Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Постный салат из стручковой фа

    Постный салат из стручковой фасоли

    Если вы любите салаты с азиатским вкусом - приготовьте салат из проростков маша со стручковой фасолью, луком, соевым и устричным соусами. Салат вкусный, сочный, пикантный. Хорош для постного стола, так как богат растительным белком и витаминами. В проростках маша доступных для усвоения полезных веществ в разы больше, чем в зеленой массе, а это особо важно для тех, кто соблюдает Пост.

    Ингредиенты

    Фасоль стручковая замороженная - 100 г

    Проростки маша - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Соевый соус - 1 ст.л.

    Соус устричный - 2 ст.л.

    Уксус рисовый - 1 ст.л.

    Перец красный острый - по вкусу

    Соль - по вкусу

    Масло растительное - 1 ст.л.

    • 96 кКал
    • 0 ч. 30 мин.
    • 0 ч. 30 мин.
    • Б: 4.46
    • Ж: 2.89
    • У: 13.17

    Фото готового блюда

    AnnI_G автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите по списку продукты для приготовления постного салата из стручковой фасоли с проростками маша. Фасоль можно взять как свежую, так и замороженную.


    В кипящую подсоленную воду отправьте стручковую фасоль. Специально размораживать ее перед варкой не нужно. После закипания проварите фасоль 4-5 минут. За это время фасоль сварится и при этом останется слегка хрустящей.


    Переложите фасоль в сито и обдайте холодной водой. Оставьте в сите, чтобы вода стекла.


    Проростки маша положите в мисочку, залейте кипящей водой, накройте крышкой и оставьте на 1 минуту. За это время проростки станут мягче и при этом останутся хрустящими.


    Через минуту переложите проростки в сито, чтобы остыли и с них стекла вода.


    Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанный чеснок.


    Обжарьте чеснок до легкого золотистого цвета.


    Чеснок со сковороды уберите и положите нарезанный перьями лук.


    Помешивая, обжарьте лук на сильном огне в течение 4-5 минут.


    В салатник положите проростки, фасоль и лук.


    Влейте в салатник рисовый уксус.


    Соевый соус.


    Устричный соус.


    Посолите и посыпьте красным острым перцем.


    Аккуратно перемешайте. Постный салат из стручковой фасоли и проростков маша со специями готов к подаче.


    Если у вас есть время, то дайте салату настояться хотя бы 1 час в холодильнике. Салат будет более ароматным и насыщенным по вкусу.


    Приятного аппетита!


    Постный салат из стручковой фасоли, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из пророщенного маша

    Подборка рецептов

    Хумус из маша
    Ростки мунг
    Котлеты из маша (вегетарианские)
    Юккедян (корейский суп)
    Салаты со стручковой фасолью

    Подборка рецептов

    Салат с курицей, сыром и болгарским перцем
    Теплый салат с говядиной и стручковой фасолью
    Салат с консервированной фасолью и ветчиной
    Постный зеленый салат
    Постный салат со стручковой фасолью

    Подборка рецептов

    Салат из стручковой фасоли с грецкими орехами
    Салат с фасолью, маринованными грибами и корейской морковью
    Салат из фасоли с мятной заправкой
    Постный салат с шампиньонами
    Постные салаты

    Подборка рецептов

    Веганский «Оливье»
    Салат из запеченных баклажанов с чесноком
    Салат «Морской мотив»
    Сальса из авокадо с помидорами
    Постные салаты на праздничный стол

    Подборка рецептов

    Салат с нутом и корейской морковью
    Салат с креветками и клубникой
    Салат с горбушей и овощами
    Постный Оливье с копченой рыбой

    Другие полезные подборки по теме

    Пост (4297)Постные блюда на сковороде (993)Постные вторые блюда (1093)Постный ужин (926)Простой салат без чеснока (1797)Простые салаты без майонеза (1648)Салаты (2218)Салаты (3495)Салаты без майонеза и чеснока (1488)Салаты на день рождения (1029)Салаты праздничные (1631)Салаты простые (2332)Салаты с майонезом (1134)Салаты с яйцом и майонезом (1063)Что можно приготовить в постный день в среду и пятницу? (3950)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ната
    Аппетитный результат 
    0
    ответить
    AnnI_G Автор рецепта
    Ната, :smilehearth:
    1
    ответить

    Полезные советы

    5 рецептов салата Оливье с морепродуктамиВеликий пост 2024: блюда и календарь питанияКак выжить русскому человеку... в Пост?Откуда брать белок в Пост: чем заменить животные белки в постные дни?

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта