Креветки в кляре на сковороде (во фритюре)

Креветок в кляре можно приготовить в качестве ароматной закуски на праздничный стол или для посиделок с друзьями, как дополнение к пиву. Подать креветок можно с любым соусом.

Попробуйте приготовить! Очень вкусно!

Ингредиенты

Креветки - 500 г

Яичные желтки - 1 шт.

Вода - 100 мл

Мука - 60 г

Растительное масло - 400 г

Соль, перец - по вкусу

145 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 16.73
Ж: 5.91
У: 6.36

Фото готового блюда

Юлия2019 автор рецепта

4.73

Оценить рецепт

Рейтинг 4.73 из 5
на основе 11 голосов

11 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления креветок в кляре на сковороде (во фритюре).

Креветок необходимо заранее разморозить. Оставьте их при комнатной температуре, чтобы они самостоятельно оттаяли. После оттаивания слейте с креветок всю жидкость.

Креветок можно взять любого размера, но удобнее всего готовить крупных.

Креветок очистите от панциря и от кишки. Хвостик можно оставить. Так будет удобнее окунать креветок в кляр.

Для приготовления кляра смешайте муку с солью и молотым перцем.

Влейте холодную воду и добавьте яичный желток. Все ингредиенты смешайте венчиком в однородную массу без комочков.

Готовый кляр получается не очень густым. Окуните в него каждую креветку.

В небольшую сковороду налейте много растительного масла и выкладывайте креветок в кляре. Они должны свободно плавать в масле. Жарьте креветок в кляре на сковороде (во фритюре) 3-4 минуты со всех сторон. Креветки станут золотистого цвета.

Готовых креветок выложите на бумажное полотенце, чтобы с них стекло лишнее масло. Креветки в кляре вкусны и горячие, и холодные.

Приятного угощения!

Креветки в кляре на сковороде (во фритюре), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Жареные креветки

Подборка рецептов

Королевские креветки в соевом соусе на сковороде

Креветки в аэрофритюрнице

Острые жареные креветки

Креветки в сметанном соусе

Креветки на сковороде

Подборка рецептов

Жареные лангустины на сливочном масле с чесноком на сковороде

Лангустины в панировке

Гамбас

Креветки с карри и кокосовым молоком

Морепродукты

Рубрика рецептов

Фунчоза с креветками и овощами в соевом соусе

Кальмары в сметане в мультиварке

Мидии в сливочно-чесночном соусе в духовке

Спагетти с мидиями в сливочном соусе

Креветки

Рецепты по ингредиенту

Паста орзо с креветками и сметаной

Креветки с карри и кокосовым молоком

Огуречные роллы

Уха с креветками и красной рыбой

Креветки королевские

Рецепты по ингредиенту

Аргентинские креветки с чесноком и кетчупом на сковороде

Креветки запеченные с чоризо, картофелем и кукурузой в приправе Old Bay

Креветки запечённые с беконом, голубым сыром, апельсином и пармезаном

Креветки на гриле в гранатовом маринаде

Другие полезные подборки по теме

Cалат с кальмарами без креветок (61)Вторые блюда с креветками (71)Закуски из креветок (42)Закуски с морепродуктами (45)Креветки (259)Креветки королевские (57)Морепродукты (190)Праздничные салаты с креветками (65)Праздничные салаты с морепродуктами (58)Простые салаты с креветками (51)Простые салаты с морепродуктами (115)Салат с креветками и зеленью (42)Салаты с креветками (107)Салаты с морепродуктами (78)Ужин с креветками (61)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

5 рецептов салата Оливье с морепродуктами

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Квашеный красный лук	Свиные ножки сувид (су-вид)	Хурма сувид (су-вид)	Пельмени «Рыбацкие»	Пельмени «Дальневосточные» (по ГОСТ)	Завтрак Клеопатры	Жаркое с брокколи
Вафли с отрубями в вафельнице	Пулярики	Свинина с грибами в томатном соусе	Шаурма с овощами	Шаурма с яйцом и мясом	Свекла кубиками в духовке	Качапа (венесуэльская лепешка)

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Креветки в кляре на сковороде (во фритюре)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты