E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Десерт «Молочное облачко» с мё

    Десерт «Молочное облачко» с мёдом

    Невероятно интересный десерт. Представьте: воздушная молочная пенка и сладкий мед. За счет того, что мед использую охлажденный, он превращается по текстуре в карамель. Да и в целом сочетание мед-молоко давно используется во множестве десертов и косметике...

    Готовить очень легко! Станет альтернативой для любителей мороженого. А также этот десерт для диабетического питания, ведь сладость можно варьировать, вкус и внешний вид от этого не испортится.

    Ингредиенты

    Желатин - 5 г

    Вода - 50 мл

    Молоко - 200 мл

    Мед - по вкусу

    • 109 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 3.57
    • Ж: 2.29
    • У: 18.58

    Фото готового блюда

    Надо приготовить автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов
    1 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Подготовим продукты для десерта «Молочное облачко» с мёдом. Молоко используйте качественное.


    Ставим молоко в морозилку на 40 минут. А за это время заливаем желатин водой для разбухания.


    Заранее стоит подготовить посуду для подачи. Мед можно заменить фруктами, джемом, шоколадным ганашем. Я использую мед, поэтому не добавляю сахарную пудру в молоко (мне нравится натуральная сладость молока).


    Теперь замерзшее молоко надо взбить миксером.


    Оно сразу станет пениться. Вливаем желатин в него (предварительно разогрейте набухший желатин до растворения крупинок) и продолжаем взбивать.


    Раскладываем крем.


    Десерт «Молочное облачко» с мёдом готов. Сразу же подавайте к столу. Гости будут приятно удивлены.




    Десерт «Молочное облачко» с мёдом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Молочные десерты

    Подборка рецептов

    Пудинг со сливками
    Сливочное масло с малиной
    Ванильный соус для штруделя
    Десерт из мороженого с клубникой и печеньем
    Трайфлы

    Подборка рецептов

    Трайфл с манго
    Трайфл с черникой
    Шоколадный трайфл
    Трайфл «Медовик»
    Желе

    Подборка рецептов

    Панна-котта с манго (панакота)
    Клубничное желе
    Фруктовое желе с желатином в домашних условиях
    Вишнёвое желе
    Панакота с желатином

    Подборка рецептов

    Шоколадная панакота с какао (из ряженки)
    Апельсиновая панна-котта
    Панна-котта из сметаны (панакота)
    Мандариновая панна котта

    Другие полезные подборки по теме

    Безлактозные десерты (548)Десерт из творога без муки (138)Десерты (1498)Десерты (481)Десерты без выпечки (701)Десерты из яблок (97)Десерты на Новый год 2024 (216)Десерты на детский день рождения (259)Десерты разные (1608)Десерты с черной смородиной (149)Кремовые десерты (103)Постные десерты (264)Творожные десерты (150)Фруктовые десерты (164)Шоколадные десерты (158)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Куриные плечики в казане
    Котлеты из кабачков с рисом
    Баклажаны в кляре в аэрогриле
    Коктейль «Негрони» (Negroni)
    Кето рыбный суп
    Матча тоник
    Бутерброды из баклажанов

    Вареные яйца, запеченные в сметане в духовке
    Суп-пюре из шампиньонов и брокколи
    Запеченные зеленые помидоры в духовке
    Гречка по-купечески в казане на костре
    Замороженные вареники в мультиварке
    Лечо «Дыхание дракона»
    Салат Цезарь с романо и креветками
    Мобильная версия сайта