E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Закуска из запеченных баклажанов

    Закуска из запеченных баклажанов

    Если вы такой же любитель баклажанов, как и я, берите рецепт на вооружение. Буквально за полчаса у вас на столе будет вкусная закуска.

    Баклажаны сначала необходимо запечь в духовке, а затем добавить уксус, масло, соль, перец и петрушку.

    Если вам не нравится кожица в баклажанах, вы можете ее срезать. Но, поверьте, после того как баклажаны запекутся, кожица будет мягкой.

    Также можно баклажаны нарезать брусочками и пожарить на сковороде.

    Ингредиенты

    Основное:

    Баклажаны - 700 г

    Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Маринад:

    Рафинированное подсолнечное масло - 2 ст.л.

    Уксус яблочный - 1-3 ст.л.

    Чеснок - 2-3 дольки

    Перец - по вкусу

    Петрушка - 30 г

    • 79 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.
    • Б: 1.24
    • Ж: 6.2
    • У: 4.75

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления закуски из запеченных баклажанов соберите продукты по списку.


    Баклажаны нарежьте не тонкими пластинами. Выложите на противень, сбрызните маслом и присыпьте солью.


    Запекайте в разогретой до 210 градусов духовке 15 минут.


    Можно сразу нарезать баклажаны брусочками, сбрызнуть маслом и в таком виде запечь при той же температуре.


    Готовые баклажаны немного остудите, затем нарежьте брусочками. Если они уже нарезаны брусочками, просто немного остудите.


    Добавьте к ним масло, уксус, нарезанный или натертый чеснок, нарезанную зелень и перец.


    Перемешайте и подавайте закуску из запеченных баклажанов на стол.


    Приятного аппетита!


    Закуска из запеченных баклажанов, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Постные закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Икра из баклажанов классическая
    Аджапсандали
    Кабачково-баклажанная икра по-восточному
    Бабагануш
    Закуски из баклажанов с чесноком

    Подборка рецептов

    Баклажанная икра со свежими помидорами и чесноком
    Закуска из баклажанов с майонезом и чесноком
    Баклажаны с сыром и чесноком
    Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком
    Жареные баклажаны

    Подборка рецептов

    Салат из баклажанов с яйцом и помидорами
    Баклажаны в кляре с помидорами и чесноком
    Баклажаны жареные на сковороде
    Жареное мясо с овощами и грибами
    Закуски из баклажанов

    Подборка рецептов

    Рулетики из баклажанов с брынзой и чесноком
    Закуска из баклажанов и помидоров
    Баклажаны по-корейски с морковью
    Баклажаны как грибы кубиками
    Постные блюда из баклажанов

    Подборка рецептов

    Баклажаны, запеченные в духовке
    Нут с баклажанами и перцем
    Кучмачи из баклажанов
    Кадича (баклажаны по-корейски)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта