Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рулеты →
    Рулетики из кабачков с морковь

    Рулетики из кабачков с морковью

    Бюджетная закуска из самых доступных овощей. Нарезанные пластинами кабачки обжарьте на сковороде, сверните рулетиками с добавлением пикантной морковной начинки. Закуску можете подавать как в теплом, так и в холодном виде, будет очень вкусно. Притом что блюдо без мяса, рулетики очень сытные и питательные. Рецепт пригодится вам в пост!

    Ингредиенты

    Кабачки - 300 г

    Морковь - 80 г

    Лук репчатый - 35 г

    Чеснок - 1-2 зубчика

    Майонез - 45 г

    Растительное масло - 45 г

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 128 кКал
    • 0 ч. 35 мин.
    • 0 ч. 35 мин.
    • Б: 0.98
    • Ж: 11.43
    • У: 5.4

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    17 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления рулетиков из кабачков с морковью


    Почистите лук и морковь. Морковь натрите на средней или крупной терке, лук нарежьте небольшими кубиками.


    На сковороде разогрейте немного масла и всыпьте овощи. Обжаривайте лук с морковкой 3-4 минуты, помешивая. Затем снимите с огня, пусть начинка немного остынет.


    Морковную массу переложите в подходящую посуду, добавьте майонез, специи и выдавите через пресс чеснок. Чеснока кладите по вкусу - чем больше, тем острее будет начинка. Чеснок прекрасно сочетается с кабачками и идеально дополняет сладковатую морковь.


    Тщательно перемешайте начинку, отставьте ее пока в сторонку и займитесь кабачками.


    Кабачки сполосните, срежьте хвостики и нарежьте тонкими пластинами. Посолите и поперчите по вкусу.


    Обжаривайте кабачки на сковороде с добавлением растительного масла. Жарьте овощи с двух сторон по 2-3 минуты.


    Обжаренные пластины кабачков выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Пусть кабачки слегка остынут. Затем на один край пластинки выложите примерно 1 ч.л. морковной начинки и сверните кабачки рулетиком. Таким образом сверните все пластинки.


    Готовую закуску подавайте к столу. Выглядит она нарядно и необычно. Казалось бы, одни овощи, но как это вкусно! Всем приятного аппетита!


    Рулетики из кабачков с морковью, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулеты и рулетики из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковый рулет ПП
    Рулетики из кабачков с грибами и сыром
    ПП рулетики из кабачков
    Кабачковый рулет с рикоттой
    Блюда из кабачков и моркови

    Подборка рецептов

    Тушеные кабачки с овощами в духовке
    Кабачковая аджика на зиму «Пальчики оближешь»
    Кабачковый торт с морковью и луком
    Икра кабачковая без жарки
    Закуски из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачковая икра на зиму «Пальчики оближешь»
    Кабачок в вафельнице
    Мини-пицца из кабачков в духовке
    Кабачковая икра с майонезом
    Закусочные рулеты из кабачков

    Подборка рецептов

    Кабачки с сыром в микроволновке
    Кабачковый торт с творожным сыром
    Домашняя кабачковая икра
    Простейшая кабачковая икра

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков и моркови (273)Блюда из кабачков на сковороде (374)Блюда из свеклы и моркови (372)Веганские блюда из моркови (280)Вегетарианские блюда с кабачком (516)Вегетарианские блюда с морковью (402)Вторые блюда с кабачками (477)Кабачок (1018)Морковь (914)Мясо без лука и моркови (1605)Обед из кабачков (446)Простые рецепты из кабачков (402)Салат с морковью (542)Салат с яйцом и морковью (268)Ужин из кабачков (379)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Вкусно и просто!:smilehearth:
    1
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, эт точно!:hearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?Чем полезны кабачки? Польза и вред для женщин и мужчинМорковь: польза и вред. Чем полезна морковка для организма человека?

    Свежие рецепты


    Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде
    Рис с креветками и грибами (на сковороде)
    Морковь су-вид (сувид)
    Котлеты из щуки в аэрогриле
    Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе
    Утиные ножки в вине
    Котлеты куриные с яблоком в духовке

    Шоколадный тарт
    Молочный пудинг с кукурузным крахмалом
    Заливной пирог с мясом и рисом
    Пита с картошкой (в начинке)
    Швейцарский шоколадный рулет
    Салат с мандаринами, курицей и сыром
    Тушеная квашеная капуста в аэрогриле
    Мобильная версия сайта