рецептов

Буженина по-домашнему

Колбаса в ветчиннице

Бутерброды с печенью трески и яйцом

Лук запеченный, фаршированный грибами и ветчиной

Рецепты постных блюд из кабачков

Коллекция рецептов

Рагу из баклажанов и кабачков

Овощи в соевом соусе на сковороде

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Кабачки с рисом в мультиварке

Постные закуски

Коллекция рецептов

Икра из баклажанов и кабачков в мультиварке

Постные рулетики из баклажанов

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления

Икра из баклажанов и перца по-Донецки

Постные закуски на праздничный стол

Коллекция рецептов

Вяленые помидоры по-итальянски

Баклажаны по-таджикски

Малосольный лосось сухого посола (с укропом)

Кальмары по-китайски

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElenaV

Очень здоровски! Быстро, просто и вкусно!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Леночка! Да, сейчас очень актуально😍

ответить

Татьяна

тоже постоянно так готовлю, обожаю их🏆

ответить

Анжелика Автор рецепта

Татьяна, и нам очень нравятся!🏆

ответить

Матильда

Отличная закуска!

ответить

Анжелика Автор рецепта

Спасибо, Олесик!❤️

ответить

Салат с курицей и квашеной капустой	Плов из пропаренного риса со свининой	Паста с грибами и кабачками	Заморозка руколы на зиму	Салат из картофеля, огурца и моркови	Курица по-капитански	Крабовые палочки в рисовой бумаге в аэрогриле
Дрожжевое тесто на сыворотке для пирогов (+пирог)	Вафли с курицей и брокколи	Салат со свеклой, селедкой и зеленым горошком	Творожные булочки с яблоками и корицей	Яичница в стакане в микроволновке	Смаженка с курицей	Творожное печенье в аэрогриле

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Малосольные кабачки быстрого приготовления в пакете

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Свежие рецепты