E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Стейки из голени индейки с кос

    Стейки из голени индейки с косточкой на сковороде

    Стейк из голени индейки приготовить несложно. Но нужно учитывать, что они несколько жёстче, чем просто стейки из филе. И просто обжаркой тут не обойтись. Стейки индейки с косточкой нужно после обжарки потушить под крышкой, тогда они будут мягкими и нежными.

    Ингредиенты

    Стейки из голени индейки - 1 кг

    Лук репчатый - 200 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Итальянские травы - 1 щепотка

    Соль - 1/2 ч.л.

    Перец - по вкусу

    Вода - 100 мл

    • 96 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 16.55
    • Ж: 2.85
    • У: 1.7

    Фото готового блюда

    Сибирячка автор рецепта
    4.82

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.82 из 5
    на основе 11 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты для приготовления стейков из голени индейки с косточкой на сковороде.


    Стейки индейки сполосните под водой и обсушите на бумажном полотенце. Головку лука очистите и сполосните.


    Хорошенько разогрейте масло в сковороде. Обжарьте стейки индейки с двух сторон до румяной корочки и снимите со сковороды.


    На этом же масле обжарьте нарезанный четверть-кольцами лук до лёгкого румянца.


    Чуть сдвиньте лук и верните стейки в сковороду, выложите лук поверх них. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте щепотку итальянских трав.


    Влейте немного воды, накройте крышкой и потушите стейки индейки на среднем огне около 45-50 минут.


    Стейки из голени индейки с косточкой готовы. Мясо получается мягким и нежным. Подавайте с любым гарниром.


    Стейки из голени индейки с косточкой на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Стейк

    Подборка рецептов

    Стейк из свинины
    Маринованная говядина на гриле
    Куриные стейки в духовке
    Говяжий стейк
    Голень индейки

    Рецепты по ингредиенту

    Голень индейки в сметане в духовке
    Щи из квашеной капусты с пшеном
    Голень индейки с овощами в рукаве
    Голень индейки в рукаве
    Индейка жареная

    Подборка рецептов

    Стейки из индейки в медово-имбирном маринаде
    Медальоны из индейки в мультиварке
    Филе индейки в кляре с сыром
    Наггетсы из индейки
    Вторые блюда из голени индейки

    Подборка рецептов

    Голень индейки, запеченная с пряным картофелем
    Голень индейки в духовке в фольге
    Голень индейки в топленом молоке
    Голень индейки, запеченная в духовке с апельсинами

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из индейки (194)Вторые блюда из филе индейки (129)Диетические блюда из индейки (51)Индейка (310)Индейка в духовке (85)Индейка в духовке с чесноком (46)Индейка на обед на каждый день (320)Индейка тушеная (53)Котлеты из индейки (49)Рецепты вторых блюд из филе индейки (126)Ужин из индейки (99)Ужин из филе индейки (68)Фарш индейки (83)Филе индейки (212)Филе индейки в духовке (48)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Как и сколько варить печень индейки?Сколько варить шею индейки?Как и сколько варить индейку?

    Свежие рецепты


    Пирог-перевёртыш с клубникой
    Компот из черешни с лимонной кислотой на зиму
    Компот из черешни с мятой на зиму
    Компот из черешни с чёрной смородиной на зиму
    Кабачковая икра в аэрогриле
    Салат «Зеленая богиня»
    Песочное тесто без яиц

    Суп с папоротником
    Кекс «Коровка»
    Козинаки из кунжута
    Пельмени без раскатки и лепки
    Казан-кебаб с говядиной и картошкой
    Мусака с баклажанами и картофелем
    Острый перец в сахаре с уксусом
    Мобильная версия сайта