E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Фаршированный перец →
    Фаршированные перцы с сыром в духовке

    Фаршированные перцы с сыром в духовке

    Начиненные куриным фаршем перцы под сырной корочкой - вкусно и аппетитно.

    Ингредиенты

    Перец болгарский замороженный - 2 шт.

    Фарш куриный - 150 г

    Сыр твердый - 50 г

    Лук репчатый - 20 г

    Соль - 5 г

    Перец черный молотый - 1 г

    Масло подсолнечное - 5 г

    Тимьян - 2 веточки

    Яйцо куриное - 0,5 шт.

    • 104 кКал
    • 30 мин.
    • 15 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Сегодня готовим фаршированные перцы с сыром в духовке.


    Любителям болгарского перца это блюдо знакомо, существует немало его вариантов - ведь сыром можно покрыть практически любую начинку, и получится она аппетитной и румяной.


    Сыр лучше брать тугоплавкий, тогда он не стечет вниз, а будет лежать румяной шапочкой, прикрывая сочную начинку. Собственно, сыр-то и нужен именно для этого - чтобы не выпарились все соки из мясного фарша.


    Приготовьте продукты по списку.


    К куриному фаршу добавьте нарезанный произвольно репчатый лук.


    Добавьте перец из мельницы, соль, присыпьте сухим или свежим тимьяном для аромата.


    Разбейте яйцо и перемешайте фарш.


    Заполните фаршем слегка отваренные перцы (если замороженные, то тепловой обработки не требуется).


    Натрите на крупной терке твердый сыр.


    Поместите перцы вертикально в подходящую форму и щедро присыпьте натертым сыром. Запекайте фаршированные перцы с сыром в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, минут 25-30.


    Подавайте в горячем виде со свежей зеленью на обед или ужин.


    Можете дополнительно приготовить немного гарнира - например, отварного риса или картофеля.


    Приятного аппетита!


    Фаршированные перцы с сыром в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Перец, фаршированный мясом

    Подборка рецептов

    Перец, фаршированный мясом и рисом, на сковороде
    Фаршированные перцы с гречкой и фаршем
    Фаршированные кольца перца
    Фаршированные перцы в сметанном соусе
    Перец в духовке

    Подборка рецептов

    Спинки куриные с овощами в духовке
    Курица в духовке с тыквой
    Курица с овощами в духовке
    Овощная запеканка в микроволновке
    Курица с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Стир фрай с курицей и лапшой ширатаки
    Курица «Кунг Пао»
    Афритада из курицы
    Свинина с овощами в горшочках
    Фаршированный перец в духовке

    Подборка рецептов

    Перцы, фаршированные фасолью и курицей
    Перец фаршированный, запеченный в духовке
    Перцы фаршированные мясом и горошком
    Перец, фаршированный булгуром с курицей
    Мясо с болгарским перцем

    Подборка рецептов

    Курица в духовке с тыквой
    Говядина с овощами и рисовой лапшой
    Суфле из куриной печени с овощами
    Фаршированный перец «Белозёрка»
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вареное сало в пакете
    Булгур со свининой и овощами
    Творожные вареники с вишней
    Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Копченые свиные уши по-корейски
    Утка кусочками с картошкой в духовке
    Гювеч болгарский
    Тушеная тыква с баклажаном и нутом

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Давно и я перец не готовила, жду лета))
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Анжелика, ага, скоро новый урожай привезут )) заморские-то лежат на прилавке, красавцы, нынче осенними чаще обхожусь, даже в салат хорошо замороженные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Натусь, угощай! Давно фаршированных перцев не едала!
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    Алена Прика, пора-пора, скорой новый урожай, а я все заморозку добиваю ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    БонБонна
    Хорошая идея с замороженными перцами
    Нравится
    (0)
    ответить
    natalka Автор рецепта
    БонБонна, удобно )) достал и нафаршировал - все, не надо бланшировать и очищены уже когда-то ))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта