Запеченная квашеная капуста в духовке

Если вы не знали, то из квашеной капусты можно приготовить вкусный гарнир к мясу или рыбе. Благодаря запеканию капуста становится мягкой и нежной на вкус, уходит сильная кислинка и солоноватость. Я еще люблю запекать ее с рисом - крупа вбирает в себя аромат капусты и становится бархатной на вкус. По желанию добавляйте репчатый лук вместе с капустой или немного чеснока уже перед окончанием запекания.

Обязательно промывайте квашеную капусту, чтобы удалить соль и кислый рассол.

Подавайте ее со сметаной или соусом «Тартар», чесночным соусом.

Ингредиенты

Капуста квашеная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 20 мл

52 кКал
0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

Б: 1.69
Ж: 3.44
У: 5.01

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Продукты для приготовления запеченной квашеной капусты в духовке - перед вами!

Выложите капусту в миску или салатник, дуршлаг и промойте в холодной воде несколько раз, а затем отожмите.

Очистите лук от шелухи и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к капусте и перемешайте. По желанию можете всыпать немного овощной приправы или других специй. Сбрызните капусту растительным маслом и перемешайте.

Выложите всю массу в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Во время запекания квашеной капусты в духовке один раз перемешайте всю массу, чтобы она равномерно приготовилась. Затем аккуратно извлеките из духовки и слегка остудите.

Подайте красочную запеченную квашеную капусту к столу теплой с различными соусами, мясными или колбасными изделиями.

Приятного вам!

Запеченная квашеная капуста в духовке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Вегетарианские блюда с квашеной капустой

Подборка рецептов

Солянка с капустой и шампиньонами на сковороде

Салат из маринованной свеклы

Тушёная капуста с горчицей и мёдом

Салат из топинамбура с квашеной капустой

Вторые блюда с квашеной капустой

Подборка рецептов

Картошка с квашеной капустой в духовке

Куриная грудка, фаршированное овощами, в духовке

Тушеная квашеная капуста с ребрышками

Капуста квашеная, тушеная с мясом

Капуста квашеная

Рецепты по ингредиенту

Винегрет с горошком и капустой (классический рецепт)

Блины с квашеной капустой

Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде

Пирожки с капустой из слоеного теста

Разные овощные гарниры

Подборка рецептов

Брокколи с сыром на сковороде

Картофельно-морковное пюре

Брокколи с кабачками в духовке

Кабачки с помидорами в микроволновке

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Белокочанная капуста, запеченная в духовке

Капуста в сметане в духовке

Овощное рагу с баклажанами и капустой

Цветная капуста с грибами на сковороде

Капуста в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Капуста с гречкой в рукаве в духовке

Цветная капуста запеченная в горшочках

Запеченная цветная капуста со специями

Капуста в рукаве в духовке

Другие полезные подборки по теме

Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)Вторые блюда из капусты на сковороде (150)Капуста Брокколи (149)Капуста белокочанная (852)Капуста квашеная (169)Капуста пекинская (164)Капустные салаты (225)Обед из капусты на каждый день (551)Постные блюда из капусты (227)Простые салаты из капусты (138)Салаты из капусты на каждый день (133)Супы с капустой (243)Цветная капуста (195)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Калорийность жареной капусты

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Салат из моркови с черносливом	Печенье Галилейское с лимонными цукатами	Перепелка сувид (су-вид)	Топленое масло су-вид	Рулет с вишней из дрожжевого теста	Свиные ребрышки с черносливом	Омлет с консервированным горошком
Японский молочный хлеб Шокупан	Напиток из неочищенного овса	Лепешки из батата	Драники с квашеной капустой	Лагман в афганском казане на плите	Жареные пирожки с картошкой и квашеной капустой на сковороде	Рис с овощами в пароварке

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеченная квашеная капуста в духовке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты