Рассольник на зиму с булгуром

Name: Рассольник на зиму с булгуром
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6

Заготовка рассольника в банке на зиму - просто находка для работающих женщин. Потребуется выложить рассольник в кастрюлю, добавить картошку и залить все это бульоном. Посолить, поперчить по вкусу, и через 15-20 минут сытный и вкусный суп будет готов. Предлагаю приготовить рассольник с булгуром. Такая заготовка станет еще хорошей закуской или гарниром к мясу, птице.

Ингредиенты

Огурцы свежие - 200 г

Булгур - 120 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 100 г

Помидоры - 100 г

Подсолнечное масло - 40 мл

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Уксус 9% - 1 ч.л.

Вода - 100 мл

Получается одна 0,5-литровая банка рассольника.

104 кКал
1 ч.
1 ч.

Б: 2.23
Ж: 4.66
У: 11.73

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления рассольника с булгуром на зиму.

Репчатый лук нарежьте произвольно и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до прозрачности.

Морковь натрите на терке с крупными ячейками. Помидоры измельчите в мясорубке или блендере. Добавьте эти ингредиенты в кастрюлю.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи 15 минут.

После выложите свежие огурцы, нарезанные кубиками.

Булгур помойте и залейте водой так, чтобы она его накрывала. Варите крупу 15 минут, до полуготовности.

Добавьте булгур в кастрюлю с овощами. Насыпьте соль и сахар, перемешайте. Налейте воду и готовьте овощи с булгуром 20-25 минут.

За 5 минут до окончания приготовления налейте в кастрюлю уксус и перемешайте все ингредиенты.

Горячий рассольник выложите в стерилизованную банку и закрутите или закатайте стерилизованной крышкой. Переверните банку вверх дном и закутайте в одеяло. Когда банка полностью остынет, отправьте её в прохладное место.

Рассольник с булгуром на зиму готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Рассольник на зиму

Подборка рецептов

Заправка для рассольника на зиму

Гороховый суп на зиму в банках

Рассольник с кабачками и перловкой на зиму

Заправка для борща на зиму

Рассольник с перловкой на зиму

Подборка рецептов

Рассольник на зиму с капустой

Рассольник на зиму в мультиварке (с перловкой)

Ленинградский рассольник на зиму

Рассольник на зиму с болгарским перцем

Рассольник на зиму с рисом

Подборка рецептов

Рассольник на зиму с рисом и свежими огурцами

Заправка для рассольника на зиму

Рассольник на зиму с рисом и помидорами

Рассольник с грибами на зиму (в банках)

Заправки для супов на зиму

Подборка рецептов

Рассольник на зиму с перловкой и свежими огурцами

Заправка для борща на зиму как в магазине

Рассольник на зиму с болгарским перцем

Заправка для борща на зиму с капустой

Замороженные супы на зиму

Подборка рецептов

Рассольник на зиму в мультиварке (с перловкой)

Огурцы на зиму для рассольника

Заправка для рассольника на зиму

Борщ с фасолью и капустой на зиму

Другие полезные подборки по теме

Блюда с булгуром без мяса (31)Булгур (154)Булгур на ужин (61)Булгур с мясом (42)Булгур с овощами (25)Вегетарианские блюда из булгура (48)Вторые блюда из булгура (88)Диетические блюда с булгуром (47)Обед из булгура (113)ПП блюда с булгуром (48)Постные блюда из булгура с овощами (25)Постные блюда с булгуром (47)Постные вторые блюда из булгура (23)Рассольник (46)Суп с булгуром (25)

Фотоотзывы по рецепту

Фотоотзыв — лучшая благодарность автору. Вы можете добавить комментарий и идеи к рецепту, а фотоотчёт сохранится в вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

отличная заготовка!:okhand:

ответить

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареная картошка с вешенками на сковороде	Свиные ребрышки по-китайски	Вафли на закваске	Томатный суп с курицей и рисом	Гречка с сосисками в аэрогриле	Тонкие творожные лепешки (несладкие)	Гречневая лапша с сосисками
Макароны с сыром и кукурузой	Морковь су-вид (сувид)	Соба (гречневая лапша) с курицей в сливочном соусе	Кабардинский слоеный сладкий хлеб на сковороде	Рис с креветками и грибами (на сковороде)	Котлеты из щуки в аэрогриле	Утиные ножки в вине

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рассольник на зиму с булгуром

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты