E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов

Поиск рецептов по ингредиентам
АймкукПироги
Шарлотка с яблоками и мандарин

Шарлотка с яблоками и мандаринами

Привнесем в обычную шарлотку небольшую изюминку, добавив в нее еще и мандарины. Получим воздушный пирог с сочными вкусными фруктами. Интересно что получится?

Мандарины добавляют шарлотке сочности и интересного вкуса. Такой пирог ассоциируется у меня с зимой (мандаринки как-никак).

Аймкук

Ингредиенты

Мука - 160 г

Яйца - 4 шт.

Сахар - 100 г

Яблоки - 2 шт.

Мандарины - 5 шт.

Ванилин - 1 г

  • 142 кКал
  • 1 ч. 5 мин.
  • 1 ч. 5 мин.

Фото готового блюда

5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Аймкук
Аймкук

Пошаговый рецепт с фото и видео

Для приготовления шарлотки с яблоками и мандаринами подготовьте продукты по списку. Яблоки можно брать любые, мандарины - некрупные, спелые и сладкие.


Соедините в миске яйца с сахаром и ванилином.


С помощью миксера взбейте эти компоненты в пышную массу в течение 5-10 минут, чтобы рисовался миксером рисунок. Я взбивала минут 8.


Всыпьте частями муку и аккуратно, используя силиконовую лопатку, размешайте тесто. Движения должны быть аккуратными снизу вверх по кругу, так, чтобы сохранить пышность теста.


Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки.


Одно яблоко нарежьте кубиками, а второе - дольками.


В форму (у меня - силиконовая, поэтому я ничем не смазывала) выложите 1/3 часть теста. Сверху положите половину яблок, нарезанных кубиками.


Затем выложите еще треть теста, а сверху - вторую часть нарезанных кубиками яблок и половину мандаринов.


Далее выложите оставшееся тесто. Красиво распределите оставшиеся дольки мандаринов и дольки яблок по тесту.


Выпекайте пирог в духовке при температуре 200°С. Время выпечки - 35-40 минут.


Шарлотка с яблоками и мандаринами готова! Капельку декораций в виде долек мандарина и сахарной пудры (по желанию) и ваш красивый и вкусный пирог готов к чаепитию!


Приятного аппетита!


Шарлотка с яблоками и мандаринами — рецепт с фото пошагово
Посмотрите видео версию рецепта: Шарлотка с яблоками и мандаринами
  • 151

    Рецептов

  • 38

    Подписчиков

  • 18

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора
Аймкук

Фотоотзывы по рецепту

Извините, добавлять фотоотчеты (рецензии) по рецептам могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться ...
Аймкук
Комментарии и отзывы (5)
Добавить комментарий
Лора
Очень удачный рецепт.
Приятное сочетание яблок с мандаринами.
Сочный за счёт мелко порезанных яблок.
Спасибо.
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Лора, рада, что рецепт вам понравился
Нравится
(0)
ответить
Надежда
По сезону вышло, очень вкусно, испекла в мультиварке на программе выпечка. Сочетание мандарины и яблоко отличное, даже не ожидала, что так хорошо будет!
Нравится
(1)
ответить
Velement Автор рецепта
Надежда, 
Нравится
(0)
ответить
Красивая шарлотка получилась!
Нравится
(0)
ответить
Velement Автор рецепта
Анжелика, спасибо
Нравится
(0)
ответить
Аймкук
Аймкук

Свежие рецепты

Котлеты из вареного минтая

Самса с капустой в духовке

Картофель с соусом песто

Ванильные капкейки

Двухслойная творожная запеканка

Диетический салат с солеными огурцами (ПП)

Вафли на кокосовом молоке в вафельнице

Слойки с яблоком и бананом

Диетический гречневый суп без мяса (овощной)

Ставрида, запеченная в духовке в фольге

Диетический салат с говядиной (ПП)

Солнечная запеканка из тыквы и творога

Рисово-тыквенное суфле

Яблочно-вишневый пирог

Мобильная версия сайта