E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соления →
    Малосольные овощи ассорти

    Малосольные овощи ассорти

    В разгар лета предлагаю вам приготовить малосольные овощи ассорти. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к горячему картофелю, рыбе, мясу или птице. Готовится очень просто и быстро. Большая часть приготовления проходит в холодильнике.

    Ингредиенты

    Помидор - 3 шт.

    Огурец - 3 шт.

    Кабачок - 1 шт.

    Перец болгарский - 1-2 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Укроп - 80 г

    Соль (крупная) - 2 ст.л.

    Сахар - 2 ст.л.

    Лимонный сок - 3 ст.л.

    Перец черный горошком - 5-6 шт.

    Вода - 1 л

    • 31 кКал
    • 30 мин.
    • 24 ч.
    • 24 ч. 30 мин.
    • Б: 1.08
    • Ж: 0.17
    • У: 6.35

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления малосольного овощного ассорти.


    В глубокий контейнер или банку выложите половину нормы укропа. Добавьте перец горошком.


    2 зубчика чеснока разрежьте на две части, огурцы помойте и нарежьте не очень тонкими кружками. Добавьте в контейнер.


    Кабачок помойте и нарежьте половинками кружков, если он небольшой. Крупный кабачок нарежьте четвертинками кружков.


    Болгарский перец очистите от семян, помойте и добавьте в контейнер.


    Некрупные помидоры помойте и нарежьте четвертинками.


    На овощи выложите укроп и несколько долек чеснока.


    В теплой воде растворите соль и сахар. Налейте лимонный сок. Этим рассолом залейте овощи. Поставьте в холод на 24 часа.


    Через сутки малосольные овощи ассорти будут готовы.


    Малосольные овощи ассорти, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Огурцы малосольные

    Подборка рецептов

    Малосольные огурцы с чесноком и укропом
    Классические малосольные огурцы
    Малосольные огурцы с горчицей
    Малосольные огурцы в банке
    Малосольные огурцы с укропом

    Подборка рецептов

    Быстрые маринованные огурцы
    Малосольные огурцы в пакете с чесноком
    Ленивые огурцы (соленые)
    Малосольные огурцы в пакете (сухая засолка, без рассола)
    Хрустящие малосольные огурцы

    Подборка рецептов

    Огурцы малосольные на минеральной воде
    Малосольные огурцы с горчицей
    Малосольные огурцы в пакете без чеснока
    Хрустящие малосольные огурцы
    Соления

    Рубрика рецептов

    Засолка капусты в ведре на зиму
    Квашеные помидоры
    Квашеная крапива
    Помидоры, квашенные с чесноком и зеленью

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и овощей - как приготовить? (145)Блюда из курицы и овощей. Что приготовить из курицы с овощами? (313)Вегетарианские блюда из овощей (168)Вторые блюда из овощей (237)Как приготовить баклажаны с овощами? Блюда из баклажанов и овощей (94)Мясо с овощами (152)Овощи (374)Овощные пироги (101)Овощные салаты (488)Оладьи овощные (140)Постный овощной суп (94)Разные овощные гарниры (248)Рыба с овощами (223)Рыба с овощами в духовке (171)Супы на овощном бульоне (262)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Их как раз для шашлычка!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Волокнистый кулич
    Спагетти с фаршем и помидорами
    Пшенно-гречневая каша
    Курица по-канадски
    Фарфалле с курицей и грибами
    Рыба под маринадом с майонезом
    Веганский плов с нутом

    Салат с рукколой и форелью
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Суп-гуляш с фасолью
    Салат «Красотка» с копченой курицей и грушей
    Свиная вырезка с яблоками
    Салат с мидиями и кедровыми орешками
    Яйца, фаршированные ветчиной и сыром
    Мобильная версия сайта