E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Вторые блюда →
    Подосиновики с курицей

    Подосиновики с курицей

    В грибной сезон обязательно готовлю блюда из свежих грибов. В этот раз будет обед из свежих подосиновиков с курицей.

    Ингредиенты

    Подосиновики - 400 г

    Курица - 350 г

    Лук - 1 шт.

    Мука - 3 ст. л.

    Сливки 20% - 150 мл

    Вода - 200 мл

    Растительное масло - 20 г

    Соль, специи - по вкусу

    • 121 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 6.66
    • Ж: 8.09
    • У: 6.04

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить любое блюдо с лесными грибами, их необходимо подготовить. Хорошо если вы самостоятельно набрали грибов в лесу. Так вы будете уверены в их безопасности. Для приготовления подходят грибы небольшого размера. Крупные грибы при варке превратятся в бесформенную массу.


    Очистите подосиновики от лесного мусора и нарежьте на кусочки. Учитывайте, что при варке они еще уменьшатся в размере.


    Нарезанные грибы промойте несколько раз. Затем выложите в кастрюлю и залейте чистой водой. Доведите до кипения и варите минут 15-20. При этом не забывайте снимать пену, которая будет появляться.


    Готовые грибы откиньте на дуршлаг и пролейте холодной водой. Теперь оставьте, чтобы с них стекла вся вода. Такие грибы можно заморозить или сразу добавлять в любое блюдо.


    Для приготовления подосиновиков с курицей соберите все ингредиенты по списку. Можно брать любые части курицы. У меня куриное филе.


    Нарежьте курицу на кусочки и обваляйте в муке.


    На горячую сковороду налейте растительное масло и обжарьте курицу со всех сторон, чтобы мясо изменило цвет.


    Затем добавьте в сковороду мелко нарезанный лук. Обжарьте его с курицей 2-3 минуты. От лука появится характерный аромат.


    Затем выложите в сковороду вареные подосиновики. Добавьте воду. По вкусу подсыпьте соль и специи. Тушите под крышкой 15 минут.


    Затем влейте сливки и прогрейте еще 1-2 минуты. За счет того, что курица была в муке, соус будет в меру густым. Если любите, чтобы было больше подливы, то добавьте еще воды. Для аромата можно добавить чеснок, но он будет перебивать вкус грибов.


    Подосиновики с курицей готовы! Можно дополнить гарниром или подать как самостоятельное блюдо.


    Приятного аппетита!



    Подосиновики с курицей, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Курица с грибами

    Подборка рецептов

    Куриная подлива с грибами
    Курица с грибами в сметанном соусе
    Курица с грибами в сливочном соусе
    Фрикасе из курицы с грибами
    Куриное филе с грибами

    Подборка рецептов

    Филе куриное с грибами в духовке
    Курица с баклажанами и грибами на сковороде
    Конверты из слоеного теста с курицей и грибами
    Куриное филе в грибном соусе
    Курица с грибами на ужин

    Подборка рецептов

    Куриные рулетики с грибами
    Курица с грибами в мультиварке
    Тушеная капуста с грибами и курицей
    Куриная грудка с грибами на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из курицы на ужин (696)Вторые блюда из куриного филе (518)Вторые блюда из курицы (848)Вторые блюда с грибами (523)Вторые блюда с грибами (526)Грибы (1081)Куриная грудка (870)Куриное филе (1147)Курица (1585)Курица на сковороде (429)Обед из куриного филе (656)Обед из куриной грудки (470)Обед из курицы (1594)Ужин с грибами (436)Яйцо куриное (2770)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Домашние грибные заготовки11 вкуснейших китайских блюд из курицы, которые стоит попробовать13 идей простых гарниров к курицеСколько запекать курицу в духовке?

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта