Расширенный поиск
    Регистрация Вход
    s
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АйваАрбузБаклажаныБрусникаБрюкваВиноградГолубикаГорохГранатГрецкий орехГрушаДайконДыняЕжевикаЗеленый горошекИнжирКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКапуста БрюссельскаяКапуста кольрабиКапуста пекинскаяКапуста савойскаяКартофельКивиКизилКлюкваКукурузаЛимонЛук порейЛук репчатыйМангоМорковьОблепихаОгурецПерец болгарскийПерец сладкийПерсикиПетрушкаПомидорРедисРепаСалат АйсбергСалат ЛатукСвеклаСельдерейСельдерей корневойСливаСмородина краснаяСтеблевой сельдерейСтручковая фасольТернТопинамбурТыкваУкропФасольФасоль белаяФасоль краснаяФейхоаФиникиЦветная капустаШпинатЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Ленивые беляши на молоке (с фа

    Ленивые беляши на молоке (с фаршем)

    Для тех, кто обожает румяную выпечку с мясом, предлагаю приготовить ленивые беляши с фаршем за 25 минут. Они получаются похожими на оладушки с кусочками фарша в тесте. Такое блюдо можно с легкостью взять с собой в поездку, на пикник, на работу или в школу. Особенно вкусны они со сметаной, кетчупом, чесночным соусом и т.д.

    Помните, что в тесто обязательно нужно добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом либо лимонным соком, чтобы оладьи вспушились, стали высокими и пышными. Без разрыхлителя они получатся плотными и тонкими. По желанию допустимо добавить в тесто измельченную зелень.

    Ингредиенты

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Молоко любой жирности - 200 мл

    Мука пшеничная - 130 г

    Фарш мясной - 150 г

    Соль - 0,25 ч.л.

    Масло растительное - 60 мл

    Приправа для мяса - 3 щепотки

    Разрыхлитель - 4 г (0,5 ч.л.)

    • 254 кКал
    • 0 ч. 25 мин.
    • 0 ч. 25 мин.
    • Б: 8.85
    • Ж: 16.85
    • У: 16.52

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    18 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления ленивых беляшей на молоке с фаршем - перед вами!


    Фарш можете использовать любой по вашему вкусу.


    Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и влейте молоко любой жирности. Всыпьте соль, приправу и взбейте в течение 2-3 минут.


    Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Вмешайте их аккуратно, но не взбивайте, чтобы не образовались комочки.


    Затем выложите в тесто фарш и снова перемешайте, чтобы он равномерно «разошелся» по тесту.


    Оставьте приготовленное тесто примерно на 5-10 минут.


    Прогрейте сковороду и влейте на нее часть растительного масла. Выложите столовой ложкой порционно тесто и убавьте нагрев до умеренного - это обязательно! Обжарьте примерно 2 минуты с одной стороны.


    Переверните с помощью силиконовой лопатки и вилки на другую сторону и обжарьте такое же количество времени.


    Румяные ленивые беляши на молоке с фаршем готовы, выложите их на тарелку и подайте к столу горячими. Не забудьте про сметану, овощной салат, квашеные овощи.



    Приятного вам!


    Ленивые беляши на молоке (с фаршем), рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Полезные подборки и рецепты ...

    Ленивые беляши

    Подборка рецептов

    Беляши из дрожжевого теста в духовке
    Беляши из теста на кислом молоке
    Беляши в мультиварке
    Ленивые беляши с фаршем
    Ленивые пирожки

    Подборка рецептов

    Ленивые пирожки с картофелем
    Ленивые пирожки из вафельных коржей с брынзой
    Трубочки из лаваша с картошкой
    Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)
    Ленивые жареные пирожки

    Подборка рецептов

    Пышки с колбасой и сыром на сковороде
    Слойки с грибами и сыром
    Пирожки «Лапти» с картошкой
    Конвертики из лаваша с грибами
    Мясные оладьи из фарша

    Подборка рецептов

    Ленивые колдуны
    Кабачковые оладьи с куриным фаршем на сковороде
    Вафельные коржи с фаршем и сыром
    Оладьи с фаршем

    Другие полезные подборки по теме

    Блины, оладьи (835)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (756)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (794)Выпечка на молоке в духовке (1124)Завтрак без молока (880)Запеканки без фарша (603)Молоко коровье (1474)Оладьи (678)Оладьи на сковороде (638)Пирожки (842)Фарш мясной (875)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

    Написать комментарий

    Отправить
    Ксения
    Думаю, будет вкусно) 
    люблю Ваши рецепты, всегда с удовольствием открываю для себя новенькое
    1
    ответить
    aурика
    Очень аппетитные!!
    0
    ответить
    Ната
    Такие еще не готовила, вкусняшка :smilehearth:
    1
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, спасибушки!:smilehearth:
    0
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Почему оладьи не получаются пышными?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыЧто приготовить на ужин из фарша быстро и вкусно?Сколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?

    Свежие рецепты


    Цветная капуста с картошкой и кабачками
    Банановый Фостер
    Апельсиновый кекс с изюмом
    Тыквенный рис
    Шоколадное финансье
    Уха с сайрой и перловкой
    Шаньги морковные

    Огурцы для хот-догов
    Московские хлебцы
    Оливье. Десятилетие перемен.
    Свинина с кабачком и помидорами
    Бёрики (калмыцкие пельмени)
    Соус Болоньезе с фрикадельками
    Сдобнушки деревенские на сметане в духовке
    Мобильная версия сайта