E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Кабачковый торт с творожным сы

Кабачковый торт с творожным сыром

Кабачковый торт с помидорами и творожным сыром – простой, домашний рецепт для всей семьи. Помимо всех перечисленных достоинств, он вкусный, питательный и полезный.

Сегодня предлагаю приготовить торт из кабачковых блинов и крема на основе творожного сыра. Тортик получился вкусным и нарядным. Его можно приготовить как в обычный день, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Кабачковые блины:

Кабачки - 700-750 г

Куриные яйца - 3 шт.

Мука - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное (для жарки) - 4-5 ст.л.

Начинка:

Творожный сыр - 250 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 10 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Помидоры - 4-5 шт.

  • 121 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 2 ч.
  • 3 ч. 15 мин.
  • Б: 3.62
  • Ж: 7.14
  • У: 10.61

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
1 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления кабачкового торта с творожным сыром. Для блинов я взяла молоденькие кабачки, муку и яйца. Для крема - творожный сыр, укроп и чеснок. Если у вас получился очень густой крем, то добавьте немного густой сметаны или майонеза.


Кабачки помойте, обсушите и натрите на терке. Посолите и оставьте минут на 5-10, чтобы они пустили сок. У меня молоденькие кабачки, поэтому их не очищала. Если у вас не такие, то очистите и удалите семена.


По истечении времени отожмите выделившийся сок.


Добавьте к отжатым кабачкам куриные яйца, тщательно перемешайте.


Всыпьте муку и разрыхлитель. Замесите кабачковое тесто. При необходимости добавьте соль и черный молотый перец.


Обжарьте блины на сковороде с небольшим количеством масла при умеренном нагреве с каждой стороны по 3-4 минуты.


Должно получиться 5-6 не очень тонких блинов диаметром 18-20 см. Дайте блинам остыть.


Приготовьте крем: смешайте творожный сыр, измельченный укроп и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.


Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте тонкими кружочками.


Приступите к сборке торта. На блюдо положите кабачковый блин и смажьте приготовленным кремом.


На креме разложите нарезанные помидоры.


Повторяя процедуру, собираем весь тортик, используя все приготовленные блины, крем и помидоры. Кабачковый торт с помидорами и сыром готов. Верх торта украсьте по своему желанию. Уберите торт на пару часов в холодильник.


На стол кабачковый торт с творожным сыром подавайте охлажденным. Приятного аппетита!




Кабачковый торт с творожным сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Очень красивый торт! Не сразу поймёшь, что кабачковый
Нравится
(0)
ответить
О, только думала про него! Какой красочный!
Нравится
(0)
ответить
Безумно аппетитный 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пирог с картошкой и сулугуни

Консервированный плов в банке на зиму

Капрезе со страчателлой

Рисово-кукурузный хлеб в хлебопечке (без глютена)

Коктейль с матчей

Жареный сулугуни на мангале

Кабачковый торт с творожным сыром

Уха из семги с пшеном

Фермерский пирог с грушей

Белковая запеканка с курицей

Сметанное печенье на сковороде

Фаршированные перцы в афганском казане

Хашбраун с беконом

Голец с овощами в духовке
Мобильная версия сайта