E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Щи →
    Щи с черносливом

    Щи с черносливом

    Щи - одно из самых популярных первых блюд на наших обеденных столах. Ароматное, сытное, полезное и вкусное. Предлагаю вам внести разнообразие в меню и приготовить щи из свежей капусты с черносливом. Он придаст кисло-сладкие нотки, чем сделает блюдо необычным.

    Варить щи можно на мясном, курином бульоне и на воде.

    Ингредиенты

    Куриный бульон - 1 л

    Капуста белокочанная - 250 г

    Чернослив без косточек - 10 шт.

    Картофель - 1-2 шт.

    Морковь - 1 шт. (небольшая)

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Перец болгарский - 0,5 шт.

    Морс томатный - 100 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Подсолнечное масло - 30 мл

    Соль - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - 1 шт.

    Получается 3 порции щей
    • 53 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 1.8
    • Ж: 2.43
    • У: 6.02

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления щей с черносливом.


    Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном или сковороду. Налейте растительное масло.


    Пассеруйте овощи до прозрачности лука, несколько минут. Если у вас, как и у меня, кастрюля с толстым дном, то продолжайте готовить щи в ней. А если обычная кастрюля, то переложите морковь с луком в неё.


    Добавьте нарезанный кубиками картофель и залейте бульоном или водой. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.


    Затем добавьте капусту и болгарский перец, нарезанные соломкой.


    Добавьте томатный морс, который можно заменить измельченными помидорами или томатным соком. Подойдет также и томатная паста, но с морсом или помидорами вкуснее, на мой взгляд. Посолите, поперчите, приправьте лавровым листом.


    Налейте еще бульон, чтобы он покрывал овощи.


    Варите щи до готовности всех ингредиентов. За 5 минут до окончания приготовления выложите чернослив, который предварительно тщательно помойте.


    В готовые щи добавьте измельченный чеснок.


    Ароматные и вкусные щи с черносливом готовы.


    Щи с черносливом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Щи

    Рубрика рецептов

    Щи с копчеными ребрышками и свежей капустой
    Щи из ревеня
    Щи со свининой
    Щи с репой и квашеной капустой
    Щи из свежей капусты

    Подборка рецептов

    Щи с курицей в мультиварке
    Щи из свежей капусты с яйцом
    Щи с солеными огурцами и свежей капустой
    Щи из свежей капусты с говядиной в мультиварке
    Диетические щи

    Подборка рецептов

    Щи Валаамские
    Щи из щавеля на мясном бульоне
    Постные щи с булгуром
    Щи с перловкой и грибами (на мясном бульоне)
    Щи без мяса

    Подборка рецептов

    Щи с белыми грибами
    Постные щи с булгуром
    Щи с сушеными белыми грибами
    Щи с рисом и капустой (свежей)
    Супы с капустой

    Подборка рецептов

    Суп-пюре из цветной капусты и кабачков
    Борщ с пампушками
    Суп с капустой и гречкой
    Щи из свежей капусты с говяжьей тушенкой

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из капусты на ужин (324)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (312)День защитника отечества (23 февраля) (249)Капуста белокочанная (852)Мясные супы (868)Обед из капусты на каждый день (551)Овощи (374)Осенние супы (433)Постные супы (339)Суп без мяса (386)Супы (1613)Супы (1649)Супы на овощном бульоне (269)Ужин для худеющих (342)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Elfooboo
    Яркие и аппетитные))!!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить вареники с капустой?Как и сколько варить цветную капусту?Чем отличается уха от рыбного супа?Калорийность жареной капусты

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта