Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Кабачковый торт с творожным сы

Кабачковый торт с творожным сыром

Кабачковый торт с помидорами и творожным сыром – простой, домашний рецепт для всей семьи. Помимо всех перечисленных достоинств, он вкусный, питательный и полезный.

Сегодня предлагаю приготовить торт из кабачковых блинов и крема на основе творожного сыра. Тортик получился вкусным и нарядным. Его можно приготовить как в обычный день, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

Кабачковые блины:

Кабачки - 700-750 г

Куриные яйца - 3 шт.

Мука - 150 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное (для жарки) - 4-5 ст.л.

Начинка:

Творожный сыр - 250 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Укроп - 10 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Помидоры - 4-5 шт.

  • 121 кКал
  • 1 ч. 15 мин.
  • 2 ч.
  • 3 ч. 15 мин.
  • Б: 3.62
  • Ж: 7.14
  • У: 10.61

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 14 голосов
20 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Соберите необходимые продукты для приготовления кабачкового торта с творожным сыром. Для блинов я взяла молоденькие кабачки, муку и яйца. Для крема - творожный сыр, укроп и чеснок. Если у вас получился очень густой крем, то добавьте немного густой сметаны или майонеза.


Кабачки помойте, обсушите и натрите на терке. Посолите и оставьте минут на 5-10, чтобы они пустили сок. У меня молоденькие кабачки, поэтому их не очищала. Если у вас не такие, то очистите и удалите семена.


По истечении времени отожмите выделившийся сок.


Добавьте к отжатым кабачкам куриные яйца, тщательно перемешайте.


Всыпьте муку и разрыхлитель. Замесите кабачковое тесто. При необходимости добавьте соль и черный молотый перец.


Обжарьте блины на сковороде с небольшим количеством масла при умеренном нагреве с каждой стороны по 3-4 минуты.


Должно получиться 5-6 не очень тонких блинов диаметром 18-20 см. Дайте блинам остыть.


Приготовьте крем: смешайте творожный сыр, измельченный укроп и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.


Помидоры помойте и обсушите. Нарежьте тонкими кружочками.


Приступите к сборке торта. На блюдо положите кабачковый блин и смажьте приготовленным кремом.


На креме разложите нарезанные помидоры.


Повторяя процедуру, собираем весь тортик, используя все приготовленные блины, крем и помидоры. Кабачковый торт с помидорами и сыром готов. Верх торта украсьте по своему желанию. Уберите торт на пару часов в холодильник.


На стол кабачковый торт с творожным сыром подавайте охлажденным. Приятного аппетита!




Кабачковый торт с творожным сыром, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Отправить
Очень вкусно, ели всей семьей, большое спасибо за рецепт
1
ответить
aурика Автор рецепта
Лапочка, Рада, что вам понравилось! Готовьте на здоровье!
0
ответить
Очень красивый торт! Не сразу поймёшь, что кабачковый:smile:
1
ответить
aурика Автор рецепта
МарияZ, спасибо):smiletongue:
0
ответить
О, только думала про него! Какой красочный!:smilehearth:
1
ответить
aурика Автор рецепта
Алена Прика, спасибки :sendkiss:
0
ответить
Безумно аппетитный :fire:
0
ответить
aурика Автор рецепта
Ната, спастибушки):sendkiss:
0
ответить

Свежие рецепты


Постные тефтели из гречки

Рамен с рыбой

Компот из фейхоа с лимоном

Салат из квашеной капусты с луком

Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах

Пшенная каша с квашеной капустой

Варшавское печенье

Салат с тушенкой

Овощной суп с фаршем

Оливье с краковской колбасой

Рисовая каша с кокосовой стружкой

Запеченная голова семги в духовке

Конфеты из топинамбура

Пирог с репой
Мобильная версия сайта