E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Заготовка соусов на зиму →
    Аджика с луком и помидорами

    Аджика с луком и помидорами

    Популярный соус, который с легкостью можно заготовить на зиму. Свежие овощи перекрутите в мясорубке и варите на огне, после чего закатайте в банки. Остроту можете регулировать по вкусу, добавляя или уменьшая горький перец. Если вы ищете новый рецепт аджики, то данный рецепт сможет пополнить вашу кулинарную копилку.

    Подавать такой соус лучше всего к мясным блюдам, особенно вкусно будет с шашлыком!

    Ингредиенты

    Помидоры - 500 г

    Репчатый лук - 200 г

    Сладкий красный перец - 200 г

    Острый перец - 1 шт.

    Растительное масло - 50 г

    Соль - 25 г

    Сахар - 25 г

    • 79 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 1.11
    • Ж: 5
    • У: 7.52

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 2 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления аджики с луком и помидорами на зиму.


    Помидоры сполосните, нарежьте средними дольками, удалив плодоножку. Почистите репчатый лук и также нарежьте крупными ломтиками.


    Помидоры и лук пропустите через обычную мясорубку (или блендер, если вам так удобнее).


    Сладкий и горький перец сполосните, очистите от семян и нарежьте кусочками. Если хотите, чтобы аджика стала острее, то семечки острого перца можете оставить.


    Пропустите сладкий и острый перцы через мясорубку и добавьте в томатную смесь.


    В аджику добавьте соль и сахар для вкуса. Плюс ко всему, сахар и соль являются дополнительными консервантами.


    Влейте растительное масло, размешайте и варите аджику при небольшом кипении 20 минут.


    Затем разложите аджику с луком и помидорами в чистые простерилизованные баночки и закрутите крышками. Дайте остыть под одеялом, а затем переставьте на постоянное место хранения до зимы. Храните такой соус в любом темном прохладном месте.


    Приятного вам аппетита!


    Аджика с луком и помидорами, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Аджика из перца на зиму

    Подборка рецептов

    Острая аджика с яблоками на зиму
    Аджика из помидоров и чеснока без хрена
    Аджика с яблоками на зиму
    Аджика «Амца» (абхазская)
    Аджика из помидоров и перца на зиму

    Подборка рецептов

    Аджика армянская на зиму
    Аджика с кинзой и помидорами на зиму
    Аджика из помидоров и перца (без варки)
    Аджика с яблоками и морковью на зиму
    Аджика

    Подборка рецептов

    Острая аджика с яблоками на зиму
    Цицибели
    Аджика армянская на зиму
    Острая аджика из баклажанов на зиму
    Лечо из болгарского перца с помидорами

    Подборка рецептов

    Лечо (классический рецепт)
    Лечо из кабачков и перца
    Лечо из перца и помидоров без уксуса
    Лечо с огурцами, помидорами и перцем
    Помидоры с перцем на зиму

    Подборка рецептов

    Лечо из зелёных помидоров
    Лечо из перца и помидоров
    Салат с фасолью на зиму
    Лечо из перца и помидоров без уксуса

    Другие полезные подборки по теме

    Аджика (33)Аджика из кабачков (8)Аджика из кабачков на зиму (9)Аджика из кабачков с томатной пастой (3)Аджика из перца (12)Аджика из помидоров и перца (18)Аджика с баклажанами на зиму (4)Аджика с хреном (3)Аджика с яблоками (8)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Бомбезная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, спасибки!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Пицца с ананасами, курицей и моцареллой
    Уха на курином бульоне
    Спагетти с фаршем и грибами
    Морская капуста с рисом
    Сэндвич с сыром и помидорами
    Сом в духовке в фольге
    Стейк горбуши на электрическом гриле

    Бутерброды с творожным сыром и колбасой
    Банановый кулич на Пасху
    Сливочная глазурь для кулича
    Омлет с курицей и сыром на сковороде
    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Мобильная версия сайта