E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог из свежего инжира

    Пирог из свежего инжира

    Простой в приготовлении и очень сочный пирог с инжиром можно приготовить за 40 минут. Сорт инжира не так уж и важен, допустимо заменить синие по цвету плоды мелкими коричневыми и т.д. Главное, не добавлять их много на тесто, так как оно впитает весь сок и может не пропечься.

    По желанию всыпьте немного ванильного сахара или молотой корицы, любой другой ароматизатор.

    Выпекайте пирог на среднем уровне, чтобы он равномерно пропекся и снизу, и сверху.

    Лучше всего разрезать выпечку остывшей - она не будет крошиться. Подавайте ее с теплым молоком, горячим чаем или кофе.

    Ингредиенты

    Инжир (крупный) - 2 шт.

    Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.

    Сахар - 150 г

    Сметана любой жирности - 3 ст.л.

    Масло растительное - 3 ст.л.

    Мука пшеничная - 140 г

    Разрыхлитель - 1 ч.л. без верха

    Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

    Соль - 1 щепотка

    • 274 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 5.82
    • Ж: 9.29
    • У: 42.01

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления пирога из свежего инжира - перед вами!


    Куриные яйца вбейте в чашу кухонного комбайна или миксера, в глубокую емкость и добавьте туда же сахарный песок, ванильный сахар и соль. Соль отлично подчеркивает сладость выпечки. Взбейте на максимальной скорости техники 3-4 минуты в пышную светлую пену. Без комбайна или миксера так взбить яйца у вас не получится.


    Выложите сметану любой жирности и влейте растительное масло без аромата. По желанию его можно заменить топленым сливочным. Перемешайте всю массу.


    После чего всыпьте разрыхлитель и пшеничную муку высшего сорта. Вмешайте их силиконовой лопаткой неспешными движениями, приподнимая массу со дна.


    Смажьте форму для выпекания растительным маслом и выложите в нее тесто. Промойте инжир и срежьте хвостики. Нарежьте слайсами и выложите сверху теста.


    Выпекайте пирог со свежим инжиром при 180 градусах на среднем уровне в духовке примерно 30-35 минут. Как только пирог отлично подрумянится, проверьте его на готовность деревянной шпажкой - она должна выходить сухой из середины выпечки. Извлеките форму и остудите пирог, а затем подайте к столу.


    Приятного вам!


    Пирог из свежего инжира, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пирог с инжиром

    Подборка рецептов

    Пирог с инжиром
    Тарт из слоеного теста с инжиром, сыром и беконом
    Шарлотка с инжиром
    Открытый пирог с инжиром и козьим сыром
    Выпечка с инжиром

    Подборка рецептов

    Пирог с инжиром
    Рождественский кекс Эмили Дикинсон
    Открытый пирог с инжиром и козьим сыром
    Рождественский хлеб (из сладкого ночного теста)
    Десерт из инжира

    Подборка рецептов

    Инжир в шоколаде (конфеты)
    Пряный инжир в красном вине
    Паста Амосова
    Десерт «Инжир с вишней на сливочном облачке»
    Инжир

    Рецепты по ингредиенту

    Смузи из инжира и винограда
    Компот из инжира
    Салат с инжиром и рукколой
    Повидло из инжира
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с абрикосами
    Пирог со сливой «Обманчивая внешность»
    Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой
    Пирог из слоеного теста с апельсинами

    Другие полезные подборки по теме

    Заливные пироги (250)Осенний пирог (490)Открытый пирог (337)Пирог без молока (287)Пирог без яиц (228)Пироги (2321)Пироги в духовке (398)Пироги на кефире (197)Пироги песочные (257)Пироги с ягодами (223)Пироги яблочные (249)Творожные пироги (217)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (219)Фруктовые пироги (335)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Zoya7
    Не сомневаюсь, что вкусный пирог!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Да, Зоюшка!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Хи-хи, забавный смайлик у пирога
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Мария, точно
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Курица с брокколи в сливках в духовке
    Брускетта с авокадо, креветками и творожным сыром
    Безалкогольный коктейль с томатным соком
    Холодное какао
    Фокачча на кефире
    Крабовые палочки на мангале
    Соджу с мороженым

    Шоколадное печенье без муки
    Вишня в желе на зиму
    Ленивый Наполеон в стакане без выпечки
    Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
    Желе из шампанского
    Груши на пару
    Кукурузная каша на молоке в пакетиках
    Мобильная версия сайта