E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск

Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
Аймкук.руТорты
Шоколадный торт «Брауни»

Шоколадный торт «Брауни»

Ингредиенты

Бисквит:

Шоколад темный (75%) - 100 граммов;

Масло сливочное – 125 граммов;

Яйца – 4 шт;

Сахар – 200 граммов;

Мука – 125 граммов;

Какао порошок – 3 ст.л;

Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Крем:

Филадельфия - 250 граммов;

Сахарная пудра - 3 ст.л;

Нуга (Нутелла) - 100 граммов.

Глазурь:

Шоколад (55%) - 100 граммов;

Сливки (30%) - 100 мл;

Масло сливочное- 30 граммов.

Для украшения

Вишня;

Печенье.

  • 384 кКал
  • 30 мин.
  • 30 мин.

Фото готового блюда

4.6

Оценить рецепт

Рейтинг 4.6 из 5
на основе 5 голосов


Пошаговый рецепт с фото

Торт Брауни весьма популярен в Америке, причем далеко не всегда в ресторанном меню - благодаря относительно простому приготовлению, его часто готовят в домашних условиях. Рекомендую его к приготовлению в обязательном порядке, на словах вкус просто не передать. 

Этот рецепт торта Брауни я увидела в интернете, у Лены Сокур. Просто мега-шоколадный торт! Сделала немного по своему! Получился очень вкусный! Угощайтесь!


Растопим в микроволновке шоколад и масло.


Взбиваем яйца с сахаром


Смешаем сухие ингредиенты для бисквита. Яичную смесь смешаем с шоколадной и добавим сухую смесь. Выливаем все в форму застеленную бумагой 24 на 24 см.


Готовый бисквит достаем, даем ему остыть. Разрезаем пополам и делим еще по вдоль.


Готовим крем . У меня был сыр Филадельфия. Смешаем его с нугой или Нутеллой.


Смазываем наши коржи кремом. По желанию можно сделать пропитку для коржей (сладкая вода смешивается с ликером). Складываем. Верхний корж оставляем так. Блюдо на котором будет тортик , выстилаем фольгой по бокам, чтобы потом облить глазурью.


А теперь обливаем наш торт глазурью. Красиво делаем рисунок при помочи скребка или вилки. Украшаем вишнями и по бокам я еще сделала печенье. Шоколадный торт Брауни готов.


Приятного аппетита!


Рецепт шоколадного брауни

Шоколадный торт брауни, рецепт

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (15)
Добавить комментарий
АЛЛА
ТОРТИК как всегда без слов очень вкусный и аппетитный
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо Алла!
Нравится
(0)
ответить
nina
Тортик замечательный и вишеньки какие красивые так и светяться на этим тортике
Нравится
(0)
ответить
ВАЛЕНТИНА
Интересный тортик получился
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
спасибо!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Леночка, спасибо за идею для крема: смешивать творожный сыр с шоколадной пастой.
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Да..вкус получился очень интересный, это для тех кто не любит жирные крема...
Нравится
(0)
ответить
Лен, красотища, мой любимый шоколадный...
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Свет спасибо! он немного смешной получился..на машину похож ..муж сказал , или на танк...
Нравится
(0)
ответить
Очередное доказательство того, что Елена супер-мастер по тортам! Так аппетитно, пойду заедать слюну чем-нить сладеньким :)
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ларс спасибо! на самом деле я неочень довольна осталась как я его сделала, но так как он Очень вкусный оказался , то решила поделиться...
Нравится
(0)
ответить
Леночка,обалденный торт у тебя получился!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Анжелика спасибо большое..очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
Zarekn Новичок
Подскажите пожалуйста, а выпекать бисквит при какой температуре и сколько по времени?)))
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Выпекаем при 180гр примeрно 25минут..проверяйте зубочисткой до сухой палочки
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог из слоеного теста с черникой

Охотничий салат с огурцами на зиму

Кабачковый хлеб (несладкий)

Сметанник с малиной

Суточные маринованные кабачки

Чахохбили из куриных бедер

Варенье из крыжовника и абрикосов на зиму

Цветаевский пирог с ягодами и сметанной заливкой

Консервированные виноградные листья для долмы

Мохито из красной смородины на зиму

Рулетики из огурцов с крабовыми палочками

Мороженое с халвой

Варенье из черной смородины через мясорубку на зиму

Мороженое «Баунти»
Мобильная версия сайта