Огурцы на зиму для рассольника

Любителям рассольника предлагаю приготовить отличный полуфабрикат на зиму из огурцов, лука, моркови, чеснока и зелени. Банки для консервирования выбирайте небольшого или среднего размера, чтобы было достаточно для приготовления одного супа.

Ингредиенты

Огурцы - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Зелень - 15 г

Уксус 9% - 10 мл

Соль - 10 г

Получается 1 банка объемом 500 мл.

25 кКал
2 ч. 40 мин.
2 ч. 40 мин.

Б: 1.08
Ж: 0.1
У: 5.04

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

38 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления огурцов для рассольника на зиму.

Огурцы и морковь помойте, очистите и натрите на терке. Я это сделала с помощью терки для моркови по-корейски.

Лук и чеснок очистите, помойте. Мелко нарежьте эти ингредиенты. Добавьте нарезанную зелень.

В приготовленную овощную смесь налейте уксус, посолите и перемешайте. Оставьте на 2 часа.

Смесь для рассольника переложите в кастрюлю. Доведите до кипения и варите 5 минут.

После заполните этой смесью стерилизованные банки.

Закатайте стерилизованными крышками. Переверните банки вверх дном и закутайте в одеяло. Держите до полного остывания. Храните в неотапливаемой кладовке, подвале или погребе.

Огурцы для рассольника на зиму готовы.

Огурцы на зиму для рассольника, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Рассольник на зиму

Подборка рецептов

Заправка для борща на зиму как в магазине

Рассольник на зиму с рисом и помидорами

Заправка для борща на зиму

Замороженная заправка для супа на зиму

Салаты из овощей на зиму

Подборка рецептов

Салат из патиссонов на зиму без стерилизации

Салат «Шантане» из огурцов на зиму

Лечо с огурцами, помидорами и перцем

Салат из зеленых помидоров с луком на зиму

Салат из огурцов на зиму

Подборка рецептов

Салат «Шантане» из огурцов на зиму

Лечо из огурцов на зиму

Салат «Гулливер» из огурцов на зиму

Салат «Кубанский» на зиму

Салаты из огурцов и репчатого лука на зиму

Подборка рецептов

Салат из огурцов и лука на зиму

Салат из огурцов с куркумой на зиму

Салат «Зимний король» из огурцов на зиму

Салат из огурцов и моркови на зиму

Заготовки из огурцов

Подборка рецептов

Маринованные огурцы с кабачками на зиму

Огурцы сладкие маринованные на зиму

Квашеные огурцы холодным способом

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Другие полезные подборки по теме

Вегетарианские блюда с огурцом (358)Огурец (841)Огурцы маринованные (174)Огурцы на зиму (123)Огурцы соленые (228)Постный салат с огурцом (99)Праздничный салат с маринованными огурцами (134)Простые салаты с огурцом (849)Салат с картошкой и маринованными огурцами (96)Салат с курицей и огурцом (149)Салат с маринованными огурцами (199)Салат с огурцом и яйцом (287)Салаты из огурцов (250)Салаты из огурцов и помидоров (104)Салаты с соленым огурцами (118)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Фотоотчетов пока нет, Ваш может быть первым!

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Евгения

А сколько нужно огурцов весом. У меня переростки.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Евгения, 300 грамм.

ответить

AnnI_G

Хорошая заготовочка из огурцов, но 5 минут варить не мало?

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Инна, варите на всякий случай минут 10-15.

ответить

Полезные советы

Полезные инструменты

Добавить в планировщик

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Тортилья с начинкой в аэрогриле	Гречка с рыбными консервами	Оливье с языком	Вафли из топинамбура	Паренки из моркови в духовке	Салат «Лисичка» с копченой курицей	Паренки из тыквы в духовке
Паренки из свеклы	Рис с консервированным тунцом и нори	Стручковая фасоль в кисло-сладком соусе	Мидии на шпажках	Коктейль с соджу и пивом	Тартар из лосося с клубникой	Рамен с фаршем

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Огурцы на зиму для рассольника

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Свежие рецепты