E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыФаршированный перец
Фаршированные перцы с сыром в духовке

Фаршированные перцы с сыром в духовке

Начиненные куриным фаршем перцы под сырной корочкой - вкусно и аппетитно.

Ингредиенты

Перец болгарский замороженный - 2 шт.

Фарш куриный - 150 г

Сыр твердый - 50 г

Лук репчатый - 20 г

Соль - 5 г

Перец черный молотый - 1 г

Масло подсолнечное - 5 г

Тимьян - 2 веточки

Яйцо куриное - 0,5 шт.

  • 104 кКал
  • 30 мин.
  • 15 мин.
  • 45 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов


Процесс приготовления

Сегодня готовим фаршированные перцы с сыром в духовке.


Любителям болгарского перца это блюдо знакомо, существует немало его вариантов - ведь сыром можно покрыть практически любую начинку, и получится она аппетитной и румяной.


Сыр лучше брать тугоплавкий, тогда он не стечет вниз, а будет лежать румяной шапочкой, прикрывая сочную начинку. Собственно, сыр-то и нужен именно для этого - чтобы не выпарились все соки из мясного фарша.


Приготовьте продукты по списку.


К куриному фаршу добавьте нарезанный произвольно репчатый лук.


Добавьте перец из мельницы, соль, присыпьте сухим или свежим тимьяном для аромата.


Разбейте яйцо и перемешайте фарш.


Заполните фаршем слегка отваренные перцы (если замороженные, то тепловой обработки не требуется).


Натрите на крупной терке твердый сыр.


Поместите перцы вертикально в подходящую форму и щедро присыпьте натертым сыром. Запекайте фаршированные перцы с сыром в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, минут 25-30.


Подавайте в горячем виде со свежей зеленью на обед или ужин.


Можете дополнительно приготовить немного гарнира - например, отварного риса или картофеля.


Приятного аппетита!


Фаршированные перцы с сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Давно и я перец не готовила, жду лета))
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Анжелика, ага, скоро новый урожай привезут )) заморские-то лежат на прилавке, красавцы, нынче осенними чаще обхожусь, даже в салат хорошо замороженные
Нравится
(0)
ответить
Натусь, угощай! Давно фаршированных перцев не едала!
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
Алена Прика, пора-пора, скорой новый урожай, а я все заморозку добиваю ))
Нравится
(0)
ответить
Хорошая идея с замороженными перцами
Нравится
(0)
ответить
natalka Автор рецепта
БонБонна, удобно )) достал и нафаршировал - все, не надо бланшировать и очищены уже когда-то ))
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Блины с грушами

Блины на рисовой муке и кефире

Салат «Обжорка» со свининой

Шоколадные овсяные блины

Блины из цельнозерновой рисовой муки

Постные щи в мультиварке (из свежей капусты)

Салат из куриных желудков с маринованным огурцом

ПП-оливье с курицей

Блины с курицей и картошкой

Блины с сушеными грибами

Блины со шпинатом и красной рыбой

Блины без яиц на сливках

Блины с творогом и зеленым луком

Стейки горбуши в аэрогриле
Мобильная версия сайта