Фаршированные перцы с сыром в духовке

Начиненные куриным фаршем перцы под сырной корочкой - вкусно и аппетитно.

Ингредиенты

Перец болгарский замороженный - 2 шт.

Фарш куриный - 150 г

Сыр твердый - 50 г

Лук репчатый - 20 г

Соль - 5 г

Перец черный молотый - 1 г

Масло подсолнечное - 5 г

Тимьян - 2 веточки

Яйцо куриное - 0,5 шт.

104 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 15 мин.
0 ч. 45 мин.

Фото готового блюда

natalka автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

15 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Сегодня готовим фаршированные перцы с сыром в духовке.

Любителям болгарского перца это блюдо знакомо, существует немало его вариантов - ведь сыром можно покрыть практически любую начинку, и получится она аппетитной и румяной.

Сыр лучше брать тугоплавкий, тогда он не стечет вниз, а будет лежать румяной шапочкой, прикрывая сочную начинку. Собственно, сыр-то и нужен именно для этого - чтобы не выпарились все соки из мясного фарша.

Приготовьте продукты по списку.

К куриному фаршу добавьте нарезанный произвольно репчатый лук.

Добавьте перец из мельницы, соль, присыпьте сухим или свежим тимьяном для аромата.

Разбейте яйцо и перемешайте фарш.

Заполните фаршем слегка отваренные перцы (если замороженные, то тепловой обработки не требуется).

Натрите на крупной терке твердый сыр.

Поместите перцы вертикально в подходящую форму и щедро присыпьте натертым сыром. Запекайте фаршированные перцы с сыром в духовке, предварительно нагретой до 180 градусов, минут 25-30.

Подавайте в горячем виде со свежей зеленью на обед или ужин.

Можете дополнительно приготовить немного гарнира - например, отварного риса или картофеля.

Приятного аппетита!

Фаршированные перцы с сыром в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Перец, фаршированный мясом

Подборка рецептов

Перец, фаршированный мясом и рисом, на сковороде

Фаршированные перцы с гречкой и фаршем

Фаршированные кольца перца

Фаршированные перцы в сметанном соусе

Перец в духовке

Подборка рецептов

Спинки куриные с овощами в духовке

Курица в духовке с тыквой

Курица с овощами в духовке

Овощная запеканка в микроволновке

Курица с болгарским перцем

Подборка рецептов

Стир фрай с курицей и лапшой ширатаки

Курица «Кунг Пао»

Афритада из курицы

Свинина с овощами в горшочках

Фаршированный перец в духовке

Подборка рецептов

Перцы, фаршированные фасолью и курицей

Перец фаршированный, запеченный в духовке

Перцы фаршированные мясом и горошком

Перец, фаршированный булгуром с курицей

Мясо с болгарским перцем

Подборка рецептов

Курица в духовке с тыквой

Говядина с овощами и рисовой лапшой

Суфле из куриной печени с овощами

Фаршированный перец «Белозёрка»

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Вареное сало в пакете

Булгур со свининой и овощами

Творожные вареники с вишней

Суп с фрикадельками из индейки и вермишелью

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Копченые свиные уши по-корейски

Утка кусочками с картошкой в духовке

Гювеч болгарский

Тушеная тыква с баклажаном и нутом

Фотоотчеты

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Давно и я перец не готовила, жду лета)):bestofthebest:

ответить

natalka Автор рецепта

Анжелика, ага, скоро новый урожай привезут )) заморские-то лежат на прилавке, красавцы, нынче осенними чаще обхожусь, даже в салат хорошо замороженные

ответить

Алена Прика

Натусь, угощай! Давно фаршированных перцев не едала!:smilehearth:

ответить

natalka Автор рецепта

Алена Прика, пора-пора, скорой новый урожай, а я все заморозку добиваю ))

ответить

БонБонна

Хорошая идея с замороженными перцами

ответить

natalka Автор рецепта

БонБонна, удобно )) достал и нафаршировал - все, не надо бланшировать и очищены уже когда-то ))

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Вяленые сливы в аэрогриле	Грибное растительное масло	Пирожки из тортильи	Творожный пирог с грушей и камамбером	Цезарь-ролл с курицей в лаваше	Утиные желудки на сковороде	Жареные стебли сельдерея
Свинина Дунпо (китайский рецепт)	Свинина с луком и майонезом в духовке (в фольге)	Жареная картошка с папоротником и мясом	Хлебцы из смеси семян	Мешочки из слоеного теста с грибами	Сырный суп с грибами и копченой курицей	Напиток из базилика с лимоном и мятой

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Фаршированные перцы с сыром в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотчеты

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты