E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыОладьи
Пышные оладьи на кефире (на 50

Пышные оладьи на кефире (на 500 мл кефира)

Оладьи - это всегда вкусно и сытно. Можно сделать хоть на завтрак, хоть для перекуса в течение дня. На 500 мл кефира у меня вышло 48 пышных оладий. Это примерно количество. Если их делать больше или меньше по размеру, то изменится и общее количество.

Такое простое домашнее блюдо всегда пользуется популярностью у домочадцев.

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Кефир (теплый) - 500 мл

Сахар - 3 ст. л.

Яйцо - 2 шт.

Сода - 0,5 ч. л.

Соль - щепотка

Растительное масло - 50 мл

У меня получилось 48 штук
  • 223 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.
  • Б: 5.94
  • Ж: 6.73
  • У: 34.94

Фото готового блюда

4.89

Оценить рецепт

Рейтинг 4.89 из 5
на основе 9 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления пышных оладий на кефире (на 500 мл кефира) соберите продукты по списку. Кефир должен быть не самый свежий, но с высокой жирностью. Именно на таком оладьи будут подниматься и становиться пышными.


В миску разбейте яйца. Добавьте соль и сахар.


Влейте в миску кефир, смешайте до однородности. Можно воспользоваться миксером.


Просейте муку и добавляйте её в тесто.


Готовое тесто получается однородным, но достаточно густым. Без комочков муки. Чем больше добавить муки, тем оно будет гуще. Но лишнюю тоже добавлять не надо. В готовое тесто вмешайте соду.


Больше тесто не перемешивайте!


Нагрейте сковороду. Полейте маслом. Выкладывайте ложкой оладьи. Готовьте на небольшом огне. Затем переверните на другую сторону.


Оладьи немного поднимутся и станут золотистого цвета. Снимите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.


Пышные оладьи на кефире готовы.


Приготовьте к оладьям вишнёвый соус.


Сразу подавайте к столу.


Приятного аппетита!



Пышные оладьи на кефире (на 500 мл кефира), рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)
Добавить комментарий
Чудесные оладушки! 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Чизкейк с голубикой без выпечки

Хлеб Бриошь

Брауни с маскарпоне и ганашем

Яичница со шпинатом и помидорами

Жульен с колбасой и грибами

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из редиски и редьки

Куриные ножки на электрогриле

Рис с песто

Крем из мягкого творога для торта

Банановый кекс с клюквой

Постное овощное рагу

Купаты в аэрогриле

Постные котлеты из капусты и картошки
Мобильная версия сайта