E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Планнер Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Молочный соус для спагетти

    Молочный соус для спагетти

    Вкусный молочный соус можно приготовить даже из тех продуктов, которые есть в вашем холодильнике. Молоко выбирайте любой жирности, а вместо зеленого лука добавляйте петрушку, стеблевой сельдерей, шпинат и т.д. Главное, сначала соус нужно загустить, а потом добавлять в него остальные ингредиенты, чтобы молоко не расслоилось. Не используйте кислые продукты: лимон, уксус, вино и т.д.

    Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, необязательно придерживаться тех, что в рецепте!

    Ингредиенты

    Молоко любой жирности - 200 мл

    Масло сливочное - 30 г

    Мука пшеничная - 1 ст.л.

    Приправа овощная - 0,5 ч.л.

    Паприка сладкая молотая - 2 щепотки

    Лук зеленый - 6 г

    Укроп - 3-4 г

    • 167 кКал
    • 15 мин.
    • 15 мин.
    • Б: 3.5
    • Ж: 12.06
    • У: 11.23

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.88

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.88 из 5
    на основе 8 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления молочного соуса для спагетти - перед вами!


    Растопите на сковороде сливочное масло и слегка убавьте нагрев, до умеренного.


    Всыпьте муку и приправы, быстро перемешайте их венчиком, чтобы не образовались комочки.


    Затем влейте молоко и еще раз быстро все перемешайте. Оставьте соус на 1-2 минуты на плите и промойте свежую зелень, стряхните с нее лишнюю влагу. Перемешайте соус и доведите его до загустения в течение 2-3 минут - это произойдет быстро. Измельчите зелень и вмешайте ее в соус.


    Выключите нагрев и попробуйте приготовленное молочный соус для спагетти на вкус. При необходимости подкорректируйте его.


    Отварите спагетти, а соус из молока выложите в пиалу, креманку, соусник. Подайте к столу вместе с горячими спагетти.


    Приятного вам!


    Молочный соус для спагетти, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус из молока

    Подборка рецептов

    Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)
    Молочный соус для котлет
    Сливочно сырный соус
    Подлива из курицы с молоком
    Соус из молока и муки

    Подборка рецептов

    Соус для макарон из молока

    Подборка рецептов

    Соус Бешамель с сыром
    Сливочно сырный соус
    Сырный соус для спагетти
    Итальянский ореховый соус (из грецких орехов)
    Соусы для спагетти

    Подборка рецептов

    Куриный соус болоньезе
    Томатный соус для спагетти
    Матбуха
    Соус Норма
    Соусы к макаронам

    Подборка рецептов

    Подливка из сыра и горошка
    Соус из кальмаров
    Томатный соус для спагетти
    Кетчуп из томатной пасты
    Белые соусы

    Подборка рецептов

    Соус Ранч
    Белый соус для пиццы
    Соус для шавермы из майонеза, йогурта и сметаны
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком

    Другие полезные подборки по теме

    Веганские соусы (265)Вегетарианские соусы (432)Вторые блюда из макарон (290)Вторые блюда с соевым соусом (597)Макароны (533)Макароны (519)Макароны на сковороде (235)Макароны на ужин (267)Мясо в соевом соусе (487)Мясо в соусе на сковороде (494)Обед из макарон на каждый день (321)Салаты с соевым соусом (240)Соевый соус (212)Соусы (670)Суп без картошки и макарон (375)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    aурика
    Вкусный соус! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    aурика,  о да, о да!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Тоже частенько такой готовлю соус, быстро и вкусно 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика Автор рецепта
    Ната, и не надо ничего натирать, измельчать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Что такое молоко: нормализованное, цельное, восстановленное? В чём разница и какое лучше?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Соусы для креветокСоевый соус: богатая история о богатом вкусе!

    Свежие рецепты


    Жареные караси с яйцом
    Варенье из инжира с лимоном и грецкими орехами
    Панна-котта с персиками
    Суп с лисичками и беконом на сливках
    Аджика из помидоров, перца и чеснока на зиму
    Миндальный кекс
    Макароны с сыром в мультиварке

    Пирог с треской и картошкой
    Окрошка на кефире с квасом
    Куриный крем-суп с цветной капустой
    Свиные рёбрышки с овощами в афганском казане
    Салат «Коул-Слоу» с брюссельской капустой
    Фондю с сосисками
    Баклажан «Кумпир»
    Мобильная версия сайта