E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Паштет →
    Паштет из куриной печени и сер

    Паштет из куриной печени и сердечек

    Это вкусно и удобно. Готовится паштет не очень сложно. Зато можно подать как на завтрак на поджаренном белом хлебушке, так и на праздничный стол в тарталетках.

    Ингредиенты

    Куриная печенка - 300 г

    Куриные сердечки - 150 г

    Морковь - 100 г

    Лук - 50 г

    Яйца - 2 шт.

    Масло растительное - 2-3 ст.л.

    Масло сливочное - 1 ст.л.

    Соль, перец черный молотый - по вкусу

    Мускатный орех - 1 щепотка

    • 165 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 12.86
    • Ж: 11.65
    • У: 2.12

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите продукты для приготовления аппетитного паштета из куриной печени и сердечек. Потрошки тщательно вымойте, вырежьте жилки и пленки. Морковь и лук почистите. Яйца сварите и охладите.


    Куриные сердечки сварите в подсоленной воде в течение 40-50 минут на среднем огне.


    Пока сердечки варятся, приготовьте остальные ингредиенты паштета. Морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте четверть-кольцами. Обжарьте овощи на растительном масле 8-10 минут, помешивая.


    Добавьте к обжаренным моркови и луку куриную печенку.


    Перемешайте, посолите и на среднем огне обжарьте 10-15 минут. Влейте немного бульона, в котором варились сердечки.


    Положите в сковороду вареные куриные сердечки. Перемешайте, тушите все продукты еще 5-6 минут.


    Вареные яйца очистите и прокрутите на мясорубке с мелкой решеткой.


    Следом прокрутите обжаренные ингредиенты со сковороды.


    Вмешайте мягкое сливочное масло.


    Добавьте мускатный орех и черный молотый перец. Еще раз тщательно перемешайте все ингредиенты. По желанию, чтобы придать паштету полностью однородную текстуру без крупинок, пюрируйте блендером.


    Паштет из куриной печени и сердечек готов к подаче. Можно поджарить кусочки белого хлеба или багета, намазать паштетом и подавать к столу со свежими овощами.


    Для праздничной подачи заполните паштетом тарталетки.


    Приятного аппетита!


    Паштет из куриной печени и сердечек, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Паштет из куриной печени

    Подборка рецептов

    Паштет из куриного мяса и печёнки
    Паштет из куриной печени с маслом
    Паштет из куриной печени в гранатовом желе
    Паштет из запеченной куриной печени и овощей
    Печеночный паштет

    Подборка рецептов

    Паштет-намазка из свиной печени с чесноком и укропом
    Паштет из свиной печени с маслом и сливками
    Паштет из куриной печени с яблоком
    Паштет из куриной печени с маслом
    Паштет из куриной печени со сливочным маслом

    Подборка рецептов

    Паштет из куриной печени нарезной
    Паштет из печени с вермутом и апельсином
    Рулет из куриной печени с яйцом
    Паштет из куриного мяса и печёнки
    Паштет из печени с маслом

    Подборка рецептов

    Паштет из вареной говяжьей печени
    Паштет из печени индейки с апельсиновым желе
    Паштет из говяжьей печени в мультиварке
    Паштет из печени с вермутом и апельсином
    Паштет

    Рубрика рецептов

    Паштет из нута
    Паштет из креветок
    Паштет из консервированной горбуши
    Паштет из маша с грибами

    Другие полезные подборки по теме

    Грибной паштет (12)Грибной паштет из шампиньонов (10)Диетические паштеты (16)Паштет (129)Паштет (77)Паштет из куриной печени (25)Паштет из куриной печени со сливочным маслом (14)Паштет из печени с маслом (11)Паштет из фасоли (11)Паштет на Новый Год (15)Паштет на завтрак (14)Паштеты на праздничный стол (19)Печеночный паштет (42)Постный паштет (18)Рыбный паштет (34)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Полезные советы

    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Калорийность жульена с курицей и грибамиСколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта