Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп из зеленой чечевицы с мясо

    Суп из зеленой чечевицы с мясом

    Чечевица - замечательная бобовая культура, содержащая большое количество витаминов и белка. Разновидностей чечевицы очень много. Бывает красная, желтая, белая, зеленая, коричневая и даже черная. Я очень люблю каши, гарниры и супы с чечевицей. Сегодня у меня суп с зеленой чечевицей. Её оттенки могут варьировать от оливкового до болотного цвета, а размер плодов немного больше, чем у остальных видов. А еще я отметила для себя одну особенность: цвет и вкус супа из этой чечевицы очень напоминает грибной. Попробуйте такой суп, не пожалеете.

    Ингредиенты

    Свинина - 400 г

    Чечевица зеленая - 120 г

    Картофель - 1-2 шт.

    Морковь - 0,5 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Вода - 1,5 л

    • 79 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.
    • Б: 4.26
    • Ж: 5.2
    • У: 4.18

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    5 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления супа из зеленой чечевицы с мясом. У меня суп со свининой. Можно взять мякоть или мясо на косточке.


    Вот такая зеленая чечевица у меня.


    Прежде всего сварите мясной бульон. Это можно сделать заранее, тогда приготовление супа займет гораздо меньше времени. Мясо помойте и выложите в кастрюлю, залейте водой.


    Доведите до кипения, после огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости мяса.


    Морковь и лук нарежьте, выложите в сковороду с подсолнечным маслом. У меня кастрюля с толстым дном и суп я готовила в ней, начиная с обжаривания моркови с луком.


    После выложите нарезанный картофель.


    От общего количества бульона возьмите столько, сколько вам нужно. Я варила суп на 2 порции. Налейте бульон в кастрюлю с овощами.


    Варите суп 15-20 минут. После выложите чечевицу, которую предварительно помойте.


    Посолите, поперчите и варите суп до готовности всех ингредиентов. Зеленая чечевица варится немного дольше красной и желтой.


    Суп из зеленой чечевицы с мясом готов.


    Суп из зеленой чечевицы с мясом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Чечевичный суп

    Подборка рецептов

    Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей
    Суп с красной чечевицей и фрикадельками
    Суп с чечевицей и брокколи
    Чечевичный суп
    Чечевичный суп с мясом

    Подборка рецептов

    Чечевичный суп на курином бульоне
    Борщ с чечевицей (постный)
    Томатный суп с чечевицей и куриными фрикадельками
    Чечевичный суп с беконом
    Суп из свинины

    Подборка рецептов

    Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)
    Гречневый суп с жареным мясом
    Суп с замороженным горошком и свиными рёбрышками
    Рисовый суп в мультиварке
    Мясные супы

    Рубрика рецептов

    Чечевичный суп с копченостями
    Шулюм из утки в казане на костре
    Борщ с куриными крылышками
    Нутовый суп на курином бульоне

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда без мяса (1600)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (2210)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда из мяса на сковороде (1259)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4154)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на каждый день (4134)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Простые мясные блюда (3097)

    Фотоотзывы по рецепту

    Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...Сколько мариновать шашлык из свинины?Сколько жарить шашлык из свинины? На мангале и в духовкеКакая часть свинины лучше для шашлыка?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать

    Свежие рецепты


    Утка в аэрогриле целиком
    Похлебка из белых грибов
    Утиная печень в сметане с луком
    Маринованная пекинская капуста с морковью
    Булгур с куриными сердечками
    Тушеная квашеная капуста с сосисками в мультиварке
    Омлет с бататом

    Томаты су-вид (сувид)
    Брокколи сувид (су-вид)
    Горячие бутерброды с сосисками в аэрогриле
    Круассаны с сосиской
    Тофу из чечевицы
    Тушенка из курицы на пару (в банке)
    Каннеллони с курицей и грибами
    Мобильная версия сайта