Перцы, фаршированные индейкой, в духовке

Этот рецепт - просто находка для всех, кто любит фаршированные перцы, но не очень любит возиться с бланшированием, приготовлением соуса и т.д. Здесь вам нужно будет просто нафаршировать перцы и поставить их запекаться в духовку.

Получается нежно, сочно, диетично. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из картофельного пюре.

Ингредиенты

Перец "Ласточка" - 5-6 шт. средних

Фарш индейки - 400 г

Рис (сухой) - 3 ст.л.

Вода - 2 стакана

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 150 г

Соль - 1 ч.л.

Перец - по вкусу

Стакан = 200 мл

68 кКал
0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

Б: 5.69
Ж: 1.89
У: 6.64

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите по списку все необходимые продукты для приготовления перцев, фаршированных индейкой в духовке.

Все овощи помойте и почистите.

3 столовые ложки риса залейте стаканом воды и варите 15 минут. Остудите полностью.

Лук нарежьте мелко, морковку натрите на мелкой тёрке.

К фаршу индейки добавьте лук, морковь, отваренный рис, соль и перец.

Тщательно перемешайте начинку, чтобы рис, лук и морковь равномерно распределились.

У перцев удалите плодоножку и семена. Удобно это делать, надавив на хвостик перца внутрь. А потом извлечь сердцевинку.

Бланшировать перцы предварительно не нужно, фаршировать будем сырые перчики.

Наполните перцы начинкой при помощи чайной ложки, тщательно утрамбовывая её внутрь перца.

Сложите нафаршированные индейкой перцы в форму для запекания, влейте обязательно на дно стакан воды. Вода поможет перцам не пересохнуть и остаться сочными и вкусными.

Поместите форму с перцами в нагретую до 150-160°С духовку. Готовьте перцы, фаршированные индейкой, в духовке в режиме конвекции около 40 минут. Если перцы начинают поджариваться сверху, то просто переверните их на другой бочок и полейте жидкостью со дна формы. Выше температуру делать не рекомендую, иначе ваши перчики будут чересчур "загорелыми".

Вкуснейшие перцы с фаршем индейки готовы! Приятного аппетита!

И внутри они не сухие. Посмотрите, какая сочная начинка!

Перцы, фаршированные индейкой, в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фаршированный перец

Рубрика рецептов

Перец, фаршированный баклажанами

Перец, фаршированный овощами и грибами, в сметане

Фаршированный перец с соусом (подливкой)

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Перец, фаршированный мясом

Подборка рецептов

Перец, фаршированный мясом и пшеном

Ленивый фаршированный перец в мультиварке

Бадымджан долмасы

Фаршированный перец по-молдавски

Фаршированный перец в духовке

Подборка рецептов

Фаршированные перцы с сыром в духовке

Перец, фаршированный гречкой

Запеченный болгарский перец с грибами и сыром

Перцы, фаршированные рыбой (в духовке)

Фаршированный перец с фаршем

Подборка рецептов

Фаршированные перцы с фаршем и кабачком

Перец, фаршированный мясом и пшеном

Перцы, фаршированные мясом и рисом, в мультиварке

Фаршированные перцы, помидоры и баклажаны

Что приготовить из болгарского перца и фарша? Блюда из болгарского перца и фарша

Подборка рецептов

Фаршированные кольца перца

Фаршированные перцы с мясом в духовке

Половинки перца, фаршированные фаршем с сыром

Картофель, фаршированный мясным фаршем

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с болгарским перцем (287)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Вторые блюда с болгарским перцем (561)Выпечка с фаршем и мясом (283)Закуска из перца на зиму (32276)Индейка (310)Индейка на обед на каждый день (320)Обед из фарша (545)Обед из фарша на сковороде (257)Перец болгарский (521)Перец сладкий (402)Фарш куриный (283)Фарш мясной (875)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Как и сколько варить печень индейки?

Сколько варить шею индейки?

Как и сколько варить индейку?

Что приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке	Сладкие галушки	Лепешка роти с сосиской	Паштет из фасоли с чесноком	Салат с курицей су-вид (сувид)	Драники с квашеной капустой
Морковный торт с апельсиновым курдом и карамелью	Лагман в афганском казане на плите	Орзо с сосисками	Салат с вареными овощами и яйцами	Домашняя лапша на молоке	Советский маринад для шашлыка	Сэндвич с курицей и сыром

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Перцы, фаршированные индейкой, в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты