Тушеная говяжья печень с помидорами и луком

Простой способ вкусно приготовить говяжью печень - потушить ее с помидорами и луком. Приготовление на сковороде значительно ускоряет все процессы. Овощи сделают печень сочной и мягкой, а специи и лавровый лист придадут яркий аромат такому блюду в целом.

Ингредиенты

Говяжья печень - 350 г

Помидоры - 120 г

Лук репчатый - 60 г

Растительное масло - 40 г

Паприка сладкая - 1 ч. л.

Лавровый лист - 1 шт.

Соль, черный перец - по вкусу

148 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 12.51
Ж: 8.85
У: 4.33

Фото готового блюда

Наталья Кошкина автор рецепта

4.8

Оценить рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

10 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все продукты для приготовления тушеной говяжьей печени с помидорами и луком.

Охлажденную говяжью печень зачистите от пленок, сполосните и нарежьте средними полосками или слайсами.

Почистите репчатый лук, сполосните его вместе с помидорами. Овощи нарежьте полукольцами.

Разогрейте масло на сковороде, выложите лук с помидорами, пассеруйте их 2-3 минуты, чтобы начал выделяться сок.

Затем выложите в сковороду кусочки говяжьей печени.

Обжаривайте печень с овощами еще 3-4 минуты. Если овощи дадут много сока, то печень уже начнет тушиться. Добавьте все специи, посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте в сковороду лавровый лист, влейте немного воды, буквально 100-150 мл, тушите печень с овощами 10-12 минут на медленном огне, прикрыв крышкой. Блюдо готово.

Тушеную говяжью печень с помидорами и луком сразу подавайте к столу. Она может стать самостоятельным блюдом или же дополнением к любому гарниру, например картофельному пюре. Это будет вкусно.

Приятного вам аппетита!

Тушеная говяжья печень с помидорами и луком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Печень тушеная

Подборка рецептов

Свиная печень с майонезом на сковороде

Печень индейки в мультиварке

Тушеная куриная печень с яблоками

Свиная печень с луком и морковью в сметане

Печень говяжья тушеная с луком

Подборка рецептов

Печень по-венециански

Тушеная говяжья печень с помидорами и луком

Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе

Гуляш из говяжьей печени

Печень говяжья тушеная на сковороде

Подборка рецептов

Говяжья печень с луком в сметане (на сковороде)

Печень тушеная в молоке

Тушеная говяжья печень с помидорами и луком

Печень по-венециански

Тушеная говяжья печень

Подборка рецептов

Печень говяжья по-барски

Говяжья печень в сливках

Говяжья печень тушеная в соусе (в мультиварке)

Гуляш из говяжьей печени

Другие полезные подборки по теме

Безлактозное печенье (204)Блюда из говядины на каждый день (668)Вторые блюда из говядины (414)Говядина (830)Обед из говядины (455)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печень (267)Печень куриная (262)Печень на обед на каждый день (214)Печенье (1088)Печенье без яиц (215)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Фарш говяжий (266)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Алена Прика

Вкуснота!:smilehearth:

ответить

Наталья Кошкина Автор рецепта

Алена Прика, :hearth:

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...

Сколько запекать говядину в духовке?

Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?

Суп с тефтелями и лапшой	Имбирные вафли в вафельнице	Паштет из куриной печени с тыквой	Токпокки с курицей	Токпокки в сырном соусе	Торт «Гараш» (болгарский)	Вафли на кефире в духовке
Тосты со скрэмблом	Брускетта с лисичками	Синнабон «Красный бархат»	Салат с кукурузой, перцем и огурцом	Рис с крабовыми палочками на сковороде	Каннеллони с куриным фаршем	Салат с бататом и креветками

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Тушеная говяжья печень с помидорами и луком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты