E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Жареная черемша с яйцами

    Жареная черемша с яйцами

    Чудесный сезонный завтрак, который готовится за считанные минуты. Если до этого вы использовали черемшу только в салатах, то настоятельно рекомендую попробовать её в жареном виде с яйцами. Жареная черемша теряет острый вкус и её чесночный аромат смягчается. После такого завтрака можно целоваться, послевкусия не будет.

    Ингредиенты

    Черемша - небольшой пучок (50-70 г)

    Яйца - 3 шт.

    Масло сливочное - 20 г

    Соль и перец - по вкусу

    Рассчитано на 1 порцию
    • 175 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 9.18
    • Ж: 14.1
    • У: 2.13

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления жареной черемши с яйцами возьмите, собственно, саму свежую черемшу и яйца. Жарить рекомендую на сливочном масле, так вкуснее.


    Черемшу промойте, удалите вялые и испорченные листочки, обсушите. Яйца перед жаркой тоже рекомендую вымыть.


    Промытую и обсушенную черемшу нарежьте мелко.


    В порционной сковороде растопите хороший кусочек сливочного масла.


    Обжарьте черемшу на масле около 5 минут. Она, как и любая зелень, при обжарке осядет. Её резкий чесночный аромат сменится на более мягкий, сладковатый. Посолите и поперчите по вкусу.


    Вбейте в сковороду яйца и готовьте без крышки до желаемой прожарки яиц. Обычно я "ворошу" белок вилкой или лопаткой, чтобы он прожарился, а желток остался чуточку жидким. Но это на любителя. Вы можете и вовсе надорвать желтки, чтобы они прожарились вместе с белками.


    Жареная черемша с яйцами готова! Подавайте с пылу с жару с поджаренным тёплым хлебушком. Идеальный весенний завтрак!


    Жареная черемша с яйцами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из черемши

    Подборка рецептов

    Бутерброды с черемшой, творогом и помидором
    Песто из черемши
    Фаршированные яйца с черемшой
    Гренки с черемшой, плавленым сыром и яйцом
    Яичница

    Подборка рецептов

    Шакшука с брокколи и зеленым горошком
    Фриттата с грибами
    Яичница по-американски
    Яичница в мультиварке с помидорами и лавашем
    Черемша

    Рецепты по ингредиенту

    Заливной пирог с черемшой и яйцом
    Суп-пюре из сельдерея с капустой
    Пхали из черемши
    Чуду с черемшой и творогом

    Другие полезные подборки по теме

    Блины на воде с яйцами (75)Бутерброды с яйцом (82)Закрытые пироги с яйцом (102)Кальмары с яйцом (67)Простые салаты с яйцами (636)Салат с огурцом и яйцом (277)Салат с яйцами (725)Салат с яйцом и колбасой (76)Салат с яйцом и морковью (246)Салаты с крабовыми палочками и яйцом (104)Яичница (124)Яичница на завтрак (98)Яйца (93)Яйцо куриное (2754)Яйцо перепелиное (69)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Черемша! У нас еще нет, но вот-вот будет!  Надо приготовить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Сибирячка Автор рецепта
    у нас только пошла, наслаждаемся!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Полезные советы

    Как и сколько варить яйца всмятку?Как и сколько варить яйца в мешочек?

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта