Печенье с абрикосом

Больше всего на свете я люблю песочное печенье. Вздумалось мне, что песочное тесто будет прекрасно сочетаться с абрикосом. Так и вышло, рассыпчатая сладкая основа и сочный фрукт внутри - да это даже не печенье, а настоящий десерт)). Подайте горячее печенье с холодным молоком, или остывшее - со свежеприготовленным кофе, и будет вам счастье!!

Ингредиенты

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 140 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Абрикос - 6 шт.

Выходит 12 шт.

334 кКал
0 ч. 40 мин.
0 ч. 40 мин.

Б: 3.84
Ж: 19.29
У: 36.3

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

2 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для печенья с абрикосом возьмите небольшие зрелые, но не сильно мягкие абрикосовые плоды.

В масло добавить желток и сахар.

Перемешать вилкой.

Всыпать муку и разрыхлитель.

Замесить тесто.

Спустя 10 минут раскатать тесто в пласт.

Вырезать кружочки диаметром 5 см.

В центре половины кружочков сделать ножом крестообразный надрез.

На другую половину выложить половинки абрикоса.

Прикрыть абрикосы тестом с надрезами.

Защипнуть и пройтись вилкой по краю.

Предупреждаю, тесто очень нежное, действовать надо аккуратно.

Печенье с абрикосом выпекать при температуре 180 градусов до лёгкого румянца, у меня ушло 12 минут.

Приятного аппетита.

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Подборка рецептов

Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном

Выпечка со свежими абрикосами

Подборка рецептов

Дрожжевой пирог с абрикосами в духовке

Песочный пирог с абрикосами и сметанной заливкой

Пирог с абрикосовым джемом

Шарлотка с яблоками и абрикосами

Фруктовое печенье

Подборка рецептов

Детское печенье без сахара

Лимонное печенье

Печенье с сушеными яблоками

Мягкое печенье с яблоками (итальянское)

Печенье с начинкой

Подборка рецептов

Рогалики из песочного теста

Шоколадное печенье «Орео»

Рогалики на кефире

Печенье «Сугробы»

Другие полезные подборки по теме

Абрикос (176)Безлактозное печенье (204)Вегетарианское печенье (185)Десерт с печеньем (110)Песочное печенье (264)Песочное печенье на сливочном масле (220)Песочное печенье на сливочном масле в духовке (222)Печенье (135)Печенье (196)Печенье (1088)Печенье без яиц (215)Печенье без яиц и молока (134)Печенье на сливочном масле в духовке (212)Печенье на сливочном масле и яйцах (129)Печенье с корицей (109)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

ПП печенье с корицей	Запаянный кофе	Солонина	Биточки из печени куриной	Печенье из яблочного пюре	Горячие бутерброды с майонезом в духовке	Квашеная капуста с яйцом на сковороде
Лепешка роти с яйцом и сыром	Салат с пекинской капустой, курицей и мандаринами	Куриное филе в соевом соусе с рисом	Пыж (закуска из СССР)	Салат с крабовыми палочками и мандаринами	Бисквитный рулет с мандаринами	Салат из свеклы с вялеными помидорами

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Печенье с абрикосом

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты