Кекс с вишней в мультиварке

Name: Кекс с вишней в мультиварке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4

Для домашнего чаепития хочу предложить простой и очень вкусный кекс с вишней. В этом кексе отлично сочетаются кислинка и терпкость вишни с влажным и сдобным тестом кекса. А выпекание в мультиварке упрощает задачу, ведь в жаркие дни не хочется включать духовку. Печём?

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 180 г

Масло сливочное - 150 г

Соль - 1/3 ч.л.

Мука - 250 г

Вишня (без косточек) - 200 г

Разрыхлитель теста - 5 г

Дополнительно:

Масло сливочное - 1 ч.л. (для смазывания чаши мультиварки)

Мука - 1 ст.л. (для посыпания чаши мультиварки)

Сахарная пудра - по желанию

Вишня коктейльная - по желанию

335 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 4.45
Ж: 15.59
У: 44.47

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

4.71

Оценить рецепт

Рейтинг 4.71 из 5
на основе 7 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Все продукты для приготовления кекса с вишней в мультиварке соберите заранее. Масло заблаговременно достаньте из холодильника, а вот вишню можно полностью не размораживать, а вмешивать в тесто чуточку подмороженной. Муку просейте. И приступим.

В рабочей миске соедините мягкое масло и сахар, добавьте щепотку соли и соедините всё миксером на малых оборотах.

В полученную смесь вбейте 2 яйца.

Взбейте всё вместе в однородную пышную массу.

На малых оборотах миксера введите постепенно муку, смешанную с разрыхлителем.

Добавьте в полученное тесто чуть подмороженную вишню.

Аккуратно лопаткой вмешайте вишню в тесто.

Чашу мультиварки смажьте маслом и посыпьте мукой, остатки муки стряхните. Выложите в чашу тесто и разровняйте его.

Выпекайте кекс с вишней в мультиварке на режиме "Выпечка" около 45-60 минут. После чего оставьте на подогреве ещё на 10 минут.

Извлеките чашу из мультиварки и дайте кексу чуть остыть, потом переверните его на тарелку.

Вишневый кекс готов. Подавайте тёплым или остывшим. Присыпьте по желанию сахарной пудрой и украсьте коктейльными вишенками.

Бон аппетит!

Кекс с вишней в мультиварке, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Манники с вишней

Подборка рецептов

Постный манник в мультиварке

Манник с вишней на кефире

Шоколадный манник с вишней

Манник с вишней и чёрной смородиной на сметане

Кексы в мультиварке

Подборка рецептов

Банановый кекс с шоколадом в мультиварке

Морковный кекс в мультиварке

Кекс с крыжовником в мультиварке

Кекс на сметане в мультиварке

Кекс с вишней

Подборка рецептов

Дрезденский рождественский штоллен

Кекс с вишней

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»

Банановый кекс с вишней

Выпечка с вишней

Подборка рецептов

Шоколадные капкейки с вишней и кремом чиз

Йогуртовое печенье с вяленой вишней

Чизкейк с вишней

Вишневый тарт с заварным кремом

Выпечка в мультиварке

Подборка рецептов

Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке

Сырная лепешка ПП в мультиварке (из рисовой муки)

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Пирог в мультиварке на кефире

Кексы

Рубрика рецептов

Шоколадные капкейки на ряженке

Тыквенные кексы ПП

Кекс с сухофруктами «Dundee cake»

Ленивый пасхальный кекс с изюмом

Другие полезные подборки по теме

Варенье из вишни (51)Вишня (324)Вишня на зиму (75)Выпечка с вишней (178)Кексы (725)Кексы в духовке (421)Кексы в силиконовых формочках (116)Кексы на кефире (68)Кексы на молоке (97)Кексы с изюмом (81)Кексы с орехами (58)Кексы творожные (67)Кексы шоколадные (114)Пирог с вишней (83)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Кекс с вишней в мультиварке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты